高山绿茶主要特点有哪些

高山绿茶是什么茶呢？高山绿茶一般是指生长在海拔1500米以上的茶叶，相比于普通绿茶，它的生长周期和采摘时间要延长20天至一个月，高山绿茶的茶青是制作高端绿茶的重要原料。[详细]

2016-11-05 08:58 分类：饮食常识

浙江春茶的特点

1、茶味变化大：浙江春茶十年十个味，主要原因是气候变化无常，使茶叶从冬到春发生着不同的生长效果，导致同一区域茶叶，同一种制作工艺，同一种器具冲泡，同一种水，却泡出年年不太相同的味。很多人问我这是什么，我说是气候，也有专家说我的说法错是，应该是品茶人的味觉在发生变化。我听了当然一笑了之，其实茶味年年不太相同，并不是坏事情，说明这茶的茶性极好，能快速与自然相伴。[详细]

2016-11-05 08:59 分类：饮食常识

江苏春茶的特点

江苏是我国绿茶大省之一，也是我国绿茶品种保持最清纯的省份。其春茶往往与浙江同期，比安徽早一点，比四川晚一些。江苏春茶的特点共有八个：[详细]

2016-11-05 08:59 分类：饮食常识

贵州春茶的特点

贵州地处云贵高原地区，春茶的上市时间相对于全国大多数时间要晚二十天左右。下面我向大家介绍一下贵州春茶的八大特点。[详细]

2016-11-05 08:59 分类：饮食常识

四川春茶的特点

四川春茶具有以下十大特点： 一、面市早，四川地区是全国最早春茶上市的省份，因内陆气候平均，北部及东部地区寒流很难进入四川盆地内。导致茶叶发芽早，从而成为全国最早产春茶的大省。历年全国茶商都早早来到四川抢购新春第一茶。[详细]

2016-11-05 08:59 分类：饮食常识

都匀毛尖的特点

都匀毛尖茶又叫都匀细毛尖、白毛尖，据史料记载，早在明代，都匀产出“鱼钩茶”、“雀舌茶”已列为“贡品”进献朝廷。都匀毛尖采用“清明”前后数天内刚长出的一叶或二叶未展开的叶片，要求叶片细小短薄，嫩绿匀齐。外形细、圆、光、直、多白毫，色泽翠绿，冲后香高持久，滋味浓醇，回甘生津，汤色明亮清澈。毛尖的色、香、味、形均有独特个性，其颜色鲜润、干净，不含杂质，香气高雅、清...[详细]

2016-11-05 08:59 分类：饮食常识

云南普洱茶的特点

  一、云南普洱茶，原是产于云南普洱府所在地，并在普洱集散的茶叶。经历了由地名命名而发展为专门茶类的一种茶叶-------产地的特点；[详细]

2016-11-05 08:59 分类：饮食常识

阳澄湖大闸蟹的特点

   阳澄湖大闸蟹的四特点     阳澄湖大闸蟹不仅体大、肥美、营养丰富，还以其青背、白肚、黄毛金爪这三个特点，在螃蟹中独占鳌头，驰名中外。[详细]

2016-11-05 08:59 分类：饮食常识