黑木耳的营养价值 黑木耳的功效与适宜人群

黑木耳是一种营养丰富的菌类食材，它有着山珍之称，可当蔬菜食用也可以入药，具有一定的滋补功效，是人们平时餐桌上的常见菜。那么黑木耳的营养价值有多高呢？它又具有哪些功效，适合哪些人群食用呢？ 黑木耳的营养价值 黑木耳的功效与适宜人群 1、黑木耳的[详细]

2017-05-08 09:52 分类：食材百科

野生金针菇的功效与作用 野生金针菇的做法步骤教程

很多人都喜欢野生金针菇，那么野生金针菇的吃法有很多种。这种野生金针菇还有很好的营养价值之所以受到大家的欢迎。但是怎样挑选野生金针菇是很多人都不太清楚的情况，下面我们就来介绍一下怎样挑选野生金针菇。希望通过阅读下文，大家能够有一定的了解，并[详细]

2017-05-08 09:52 分类：食材百科

野生双孢菇的功效与作用 野生双孢菇的做法步骤教程

野生双孢菇属于担子菌亚门，伞菌目、伞菌科，蘑菇属。菌丝银白色，生长速度中偏快，不易结菌被，子实体多单生，圆正、白色、无鳞片，菌盖厚、不易开伞，菌柄中粗较直短，菌肉白色，组织结实，菌柄上有半膜状菌环，孢子印褐色。 野生双孢菇的功效与作用 1.促[详细]

2017-05-08 09:52 分类：食材百科

羊肉金针菇的功效与作用 羊肉金针菇的做法步骤教程

金针菇羊肉是一道菜，主料羊肉片半斤、金针菇两把、红椒一个、干红椒两个、大葱一段、香菜适量。 羊肉金针菇的功效与作用 1.补肾 据《本草纲目》记载，羊肉有补中气、益肾气的作用。它也是历来民间冬季进补的重要食材之一。一到冬季，人体的阳气潜藏于体内，[详细]

2017-05-08 09:52 分类：食材百科

野生榛蘑菇的功效与作用 野生榛蘑菇的做法步骤教程

野生榛蘑是东北的特色食材，也是传统的中医药材。野生榛蘑的功效除了体现在养生上面，也体现在治疗一些疾病上。野生榛蘑的保健作用很好，经常食用野生榛蘑，可以保持皮肤滋润，延年益寿，提高身体免疫力。 野生榛蘑菇的功效与作用 1、祛风活络，强筋壮骨 野[详细]

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营口红菇的功效与作用 营口红菇的做法步骤教程

营口红菇风味独特,香馥爽口。其味较之任何菇类无法伦比的鲜甜可口 营口红菇的功效与作用 1. 蛋白质丰富 红菇含蛋白质、碳水化合物、矿物质、维生素B、维生素D、维生素E，并含有其他食品中稀少的尼克酸，微量元素铁、锌、硒、锰等。 2. 滋阴、补肾、润肺、活[详细]

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藏灵菇怎么用红糖泡 藏灵菇的功效

藏灵菇是一种在宰奇的菌类食材，它多出产于中国的西藏地区，也叫天山雪莲，或者西藏灵菇，平时它可以用来泡的牛奶，是自制酸奶的重要原料，不过藏灵菇的食用方法还有很多种，平时用它泡红糖也是一种不错的吃法。那么藏灵菇怎么用红糖泡呢？藏灵菇的功效有哪[详细]

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野生杏鲍菇的功效与作用 野生杏鲍菇的做法步骤教程

杏鲍菇是菌类蔬菜中一个常见的品种，这种蔬菜多在冬季时上市，是各大酒店餐桌上的常见菜品。但是酒店餐厅之中的杏鲍菇做法比较麻烦不利于大家在家中制作。 野生杏鲍菇的功效与作用 1.祛脂降压 杏鲍菇能软化和保护血管，有降低人体中血脂和胆固醇的作用。 2.[详细]

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野生小红菇的功效与作用 野生小红菇的做法步骤教程

野生红菇是一种比较稀少的野生真菌，多生长于深山野林中湿润高温的腐质层中。每年端午节前后红菇就开始生长了，每次生长期都不是很长，大约一个月不到。一年一般出两批，第一批比较少量，量多是在第二批。野生正红菇多产于 湖南炎陵县、广西钦州浦北县、河南[详细]

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致癌金针菇如何鉴别

金针菇味道鲜美，营养丰富，口感诱人很多人都喜欢吃，特别是在吃火锅和做凉菜时，总也不会少了它，但是最近却有金针菇致癌的说法出现，很多人开始担心金针菇的质量问题，其实市场上并不是所有的金针菇都会致癌，一会我会教大家致癌金针菇如何鉴别，大家学会[详细]

2017-05-08 09:52 分类：食材百科

大球盖菇的功效与作用 大球盖菇的药用价值

大球盖菇是食用菌的一种，它也叫酒红球盖菇或者皱球盖菇，是世界上菇类交易中最常见的一个口种，它口感细嫩，生产成本低，可以人工养殖。大球盖菇的营养价值特别高，具有不错的保健功效，下面就带大家一起了解大球盖菇的功效与作用有哪些。 大球盖菇的功效与[详细]

2017-05-08 09:52 分类：食材百科