芝士土豆泥是人们喜爱吃的食物之一，很多人都喜欢吃芝士土豆泥，土豆中包含大量的淀粉，和对人体有意的营养物质，多吃对人体有很大的好处，那么大家知道芝士土豆泥的做法吗?芝士土豆泥怎么做好吃呢?下面小编就为大家介绍一下芝士土豆泥的做法大全吧。

芝士土豆泥

材料

芝士片，土豆，青椒，胡萝卜，洋葱，淀粉，盐。

做法

1、青椒、胡萝卜、洋葱切小丁，土豆去皮切小块，放锅里蒸10-15分钟，蒸至软熟，趁热压成泥，然后放入芝士片，趁着余温搅拌，让芝士片融化(如果土豆冷却了，放微波炉再叮一分钟)，搅拌的越细腻越好，随后放入容器里备用。

2、锅里放一点油，烧热后放入青椒、胡萝卜、洋葱丁炒至断生。

3、随后用一点淀粉加一些水勾一个薄芡。

4、煮至浓稠后放一点盐调味。

5、最后淋在土豆泥上就可以了。

芝士焗土豆泥

材料

土豆，马苏里拉芝士，胡萝卜，白洋葱，黄油，黑胡椒。

做法

1.土豆去皮切厚片，上笼大火蒸熟，用筷子轻轻一扎就能扎透的时候就可以了。

2.土豆泥用薯泥压压成泥，没有这个工具可以用勺子。

3.白洋葱和胡萝卜适量切碎末。

4.锅中放一小块黄油，大火融化，没有用食用油也可以。

5.下洋葱碎和胡萝卜碎炒出香味，胡萝卜变软盛出。

6.土豆泥里加上超好的洋葱和胡萝卜放入烤盘或者烤碗，加适量盐和黑胡椒调味，并拌匀。

7.表面铺一层马苏里拉奶酪，烤箱预热200℃，马苏里拉芝士融化变金黄即可。

芝士焗土豆泥

材料

土豆，马苏里拉芝士，烟肉，洋葱，盐，黑胡椒。

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做法

1.小土豆洗净，上锅蒸熟。

2.蒸熟的土豆去皮压成泥。

3.洋葱、烟肉切成小粒。

4.马苏里拉芝士擦成丝。

5.所有材料如图准备好。

6.锅中放适量油。

7.中小火炒香洋葱和烟肉。

8.转小火，加入土豆泥。

9.加盐和现磨黑胡椒，翻拌均匀。

10.盛出装入耐高温烤碗。

11.表面洒满芝士。

12.入预热200度的烤箱，烤约10分钟，芝士溶化，表面有金黄色焦点即可。

芝士焗土豆泥

材料

土豆、芝士片、洋葱丁、牛肉丁，黄油、食油、盐、胡椒粉、味精、鸡粉、水淀粉、香叶。