正宗辣白菜的腌制方法

辣白菜是一种朝鲜族风味的特色食品，是一种常见的下饭菜，在东北地区和朝鲜族集中生活地方十分常见，每年秋天就是家家户户制作辣白菜的理想时间。有些吃过辣白菜的朋友，也想自己在家中制作一些朝鲜风味的辣白菜，总感自己腌制的味道不正宗，出现这种情况与[详细]

2018-07-27 16:30 分类：食材百科

整个芥菜疙瘩的腌制方法

腌芥菜是人们生活中常吃的一种小咸菜，但是国内大部分地区腌制的芥菜都是把芥菜疙瘩切成丝或者片以后腌制而成的，并是正宗的芥菜疙瘩咸菜，只有在中国东北地区，人们才会腌制整个芥菜疙瘩，他们腌出的咸菜才是真正的咸菜疙瘩，有浓浓的东北味道，如果你也喜[详细]

2018-07-27 16:30 分类：食材百科

腌制泡菜的材料 泡菜的腌制方法

泡菜是在四川地区的特色美食之一， 具有开胃消食，口味爽脆的特点，有许多人特虽喜欢吃泡菜，就想学着在家中自己制作一些。其实泡菜的制作方法也不难，一会小编把腌制泡菜的材料以及泡菜的腌制方法写出来，大家看过以后，就可以在家中自己制作可口的泡菜了。[详细]

2018-07-28 15:50 分类：食材百科

四川泡菜的腌制方法

四川泡菜是四川地区家家户户都会做一种菜式，做好的泡菜酸爽可品，有开胃提神和醒酒去腻等多种功效，而且在一年之中可以制作多次，只是在有些人在家中制作泡菜时，感觉总是不如四路川当地人做的泡菜味道好。其实出现这种情况多是因为大家对四川泡菜的腌制方[详细]

2018-07-28 15:50 分类：食材百科

韩国泡菜的腌制方法

我们看多了韩剧以后都知道韩国泡菜是一种韩国国民很常吃的一种食物，现在我们就一起来了分一下韩国泡菜的腌制方法吧。 韩国泡菜的腌制方法 韩国泡菜的材料 1）蔬菜材料：韩国泡菜的材料一般是按季节来选择的，在春季做萝卜、白菜；而在夏季做的是黄瓜、小萝[详细]

2018-07-27 16:31 分类：食材百科

酸白菜的腌制的方法

一提到酸白菜很多人都没有吃过，也不知道会不会好吃，现在我们就一起来了解一下酸白菜的腌制方法吧。 酸白菜的腌制方法 1.酸白菜的材料 白菜、水、盐。 2.酸白菜的做法 1）先把白菜放清洗干净，然后再放在太阳下面晒，也可以在一些有风的地方阴干，大概一周[详细]

2018-07-27 16:31 分类：食材百科

野生笕菜做馅饼方法

野生笕菜是一种含有多种营养成分的野生菜品，可能供人类食用，人们食用以后可以吸收多种营养成分，能起到降血压和降血脂的作用。把野生笕菜做馅是人食用它时的常用吃法，我个人感觉用野生笕菜做馅饼特别好，现在也把我用野生笕菜做馅饼的方法写出来，喜欢食[详细]

2018-07-28 12:31 分类：食材百科

朝鲜辣白菜的腌制方法和技巧

朝鲜作为一个相对封闭的国家，在国际化日益加深的今天，多少显得有些神秘。我们大多数时候只能在电视上来了解，而在电视上我们经常可以看到这样一个片段，普通的朝鲜妇女腌制着一大缸满满的辣白菜，腌制好的大白菜来了一次华丽的转变。其实，腌制辣白菜也不[详细]

2018-07-28 12:30 分类：食材百科

根系菜如何淹制 根系菜腌制方法技巧

根系菜也就是根部供人类食用的菜品，像萝卜、胡萝卜、洋姜、芥菜等，它们除了可以炒制以外还是腌制咸菜的重要材料，一会小编就把根系菜的腌制方法告诉大家，让人们看过以后都能学会根系菜如何腌制。 根系菜如何腌制 1、白萝卜如何腌制 根系菜包括的菜品很多[详细]

2018-07-28 12:30 分类：食材百科

酸白菜的腌制方法和技巧

中国人喜爱的主食之一粥，应该吃什么配菜呢？花生？榨菜？其实说到这最开胃的配菜，肯定要是那酸酸甜甜的泡菜了。而泡菜中的酸白菜又是精品中的精品。但是酸白菜可不是人人都可以制作成功的，要掌握正确的方法才能腌制出好吃的酸白菜，要享受到美味的口感，[详细]

2018-07-27 16:34 分类：食材百科

怎样腌酸菜 腌酸菜方法技巧

酸菜是利用大白菜经过发酵后产生大量乳酸菌的一种菜，其味道清爽，酸甜味醇，采用生物抑菌，富含乳酸菌，膳食纤维等营养物质，不含有任何防腐剂和色素，是一种纯天然、无毒无害的绿色蔬菜，很多家庭都会制作酸菜，其中以东北酸菜最为出名，下面我们来看看酸[详细]

2018-07-27 16:35 分类：食材百科

东北酸菜的腌制方法步骤

东北酸菜，是东北的一道名菜，味道非常的爽口，在东北几乎家家户户都会做，是民间普遍使用的菜品，男女老少皆宜。酸菜主要是经过乳酸菌发酵后，产生大量的乳酸，不仅食用口感好，而且对人体非常的有益，但是要利用砂锅才好吃，下面我们一起来看看，东北酸菜[详细]

2018-07-27 16:35 分类：食材百科