非冷冻下茶的贮存和保鲜

茶具有鲜爽清雅的自然风味，在贮存过程中有不当，就会失去原有的风味。越高档名贵的茶叶，保鲜难度越大。[详细]

2016-11-05 08:48 分类：饮食常识

茶叶贮存的几种方法

水分的含量与茶叶的编制和陈化关系十分密切。所以买来茶叶若是准备贮藏一段时间漫漫饮用的话，就要注意检查一下所买茶叶的含水量，以含水量越低越好。检查的方法是用手指轻轻捏一捏，如果能成粉末状，说明含水量较低，可以贮藏；如果不能成粉末状，则需要用文火焙干后再进行贮藏。家庭中常见的贮藏方法有以下几种：[详细]

2016-11-05 08:59 分类：饮食常识

绿茶怎么保存？储存绿茶的禁忌

保存绿茶的禁忌有哪些 保存绿茶的禁忌有哪些 1、忌阳光：阳光会促进绿茶茶叶色素及酯类物质的氧化，能将叶绿素分解成为脱镁叶绿素。绿茶茶叶贮存在玻璃容器或透明塑料袋中，受日光照射后，其内在物质会起化学反应，使[详细]

2017-06-23 14:33 分类：饮食常识

如何把新鲜薄荷叶晒干 晒干的薄荷怎么食用

薄荷叶可以吃，是很多人都知道的事情，因为新鲜的薄荷叶有明显清凉感，而且带有独特的芳香味，人们把新鲜薄荷叶采收以后，洗净可以直接吃，也可以泡水喝，更可以制成凉拌菜。但是新鲜的薄荷叶保质期特别短，人们再把它采收以后，想要长期保存，必须把它晒干[详细]

2019-03-05 04:47 分类：食材百科