阳澄湖大闸蟹在我国非常著名的，无论是口感还是肉质，都是非常好的，每年的销量都是数一数二的。但是现在市场上很多以次充好的厂家。阳澄湖正宗大闸蟹哪里买的到呢？

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阳澄湖正宗大闸蟹哪里买得到

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1、你可以直接问你买的商家有没有阳澄湖围网养殖证。看是否在当地有备案，没有权威机构的备案是假，有权威备案记录是真。

2、你问他有没有阳澄湖大闸蟹协会的大闸蟹防伪戒指，真正的防伪戒指都是在开捕当天蟹农凭着养殖证才能领到的，如果在9月23日开捕日之前都能有防伪戒指的，那肯定是假的。

鉴于有假冒的防伪戒指。阳澄湖大闸蟹的防伪蟹扣查询方式有三种，第一种就是拨打“95105581”电话专号；第二种是通过发送短信至“1069001205151”专号；第三种方法就是登录阳澄湖大闸蟹防伪查验官方网站中“防伪查询通道”栏中输入数码查验真伪。打开防伪专用标识背面中心小圆（需要打火机、小刀等工具开启，注意安全）会看到显示的12位防伪数码。输入这个数码去查验即可。

注意：用微信扫一扫进行防伪的大都是假冒，因为二维码本身并不防伪，任何人都可以做到，且消费者难以知晓扫码后链接到了哪个查询系统平台，从未有二维码验证进行防伪的说法。

3、或者你问他是否可以去他家养殖场现场捕捞。

4、正宗的阳澄湖大闸蟹不仅体形健硕，脚爪有力，而且个个都随身携带着“青壳、白肚、金爪、黄毛”这一套鲜明的先天防伪系统。就外观而言，在照明充足的情况下，大闸蟹的真伪其实不难辨识。不过，因杂蟹在阳澄湖的大量投放以及阳澄湖蟹在外湖的疯狂繁殖，看相已无法识蟹，就连部分太湖蟹以及苏北蟹也长出了一副似曾相识的“阳相”。因此，挑选正宗阳澄湖大闸蟹一是看是否坠手，即放在手中沉不沉。二是用手按爪以检查蟹的肉质干不干净。三是看蟹膏是否够多，以蟹的尾端饱满或鼓起为上品。四是如果蟹膏鲜艳，蟹脐两旁会透出红色。

5、阳澄湖大闸蟹以脚力强而闻名圈内。我们如果把阳澄湖大闸蟹放在镜子上肚子朝天，它能很快地翻过来，别的地方就不能。如果说你把蟹蒸好后，先品尝一下蟹肉是否甘甜。

6、阳澄湖大闸蟹的个头比较小，母4两，公5.5两以上的微乎其微。如果您看到有特别大的螃蟹在卖，那请您就要小心了。螃蟹越大越好这是一个误区，好多朋友用来送人都喜欢选择大的，其实大的就有可能不是来自阳澄湖的。

7、阳澄湖大闸蟹的收购价格，加上人工等成本，一般售价都在80元以上。同时，行业协会已和京东、天猫等电商平台签约并进行共同监管，在选择店铺时，消费者可先在协会官网查询其是否为会员单位，其次在质监部门官网查询其是否具有地理标志使用权，两者同时满足则基本可以放心购买。

怎么才能买到正宗的阳澄湖大闸蟹

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1首先价格，不要贪图便宜，本身阳澄湖大闸蟹每年产量有限，品质好，价格不会便宜，最常见的销售渠道有：①、各城市直营专卖店（比如我是到 苏蟹阁阳澄湖大闸蟹直营连锁青岛专卖店）②、高档酒店；③、大型商超以及部分正规的电商平台（但电商平台的售后服务和蟹的品质是依旧老问题）； 注：各地农贸批发市场不是阳澄湖大闸蟹销售的区域，所以菜市场销售的大闸蟹99.99%可能性是其他湖的蟹；

2不要选择团购网，团购人数虚构的问题就不多说，团购网站一般的问题点：虚高价格，大闸蟹缺斤少量，给你说是2.6两--3.0量区间，那么最后给你发的货是2.6两还是3两呢，往往最后绝大部分是低于2.6两，另外问题，售后问题，收到大闸蟹有死蟹残蟹怎么办，团购网站没有实体店铺找哪里，找网站，估计网站说联系合作商家或者问题只记录，你不去过3-5次电话催都不给你协调，一般谁这么精力折腾这，所以客户只能认栽的多，行业内短脚的残蟹价格基本半价还要低；所以一看团购网上说什么99元8只3两的阳澄湖大闸蟹之类的我只能“呵呵”；

2017阳澄湖大闸蟹上市时间

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阳澄湖大闸蟹每年一般是在9月中旬开湖上市，往年9月中旬也就是中秋节前，但今年中秋佳节比较往年要来的晚些，今年中秋在10月4号，所以阳澄湖大闸蟹上市时间肯定在中秋节前，具体时间要等阳澄湖协会公布，去年2016年是9月23开湖上市。根据阳澄湖大闸蟹行业协会通知，2017年阳澄湖大闸蟹也是在9月23日正式开捕上市，在中秋节之前上市。