中药为中国传统中医的特有药物，那么你知道中药胡荽吗?胡荽的功效与作用是什么?胡荽的用法用量和禁忌注意有哪些?下面就跟随康网小编来了解一下胡荽的功效作用以及用法用量和禁忌注意吧。

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胡荽的简介：

【通用名称】胡荽

【其他名称】胡荽 (《食疗本草》)

【异名】香菜(《韵略》)，香荽(《本草拾遗》)，胡菜(《外台》)，蒝荽(《唐小说》)，园荽(《东轩笔录》)，芫荽(《日用本草》)，莞荽(《普济方》)，莛荽菜、莛葛草、满天星(《湖南药物志》)。

【来源】为伞形科芫荽的带根全草。

【植物形态】芫荽 一年生草本，全株无毛。主根细，通常纺锤形，具多数支根。茎直立，中空，高20～60厘米，具细条棱。初生的根生叶具长柄，1～2回羽状分裂，裂片广卵形或扇形，基部楔形;茎生叶互生，叶柄较短，2～3回羽状全裂，最终裂片狭线形。复伞形花序顶生，或与叶对生;伞梗3～6，长约2～6厘米，通常无总苞片;小总苞片通常3枚，线状锥形;花小形，白色或淡红色;花萼先端5齿裂;花瓣5，倒卵形，在小伞形花序周边的花不整齐。具大形的辐射瓣;雄蕊5，与花瓣互生，花药长卵形，背着，花丝先端略弯;雌蕊1，子房下位，花柱细长，顶端二歧，柱头头状。果实近球形，直径3～5毫米，有10条波浪形的初生肋线和12条纵直的次生肋线。花期4～7月。果期7～9月。 我国各地均有栽培。 本植物的果实(胡荽子)亦供药用，另详专条。

【采集】春季采收，洗净，晒干。

【药材】干燥的全草，叶多卷缩脱落，呈草黄色;茎亦枯萎，粗约1毫米;根须卷曲，具浓烈的特殊香味。以色带青、香气浓厚者为佳。全国大部地区均产。

【性味】辛，温。 ①《食疗本草》:"平。" ②《本草拾遗》:"味辛，温。" ③《嘉祐本草》:"辛，温，微毒。一云微寒。"

【归经】入肺、脾经。 ①《雷公炮制药性解》:"入肺、脾二经。" ②《本草经疏》:"入太阴、阳明经。" ③《本草汇言》:"入手少阴，足太阴、厥阴经。"

胡荽的功效与作用：

发汗透疹，消食下气。治麻疹透发不快，食物积滞。

胡荽的用法与用量：

内服:煎汤，3～5钱(鲜者1～2两);或捣汁。外用:煎水熏洗或捣敷。

胡荽的禁忌注意：

痧疹已透，或虽未透出而热毒壅滞，非风寒外束者忌服。

胡荽的选方：

①治小儿疹痘，欲令速出:胡荽三两。细切，以酒二大盏，煎令沸，沃胡荽，便以物合定，不令气出，候冷去滓，微微从项以下，喷背膂及两脚胸腹令遍，勿喷于面。(《圣惠方》胡荽酒)

②治孩子赤丹不止:胡荽汁敷之。(《兵部手集方》)

③治众蛇海:合口椒、胡荽苗等分。捣敷之。(《千金方》)

④治小肠积热，小便不通:葵根一大握，胡荽二两，滑石一两(为末)。上三味，将二味细锉，以水二升，煎取一升，入滑石末，温分三服。亦治血淋。(《圣济总录》葵根饮)

⑤治肛门脱出:胡荽(切)一升，烧，以烟熏肛。(《子母秘录》)

扩展阅读：胡荽的名家论述

①《纲目》:"胡荽，辛温香窜，内通心脾，外达四肢，能辟一切不正之气，故痘疮出不爽快者，能发之。诸疮皆属心火，营血内摄于脾，心脾之气得芳香则运行，得臭恶则壅滞故尔。按杨士瀛《直指方》云，痘疹不快，宜用胡荽酒喷之，以辟恶气。若儿虚弱及天气阴寒，用此固妙，如儿壮实及春夏晴暖阳气发越之时，加以酒曲助虐，以火益火，胃中热炽，毒血聚蓄，则变成黑陷矣，不可不慎。"

②《医林纂要》:"莞荽，补肝，泻肺，升散，无所不达，发表如葱，但专行气分。"