花椒怎么做才又麻又香

对于第一次尝试吃花椒的人来说，都应该难以忘记花椒给味蕾带来的强烈刺激感。因为花椒是一种具有强烈麻味的调味品，所以当花椒进入口腔中，会让舌尖感觉到麻味，给人的味蕾带来成丰富的层次感。但是在制作花椒的过程[详细]

2019-04-14 03:54 分类：营养饮食

二荆条的功效与作用 吃二荆条的好处有哪些

在我们的日常生活中，辣椒非常常见，可以用于调菜配菜。辣椒有很多个品种，不是热衷于此的人可能并不了解。其中，二荆条就是四川特产的一种辣椒。二荆条不仅有辣味，而且非常香，正宗的川菜必须要用这个做调料。二荆条的功效可不止是香和辣，常吃二荆条，对[详细]

2019-04-24 03:50 分类：食材百科

豆瓣酱长毛了还能吃吗 陈年豆瓣酱和豆瓣酱的区别

豆瓣酱长白毛还能吃， 食用前把上面的白毛剔除,再加热一下，豆瓣酱是由各种微生物相互作用然后发酵而成的。[详细]

2018-07-04 17:17 分类：饮食养生

豆瓣酱如何吃 豆瓣酱做什么菜好吃

很多人购买豆瓣酱以后，就只用来下饭吃，很少知道不豆瓣酱也能制成多种菜品后供人食用，那么豆瓣酱能做什么菜呢？它做什么菜最好吃呢？下面我这个美食爱好者就分享一些经验给大家。 豆瓣酱什么菜好吃 豆瓣酱炒豆腐好吃 1、用豆瓣酱炒豆腐时，除了需要准备四[详细]

2018-06-20 13:13 分类：食材百科

麻椒的制作方法

麻椒是厨房中常见的一味调料，很受喜欢麻食人的喜爱。而且，有些菜品，只要加上麻椒，口感就会倍加爽口。比如，有些凉菜的拌制，绝对少不了麻椒，有了麻椒，总会让人多吃几口饭;烩红烧鱼的时候，有的人就是无花椒不欢，加上花椒，总会让人垂涎欲滴。花椒在食物调味中的作用可见一斑。[详细]

2016-09-28 15:20 分类：营养饮食

麻椒的功效与作用 麻椒怎么做最麻

麻椒是川菜中必不可少的调味料，在生活也比较常见，一些喜欢吃川菜的人几乎天天都离不开它，那么麻椒有什么功效与作用呢？平时食用麻椒时，怎么做才能让它的口感特别麻呢？ 麻椒的功效与作用 1、开胃消食 麻椒能开胃消食，它能促进人类胃液分泌，可以增加人[详细]

2018-07-27 15:35 分类：食材百科

四川豆花怎么做 四川豆花蘸水的做法

豆花是生活中常见的食物，味道甜软可口，营养丰富。四川豆花味道是酸辣咸鲜，酥香浓郁。那么四川豆花怎么做？四川豆花蘸水怎么做？下面小编将为大家解答，希望对大家有帮助！[详细]

2018-07-04 16:35 分类：饮食养生

四川辣椒酱的做法步骤图解

四川辣椒酱不知道大家吃过没有，非常的好吃啊，给大家推荐一款吃吃看看哦： 1、准备材料： 辣椒、蒜、盐、高度酒(注意，必须是高度的)、瓶子。 注意：整个制作过程中一定不能用有水或者油的东西!而且材料也不能带有水! 准备工作：将辣椒和蒜洗干净，晾干水!([详细]

2018-06-20 13:25 分类：食材百科

椒盐是什么 椒盐和胡椒粉的区别

椒盐为中国各个地区常见的调味料，花椒粒炒香后磨成的粉末即为花椒粉，若加入炒黄的盐则成为花椒盐，常用于油炸食物沾食之用。[详细]

2018-07-04 17:14 分类：饮食养生

花椒油的功效与作用

 花椒是一种十分常见的调味料，花椒的功效有很多，深受大众的喜爱，花椒的一些相关的知识，花椒有花椒肉，花椒水，以及花椒油等，各种功效都不同。那么，花椒油的功效与作用，有哪些呢?南方的春季雨水较多，脾胃虚弱的人非常容易受到湿邪的困扰，导致消化不良，而花椒具有温中除湿的作用，尤其是脾胃虚寒、食欲不振的朋友更应吃点花椒。而寒性痛经以及风寒湿性关节炎患者也适合多吃点花椒...[详细]

2016-11-06 12:47 分类：养生保健

麻椒的食用方法

生活中很多的食物都离不开一些调味料，常见的就有麻椒，在一些的食物中如果没有了麻椒也就失去了这道美食应该有的味道，现在的人都是喜欢吃麻椒的味道的，麻麻的，辣辣的，麻椒的吃法有很多，在很多的菜肴里都会用到麻椒，下面我们来看看麻椒的食用方法。[详细]

2016-09-28 15:22 分类：营养饮食