夏天是人们容易有湿气的季节，也是湿气比较重的时候。主要会因为天然炎热的原因，人们往往会长时间的使用空调，这就会导致我们室内的温度与室外的温度，形成鲜明的对比，这个时候就容易让湿气入侵。另外，还会因为天气比较热的原因，大多数人都喜欢在这个季节里食用一些比较生冷的食物，如冰淇淋、凉饮料、凉水果等。

那这个季节湿气比较重，我们应该怎么办呢？

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淮山芡实薏米汤

资料:干淮山15克，芡实15克，炒薏米15克，炒扁豆15克，北芪12克，白术10克，猪排骨200克。

制法:扁豆、薏米用锅炒至微黄，猪排骨洗净血污并斩件，芡实、北芪、白术用清水洗净，然后将悉数用料放进汤煲内，用中火煲1个半小时，调味即可。

成效:有健脾醒胃、去湿抗疲劳的效果，关于脾虚湿重、精神不振者尤宜。

陈皮薏仁鸭汤

【原料】水鸭肉250克、陈皮6克、炒薏仁30克、莲子肉30克、淮山12克、生姜10克

【步骤】鸭肉切块，薏仁、莲子冷水浸泡2小时，所有材料入锅，武火煮沸后，用文火煲2小时，加料出锅。

【功效】薏仁祛湿，加水鸭可补脾健胃、祛湿止泻。此汤对湿气重、大便稀烂、脾虚者尤为合适。

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土茯苓祛湿汤

材料：猪骨500g、土茯苓300g、云苓50g、炒扁豆100g、赤小豆100g、新鲜淮山 300g    

猪骨洗干净，飞水，新鲜淮山削皮，以下材料洗干净：新鲜土茯苓，赤小豆，炒过的扁豆，云苓。

将飞过水的猪骨和洗好的材料放在汤煲里，加冷水，开大火煲滚然后关最小火，一个小时后即可关火饮用。

薏仁排骨汤

此汤具有清热祛湿、利水排尿的效果，对于水肿、尿路疾病患者有辅助性治疗作用，准备薏米，排骨，冬瓜；先将薏米和冬瓜放入锅中煲一个半小时，然后再加入冬瓜，煮10分钟左右就好了，再加入调料就可以食用了。

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三花薏米瘦肉汤

材料：木棉花30克，鸡蛋花30克，槐花30克，薏米30克，瘦肉100克，炒扁豆30克，陈皮或砂仁12克。

做法：木棉花、鸡蛋花、槐花、薏米、瘦肉、炒扁豆、陈皮或砂仁洗净一同放入砂煲中，加清水适量，用大火煲开，再转小火煲1小时，起锅时下盐即可。

功效：木棉花有清热利尿、解毒祛暑和止血的功效，用干木棉煮粥或煲汤还能祛湿。

冬瓜海带鲫鱼汤

冬瓜味甘淡性寒凉，具有清热利水，消肿解毒，而海带性味咸性寒，具有养阴滋血，鲫鱼性味甘平，具有健脾益胃，利湿止渴的功效，准备冬瓜，海带，鲫鱼，虾皮，将冬瓜切片，即鱼可以切片，也可以整条一起煲汤，这个汤比较简单，熟了之后就可以食用了。