饮食常识

猪肉解冻之后可以再冷冻吗 猪肉解冻最快的方法

从食品安全的角度来讲，猪肉在5℃以下的温度中解冻的，再冻起来是没有问题的。但是，猪肉会失去弹性，营养也会有所降低。下面让我们具体来看看吧！[详细]

2016-11-05 09:00 分类：饮食常识标签：猪肉解冻

甲鱼有什么营养价值 吃甲鱼有什么禁忌

甲鱼可不是人们常吃的鱼，说起来甲鱼长得有点像乌龟，一般在酒店的宴席上见到的最多，也吃得最多，很多人都喜欢吃，甲鱼是大补食物，因此并不是可以瞎吃的，下面我们一起来看看甲鱼的禁忌吧！看看甲鱼到底怎么做才好吃！[详细]

2016-11-05 09:00 分类：饮食常识标签：甲鱼禁忌营养

马头山羊

1、产品名称及地标名称 马头山羊 2.保护范围 马头山羊是湖北省、湖南省肉皮兼用的地方优良品种之一，主产于湖北省十堰、恩施等地区和湖南省常德、黔阳等地区。[详细]

2016-11-05 09:00 分类：饮食常识标签：地理标志马头山羊

黑木耳怎么保存 黑木耳的储存方法

黑木耳如何保存？ 保持干燥，阴凉 泡好的木耳不吃应该怎么存放 放到冰箱冷藏保存。[详细]

2016-11-05 09:00 分类：饮食常识标签：保鲜黑木耳

一般劣质肉的鉴别

母猪肉：皮软厚，皮面上毛孔大，肩臂部皮上有如米粒般的凹空（砂眼），小腿部皮多皱褶，乳头长、细、大。脂肪呈青白色，坚硬没有弹性，手摇时有“嘎吱”声；有的母猪皮与皮下脂肪间有一薄层脂肪呈粉红色，称为“红线”。[详细]

2016-11-05 09:00 分类：饮食常识标签：肉鉴别

杏李的营养价值

美国水果杏李又名恐龙蛋，为顶级加州蜜李的一种，这种水果的英文名叫做“pluot”，是布林（plum）和杏（apricot）杂交而成的水果。是美国育种专家经过70年潜心研究,通过优质杏、李多次种间杂交培育出的珍稀高档精品水果，兼具了杏的香味与李子的甜味，被国际公认为21世纪的水果骄子。其果色泽艳丽，芬芳馥郁，风味独特，营养丰富。[详细]

2016-11-05 09:00 分类：饮食常识标签：杏李营养价值

红薯和紫薯哪个营养价值高

现在交通便利的好处就是吃的食物变多了。于是有人会在商城纠结，到底是红薯好还是紫薯好。毕竟都是同一个物种，最重要的是这两个的营养价值是不是一样的？这两者有区别吗？文中为大家解答。[详细]

2016-11-05 09:00 分类：饮食常识标签：紫薯红薯营养

红薯和白薯哪个好

红薯和白薯都是属于甘薯，那么这两者是不是有不一样的营养成分，假如没有这两者是不是存在着区别？文中小编将会为大家进行相关的解答，并且为大家纠结的白薯和红薯哪个好提供了答案。[详细]

2016-11-05 09:00 分类：饮食常识标签：白薯红薯

如何挑选柚子？柚子的营养价值有哪些

  随着天气一天天变冷，柚子也出现在了市面上。喜欢吃柚子的你是如何选购的呢？想要挑选的酸酸甜甜的柚子，其实是有窍门的哦。在这里，为大家介绍一下柚子的营养价值以及选购的小妙招都是怎样的吧。[详细]

2016-11-05 09:00 分类：饮食常识标签：柚子营养

高邮湖大闸蟹

2015年3月7日高邮湖大闸蟹被列为国家地理标志产品、是高邮市的特色水产品之一。[详细]

2016-11-05 09:00 分类：饮食常识标签：地理标志高邮湖大闸蟹

牡蛎的储存方法

牡蛎的储存方法 新鲜牡蛎购买后可以用清水洗刷干净，放入水盆里，滴几滴香油，可保存一两天。如需长期保存，则需要连壳煮一下，再把肉取出来，用保鲜袋包好，放入冰箱冷冻室冷冻保存。[详细]

2016-11-05 09:00 分类：饮食常识标签：牡蛎

福寿鱼的营养价值

  福寿鱼的营养价值   1.福寿鱼蛋白质含量高，富含人体所需的多种必需氨基酸，其中谷氨酸和甘氨酸含量特别高，必需氨基酸组成平衡且含量丰富，属于优质高蛋白产品。鱼蛋白与肉类蛋白相比更易于人体消化和吸收，摄取的营养会被毫无浪费地充分利用。[详细]

2016-11-05 09:00 分类：饮食常识标签：福寿鱼营养