酱油腌洋姜的做法步骤和材料

前段时间去东北出差，在当地一个朋友家吃饭时，感觉他们家自己腌制的洋姜特别好吃，有种浓浓的酱香气味，和我平时吃过的腌洋姜一点也不一样。就和朋友打听他家腌洋姜的方法，后来他让他妈妈帮我写了张配方，回来以后我按着配方腌制了一些，味道真是不错，家[详细]

2018-06-20 00:55 分类：食材百科

洋姜粉的功效与作用

洋姜粉也叫菊芋粉洋姜粉，这是一种原产美洲的一种植物，后来传入我中，洋姜粉都有哪些功效与作用？我们就一起来了解一下吧。 洋姜粉的功效与作用 1.洋姜粉的采集 洋姜粉在秋季采挖块茎，而在夏、秋两季可以采收茎叶，洋姜粉可以鲜用也可以晒干。 2.洋姜粉的[详细]

2018-06-20 16:08 分类：食材百科

家庭洋姜腌制方法教程

很多人吃到的腌制洋姜都是从外面买来的，如果你有心做腌制洋姜，我们就可以学习一下这种家庭怎的洋姜的腌制方法吧。 家庭洋姜的腌制方法 1.家庭洋姜腌制的材料一 洋姜一千克，老盐水一千克，红糖十克，白酒五克，食盐二十克，香料包一个）（含花椒10克，大料[详细]

2018-06-20 01:03 分类：食材百科

洋姜片的腌制方法

洋姜虽然都有一个姜字，可是却是和生姜有点不一样的，现在我们就看看如何用洋姜片来腌制吧。 洋姜片的腌制方法 洋姜片是很好吃的，现在我们就看看这种好吃的食物应该如何去做才能做得更好吃一些吧。 1.洋姜片的材料 洋姜十斤、食用油四两、生姜四两、大蒜四[详细]

2018-06-20 01:03 分类：食材百科

鬼子姜的腌制方法

鬼子姜是我们日常所经常食用的一种开胃小菜，它的营养价值丰富，并且味道也美味。鬼子姜有独特的腌制配方，掌握了适当的腌制方法和技巧，腌制出来的鬼子姜口感清脆并且有利于人体的消化吸收，但是腌制鬼子姜的方法比较独特，为了让大家也都能享受到鬼子姜的[详细]

2018-06-20 01:13 分类：食材百科

家庭腌制洋姜教程

洋姜，是一种菊科向日葵属宿根性草本植物。原产北美洲，十七世纪传入欧洲，后传入中国。秋季开花，长有黄色的小盘花，形如菊，生产上一般用块茎繁殖，其地下块茎富含淀粉、菊糖等果糖多聚物，可以食用，煮食或熬粥，腌制咸菜，晒制洋姜干，或作制取淀粉和酒[详细]

2018-06-20 01:30 分类：食材百科

糖醋洋姜的腌制方法

前段时间回老家，妈妈为我弄了一些洋姜咸菜，我看外表有些发黑，就说这咸菜好吃吗？妈妈让我尝尝，品尝之后才知道妈妈做的这种洋姜咸菜与我平时吃的还真不一样，有种淡淡的甜味，同时还有种酸溜的味道。妈妈看我爱吃，就把这种糖醋洋姜的腌制方法传授给了我[详细]

2018-06-20 13:34 分类：食材百科

怎样腌糖醋洋姜

怎样腌糖醋洋姜呢？这是一门技术活哦，下面请看小编 给您具体准备的内容。 糖醋洋姜 色棕黑，质脆嫩，糖醋味爽口开胃。 糖醋味泡洋姜原料：洋姜1000克，18%食盐溶液2000克，香料盐水1500克，白酒20克，醪糟汁20克，红糖50克，香料包1个，白糖800克，保宁醋10[详细]

2018-06-20 16:18 分类：食材百科

怎样腌制洋姜不发黑

怎样腌制洋姜不变黑呢?我想很多朋友在腌制洋姜是时候都有出现变黑的情况吧。 腌制洋姜 姜是烹调中必不可少的调味品，但是也可以制成酱，成为保健佳品。 怎样腌制洋姜不变黑 它的主要制作方法如下： 1、原料预处理 原料先用清水洗净，弃除杂质及腐、伤、烂、[详细]

2018-06-20 16:18 分类：食材百科

冬吃萝卜夏吃姜的科学道理

冬吃萝卜夏吃姜是中国民间流传了几百年的养生谚语，直到现在还有很多人喜欢在冬天吃萝卜，夏天吃生姜，据说这样能养生能保健，可提高身体健康水平，那么冬吃萝卜夏吃姜的科学道理你们了解吗？如果不了解就随我一起去看看吧。 冬吃萝卜夏吃姜的科学道理 1、人[详细]

2021-02-21 06:24 分类：食材百科

洋姜怎么做好吃 好吃洋姜的做法教程

洋姜也叫姜不辣，是一种生命力很强的植物，这种植物生长在地下的块状根可以供人类食用，而且有多种不同的吃法，今天为大家介绍的就是好吃洋姜的做法教程，能让大家知道洋姜怎么做好吃。 洋姜怎么做好吃 1、炒洋姜 洋姜炒着吃特别好吃，在炒的时候需要准备适[详细]

2021-01-01 06:18 分类：食材百科

洋姜怎么做好吃 吃洋姜的禁忌

洋姜是一种根茎类菜品，它口感脆嫩营养丰富特别好吃，不过洋姜也有多种不同的吃法，今天我会把他的吃法做详细介绍，能让大家知道洋姜怎么做最好吃，同时也会让大家了解吃洋姜的禁忌有哪些。 洋姜怎么做好吃 1、腌洋姜 洋姜腌着吃最好吃，在腌洋姜时可以把它[详细]

2020-11-14 06:49 分类：食材百科