煲汤用热水还是冷水 怎样煲汤才好喝

秋季是进补的好时节，很多人都会选择煲一些汤水补充营养，但一些人煲出的汤没什么味道，不知道煲汤是要放热水还是冷水？怎样煲汤才好喝呢？[详细]

2018-07-03 03:41 分类：养生保健

煲汤注意9大要素 做出好喝养生汤

1、选料要得当这是制好鲜汤的关键所在。用于制汤的原料，通常为动物性原料，如鸡肉、鸭肉、猪瘦肉、猪肘子、猪骨、火腿、板鸭、鱼类等。采购时应注意必须鲜味足、异味小、血污少。这类食品含有丰富蛋白质和核苷酸等，家禽肉中能溶解于水的含氮浸出物，是汤鲜味的主要来源。2、食品要新鲜新鲜并不是传统的“肉吃鲜杀，鱼吃跳”的时鲜。现在所说的鲜，是指鱼、畜、禽杀死后3小时～5小时，此...[详细]

2016-09-28 14:49 分类：营养饮食

8月份适合煲什么汤喝 9款适合八月食用的养生汤

一般家长最喜欢煲汤给孩子喝，因为孩子处在发育阶段，喝汤有助于成长发育，还能让小孩子越来越聪明。那么8月份适合煲什么汤喝？[详细]

2018-07-03 06:40 分类：饮食养生

鸡汤用母鸡好还是公鸡好 怎样煲鸡汤才好喝

鸡汤一定很多人都喝过，通常我们喝鸡汤的时候，不会去管它到底是用公鸡煲的还是用母鸡煲的，但是公鸡和母鸡在功效上还是有不同的，那煲汤是用公鸡好呢？还是用母鸡好？[详细]

2018-07-04 16:44 分类：饮食养生

排骨汤还没喝完

如果是自己熬煮的排骨汤还没有喝完，就最好是在当天食用完，隔夜的排骨汤是会生成一些有害物质，这些物质一旦被人们的身体所摄入会造成不太好的影响，尤其是排骨汤当中如果是放入了一些中药材就更加不要放入太久的时[详细]

2019-08-22 07:04 分类：营养饮食

剑花干怎么煲汤 剑花干煲汤的方法技巧

晒干以后得剑花干含有丰富的营养，人们食用它以后能滋阴润燥，也能强壮身体，这种食材在日常生活中特别适合用来煲汤喝，它在煲汤时可以搭配多种不同的食材，接下来就让大家了解，剑花干儿应该怎么煲汤？同时也会告诉大家它怎么煲汤最好喝。 剑花干怎么煲汤 1[详细]

2019-03-05 04:30 分类：食材百科

腊肉骨头怎么做好吃 腊肉骨头的好吃做法大全

腊肉骨头和腊肉腊肠一样，是极好的炖煮烧制食材。用腊肉骨头炖汤煲粥味道都格外香浓好吃，今天我们就给大家推荐些用腊肉骨头制作的食谱，看看腊肉骨头怎么做好吃呢！ 腊肉骨头怎么做好吃 一、腊肉骨头怎么做好吃腊肉骨头炖海带 第一步：准备腊肉骨头和海带[详细]

2018-06-20 13:04 分类：食材百科

沙虫干的清洗方法图解

生活中很多人都喜欢用沙虫干煲汤喝，就说这样能滋补身体，而且能补肾强腰，但沙虫干清洗起来却特别麻烦，总感觉它的沙子洗不净，时沙虫干在清洗时有一定的方法和技巧，想具体了解，可参考下面对沙虫干清洗方法图解的具体介绍。 沙虫干的清洗方法图解 1、洗沙[详细]

2021-01-03 06:21 分类：食材百科

刺龟皮如何去刺 刺龟的刺应该怎么剔除

刺龟皮能煲汤喝它能滋补强壮身体，而且能美容养颜，是很多人最喜欢的一种养生食材，但想品尝到它的诱人滋味，想让它发挥更好的养生功效，一定要在煲汤以前把它的刺去掉，那么这时应该如何做呢？接下来我会让大这服解刺龟的刺应该怎以剔除。 刺龟皮如何去刺 1[详细]

2020-11-24 06:12 分类：食材百科

吃石黄皮的副作用和禁忌 石黄皮什么人不适宜吃

石黄皮是一种蕨类植物，在农村，这种植物非常多见。然而，这种看似非常多见的野草其实是一种中药材，可以治腹泻、痢疾、乳腺炎等疾[详细]

2019-06-17 07:10 分类：食材百科

淮山怎么煮_淮山煮多久才熟

淮山这种食材在我们的生活中主要是用于煲汤的，可以用于煲猪骨或者排骨等，然后在加入玉米、胡萝卜等材料一起慢炖2个小时就可以食用了。淮山是不能生吃的，而且淮山也是比较容易熟的，我们应该要将玉米、胡萝卜等放进[详细]

2019-04-29 03:44 分类：营养饮食

冬瓜要去皮吗 冬瓜要不要去皮

冬瓜是生活中最常见的瓜类蔬菜，它性质寒凉，可以利水消肿，也能补充多种营养成分，人们平时喜欢用冬瓜来煲汤，但是用冬瓜煲汤时在做法上却存在一个很大的争议，那就是冬瓜要不要去皮。冬瓜在食用特别是煲汤时是不用去皮的，至于具体原因可以看看小编的详细[详细]

2018-07-28 12:34 分类：食材百科