厨房大忌 在厨房里干这事还要命吗

厨房应该是我们家里面最为重要的地方之一了，因为吃进肚子里的美食大部分都是从这里产生的。然而这里面却隐藏这许多未知的“危险”!下面就让我们来看看厨房里面有哪些大忌是需要我们特别注意的吧![详细]

2017-06-23 14:30 分类：饮食养生

自己怎么制作甘蔗汁 在家如何榨甘蔗汁

走在大街上经常能看到鲜榨的甘蔗汁在出售，但是价格却比甘蔗高很多，于是很多人就想自己购买新鲜的甘蔗以后回家去做甘蔗汁，但是它应该怎么做呢？想在家中做出美味的甘蔗汁必须借助一定的工具，然后再正确方法去操作。 自己怎么制作甘蔗汁 1、自己制作甘蔗汁[详细]

2018-07-27 15:06 分类：食材百科

新鲜核桃如何去青皮 核桃去青皮小妙招

核桃是一种营养价值极高的坚果食材，但新鲜核桃在成熟后，从树上摘下来的时候，它表面还有一层绿色的表皮，人们想吃到里面的核桃仁或让他上市出售，都需要把这层青绿色的表皮去掉，那么新鲜核桃应该如何去掉它的青皮呢？今天小编会为大家介绍一些核桃去除青[详细]

2020-01-05 03:02 分类：食材百科

小苏打能发面吗 小苏打做包子怎么用

小苏打做包子是需要放的，做包子和馒头都需要发面，小苏打是发面必须的。[详细]

2018-07-04 17:12 分类：饮食养生

家庭厨房 土豆丝这样炒才营养

土豆丝是很多人心中的美味，但土豆跟所有的食物原料一样，刀工越细、刀口越多，营养素损失就越大。如何在确保美味的同时留住更多的营养呢?第一，应该把土豆清洗干净后再去皮，直接切丝后不要浸泡，就算不马上烹炒也可以用保鲜膜封住后放于冷藏柜中，这样可以尽可能地防止土豆中的一些营养物质氧化、发生褐变。第二，尽量缩短切配和烹制的间隔。土豆丝焯水是可以的，虽然会损失一些营养素，...[详细]

2016-11-06 16:10 分类：营养饮食

家庭小厨房 杏鲍菇炒牛肉

杏鲍菇炒牛肉，咸鲜香的特点给人印象深刻。杏鲍菇裹着牛肉汁，脆弹的口感无法比拟，牛肉软烂，香气扑鼻，两者放在一起烹制，简直就是绝配。即使牙口不好的也完全能够嚼烂，老少皆宜，做法不复杂，材料简单，省力出彩，非常适合在节日里捧出这道看似平凡，却又不俗的菜菜。主料：牛腩1盒、杏鲍菇2根。配料：小葱5根、姜4片、蒜5瓣。腌肉调料：生抽3大勺、色拉油1大勺。调味汁：生抽2大勺、...[详细]

2016-11-06 16:14 分类：营养饮食

面包米糠如何做 面包米糠的用法

平时人们制作油炸食品时，都喜欢在它们表面沾一层面包米糠，这样会让炸好以后的食品更加香脆可口，但人们使用的面包米糠都是在超市中购买的成品，因为他们都不知道面包米糠应该怎么做，今天小编就把它的具体做法写出来分享给大家，同时也会让大家对面包米糠[详细]

2019-06-05 07:05 分类：食材百科

干莲子如何去壳 干莲子去壳最简单方法

莲子是睡莲的种子，可以新鲜采摘之后食用，也可以晒干之后用来熬粥。不过，晒干之后的莲子非常坚硬，要去壳并没有那么容易。然而，这一点并不能难道充满智慧的劳动人民，经过千年传承，人民已经掌握了给干莲子去壳的方法。 干莲子如何去壳 1、用水煮 在锅内[详细]

2019-04-10 04:01 分类：食材百科

尖椒辣到手怎么办 切完尖椒怎么洗手

尖椒是生活中的常见蔬菜，它味道辛辣营养丰富，很多人都喜欢吃，但是一些家庭主妇在切尖椒时，经常会出现辣到手的情况，这时应该怎么做呢？切完尖椒以后应该怎么洗手呢？接下来我就说说这方面的知识，需要的朋友可以认真看一看。 尖椒辣到手怎么办 切完尖椒[详细]

2018-07-28 12:37 分类：食材百科

烤箱烤红薯多久能熟 烤箱烤红薯为什么很干

红薯是我们熟悉的粗粮食品，烤红薯非常的好吃，香甜软糯，那么烤箱烤红薯多久能熟？烤箱烤红薯为什么很干？[详细]

2018-07-28 12:15 分类：养生保健

饺子粘在一起怎么分开 速冻饺子化了粘在一起怎么办

很多人都喜欢吃饺子，它的营养丰富，味道鲜美，那么饺子粘在一起怎么分开？速冻饺子化了粘在一起怎么办？[详细]

2018-07-26 21:17 分类：养生保健