在日常生活中，很多人觉得天气太炎热，吃不下米饭，不妨吃沙拉。那么沙拉热量高吗？蔬菜沙拉用什么蔬菜？接下来和小编了解下！

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沙拉是饭前吃还是饭后吃

两餐之间吃比较好，这样不影响食欲也会帮助消化。一般建议在晚餐前1.5小时-2小时吃水果或者水果沙拉，不要学西餐，饭后吃甜点或者水果哦，那样其实不健康的。

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沙拉热量高吗

1、沙拉的热量高低要看里面放的是什么样的材料，如果是新鲜的水果或是蔬菜热量就相对的少；如果是罐头一类的热量就高（糖分多）

2、沙拉酱的热量比较高，建议自制沙拉，把沙拉酱改用酸奶。

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蔬菜沙拉用什么蔬菜

紫莴苣

虽然口感清脆，但味道有些发苦。白色的菜梗和红得发紫的叶子是它的特征，最常被用来做生菜沙拉，含有维生素A、C、E以及叶酸。

羽衣甘蓝

虽然没有明显的味道，但因为明亮的颜色和独特的叶子，还时常被用在沙拉中。茎部长且硬的羽衣甘蓝会过老，尽量不要选。

彩椒

彩椒的颜色越亮，口味越甜。挑选时不要选表皮起皱的。

樱桃萝卜

拥有红色表皮、白色内里的萝卜吃起来水嫩，不会有明显的辛辣味。

甜菜

根部和茎部都可以利用的蔬菜，无论是做沙拉还是将茎部打成蔬菜汁饮用都不错，甜菜根有净化血液的作用。