姜汁撞奶的做法

2016-09-28 15:17 出处:网络 编辑:@养生网
姜汁撞奶是一种非常好吃的奶制品,它选用的原料主要就是牛奶和姜汁,制作原理就是利用牛奶和姜汁可以发生化学反应,但前提必须是在40度到100度的温度之间,这样牛奶才可以凝固。在制作姜汁撞奶的时候,撞主要就是降低牛奶温度,使成品的姜汁撞奶吃起来的口感更好。

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