油泼面的做法 油泼面如何做好吃

油泼面作为陕西一道美食，有特色又有美味。油泼面非常美味，做法容易，下面来看看油泼面的做法。 油泼面的做法 一、 油泼面的做法 第一步：准备一个碗，放入生抽，醋，盐和糖，完全调匀。 第二步：包菜清洗之后沥水汆汤熟捞出。在沸水中加入宽面，完全煮熟后[详细]

2018-06-20 01:42 分类：食材百科

做包子一斤面粉加多少克糖 做包子泡打粉酵母比例是多少

在日常生活中，很多人特别喜欢吃包子。做包子是有规定和技巧的，那么做包子一斤面粉加多少克糖？下面小编为大家解答！[详细]

2018-07-26 23:12 分类：饮食养生

老面头放冰箱可以放多久 老面头放冰箱冷冻还是冷藏保存

老面头是非好的面团，一般用来制作老面馒头。有时候老面头没有用完，那么老面头放冰箱可以放多久？下面小编为大家解答！[详细]

2018-07-03 06:30 分类：饮食养生

做火烧用发面还是死面 做火烧的面怎么揉

在日常生活中，很多人特别喜欢吃火烧。火烧色泽金黄，外皮酥脆，回味无穷。那么做火烧用发面还是死面？下面小编为大家解答！[详细]

2018-07-03 06:29 分类：饮食养生

做包子用高筋面粉还是低筋面粉好 做包子要放泡打粉吗

在日常生活中，很多人特别喜欢吃包子。包子味道可口，营养丰富。其实可以自己做包子吃，那么做包子用高筋面粉还是低筋面粉好？下面小编为大家解答！[详细]

2018-07-28 11:32 分类：饮食养生

发面可以放冰箱发酵吗？

包子，馒头，油条等很多用面食做出来的美食，在日常生活中都是需要进行发酵的，发酵过的面粉制作出来的食物比较蓬松，吃起来口感也是很柔软的，但是在平时我们经常会遇到这种情况，就是发面有时候做多了，很多人不知[详细]

2019-04-02 04:08 分类：营养饮食

发面包子用冷水还是热水？

包子是我们平时经常吃的面食类的食物，包子的中馅料是由很多的蔬菜搭配而成的，营养价值是很高的，包子在平时是很受欢迎的美食，包子虽然好吃，但是大多数人吃包子都是自己在外面买着吃，很少有人自己做着吃，其实包[详细]

2019-04-02 04:08 分类：营养饮食

蒸包子用大火还是小火

把包子包好以后，开始放到蒸锅里面蒸，一般情况下，刚进入蒸锅的时候，要二次发酵20分钟左右，然后开大火，一般大火蒸，然后水开以后再用中小火，包子做的好不好，除了和馅料有关以外，和面粉的发酵有着重要的关系，[详细]

2018-07-28 16:26 分类：营养饮食

小龙包子馅的做法大全

小笼包子是一种面皮很松软、包子馅很可口的面点，深得大家的喜爱。小笼包子馅的做法有很多，可以是猪肉馅的、牛肉馅的、羊肉馅的等肉馅的，也可以是韭菜的、芹菜的、红萝卜的等素馅的，口感都非常好，大家根据自己的[详细]

2018-07-27 14:01 分类：营养饮食

小苏打做包子的方法

做包子的时候可以放入小苏打，这是用来发酵的一种物质，在家庭当中是比较常见的，加入一点小苏打能够促进发酵的作用，小苏打就是碳酸氢钠，在进行发面的过程当中，它能够分解成二氧化碳和碳酸钠，因为里面有气体，所[详细]

2018-07-28 13:45 分类：营养饮食

豆芽粉丝包子的做法

豆芽是我们常吃的蔬菜，豆芽一般有绿豆芽和黄豆芽，豆芽里面的水分比较丰富，营养价值也非常不错，平时可以用来炒菜，也可以用来包包子，准备适量的五花肉，准备豆芽，和其他的一些调味品，就可以用来包包子的，包出[详细]

2018-07-27 14:02 分类：营养饮食

炸麻花用发面还是死面 炸麻花用高筋面粉还是低筋面粉

在日常生活中，很多人特别喜欢吃麻花。其实自己炸的麻花更有意义，那么炸麻花用发面还是死面？下面小编为大家解答！[详细]

2018-07-03 06:26 分类：饮食养生