白地瓜的功效与作用及食用方法

白地瓜也叫凉薯是一种根茎类菜品，它是豆科植物的一种，属于一年生草本植物，它的外观与平时的地瓜相似，但是肉质为白色，因此才有了白地瓜这个名字，但是它的营养功效与食用方法却与普通的地瓜有很大的不同之处，下面小编针对白地瓜的功效与作用及食用方法[详细]

2018-07-28 12:30 分类：食材百科

酱油鲜大蒜腌制方法

去过东北的朋友可能都知道，在东北地区有用酱油腌制鲜大蒜的习惯，当地人用酱油腌制的大蒜色泽红润，味道香醇，是很出名的下饭小菜。另外大蒜还有很强的杀菌消炎作用，人们经常食用这种腌制的大蒜还能起到预防多种疾病的作用。酱油鲜大蒜的腌制方法也不难，[详细]

2018-07-28 12:30 分类：食材百科

如何储存蚕豆 蚕豆保存方法技巧

蚕豆是生活中的一种常见豆类食材，它营养丰富，味道诱人，而且食用方法也有很多，许多人都特别喜欢它，但是也有些人在购买蚕豆以后会发现，时间不长就发生了变质，影响食用也影响心情。今天小编说的话题就与蚕豆的保存有关，在告诉大爱蚕豆保存方法技巧的同[详细]

2018-07-27 16:34 分类：食材百科

洋葱的功效与作用 洋葱的食用方法

洋葱不含脂肪，富含蛋白质、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、糖类、膳食纤维及硒、钙、磷、铁等多种成分，具有很高的营养价值和食疗保健作用。 洋葱别称一览 洋葱头、玉葱、葱头、圆葱、球葱。 性味归经 味甘、微辛，性温；归肝、脾、胃、肺经。 洋葱营养价值[详细]

2018-07-27 16:34 分类：食材百科

魔芋营养价值和功效作用 魔芋食用方法

魔芋营养十分丰富，含有多种维生素和钾、磷、硒等矿物质元素，还含有人类所需要的魔芋多糖，并具有低热量、低脂肪和高纤维素的特点，具有很高的营养价值和食疗保健作用。 魔芋简介 别称一览 蛇六谷、鬼头、鬼芋、花莲杆。 性味归经 味甘、辛，性温；归心、脾[详细]

2018-07-27 16:34 分类：食材百科

莲藕的功效与作用 莲藕食用方法

莲藕含大量蛋白质、淀粉、维生素B、维生素C、脂肪、糖类及钙、磷、铁等多种矿物质，具有很高的营养价值和食疗保健作用。 别称一览 莲根、连菜、莲菜、藕、菡萏、芙[详细]

2018-07-27 16:34 分类：食材百科

竹笋营养价值和功效作用 竹笋食用方法

竹笋富含优质蛋白质及人体所需的8种氨基酸，还含有可清洁肠道的膳食纤维及具有抗癌作用的多糖类物质，具有很高的营养价值和食疗保健作用。 竹笋介绍 别称一览 笋、毛笋、竹芽、竹萌、竹肉、玉兰片。 性味归经 味甘，性寒；归胃、大肠经。 竹笋营养价值和功效[详细]

2018-07-27 16:34 分类：食材百科

干竹笋食用加工方法技巧

竹笋是一种味道鲜美，而且营养丰富的山珍类菜品，许多都喜欢食用它，只是竹笋的采收期很短，人们为了保存多会把它加工成干竹笋，然后出售。这就为人们的食用带来了不便，怎样才能让干竹笋也新鲜味道呢？想让干竹笋新鲜味道是有一些方法技巧存在的，想学习可[详细]

2018-07-27 16:34 分类：食材百科

北京糖蒜的腌制方法

说道北京的特色小吃，往往随便就能爆出一大串：北京烤鸭、驴肉火烧等等。其实除了这些让人大快朵颐的荤菜，还有一些事老传统的小吃，比如说我们今天的主推：北京糖蒜。既然是糖蒜，自然就是甜的了，但是因为本身蒜带着一些酸、带着一些涩，又加上一些调味料[详细]

2018-07-27 16:34 分类：食材百科

水晶糖蒜的腌制方法

水晶糖蒜是中国民间比较常见的一种小吃或者说菜肴。特别是对于北方地区的人们来说，更是日常生活中不可或缺的一道美味。为了让大家能够更好地移风易俗，了解我国的饮食文化。在今天的内容中，小编将要为大家简单的介绍一下关于水晶糖蒜的腌制方法，希望大家[详细]

2018-07-27 16:33 分类：食材百科

家庭糖蒜的腌制方法

糖蒜的种类可以说有很多种，比如说北京糖蒜、水晶糖蒜。糖蒜的种类层出不穷，但是家庭自己腌制糖蒜，还是因为工艺比较复杂，而且准备工作比较繁琐，让人总是不得要领，生生的就错过了家庭糖蒜的美味。那么家庭糖蒜的腌制方法到底是什么样呢？接下来的正文里[详细]

2018-07-27 16:33 分类：食材百科

芋头怎么去皮 芋头去皮方法技巧

芋头是生活中家常菜比较常见的一种食材，也是蔬菜中的一种。芋头整体呈现椭圆形，咬上去的口感十分软糯，有点类似番薯，但是皮肉更加的细腻。而且吃进去有种绵绵的回味。不只是许多爱吃五谷杂粮的人喜爱芋头，芋头可是大家的宠儿，无论男女老少，总是遮掩不[详细]

2018-07-27 16:33 分类：食材百科