大头菜的腌制方法

大头菜也叫圆白菜，我们在平时应该都会吃的比较多吧，特别是在北方，它的吃法也有不同，一般我们是不是都是炒着吃的呢，它的营养是很高的，含有多种维生素，对我们的身体的作用是很大的，腌制大头菜的味道也是很好的，今天我们就一起看看大头菜的腌制方法。[详细]

2016-09-28 15:18 分类：营养饮食

冬菜的腌制方法

中国的很多地方都有在冬季的时候腌制冬菜的习惯，大部分人腌制冬菜其实是为了迎接春节。冬菜因为种类的不同，还可以分为：京冬菜、津冬菜、川冬菜等。其实细心的人就会发现这些冬菜的名字是根据中国的一些地方来命名的。上面提到的三种冬菜，涉及的地方分别是：北京、天津、四川。[详细]

2016-09-28 15:22 分类：营养饮食

酸菜鱼是哪些地方的菜呢

酸菜鱼是很多人最爱，这样的食物味道独特，而且制作上，都是有着很好的方法，不过对酸菜鱼制作的时候，对它的制作方法，也是需要进行很好的了解，这样对制作的时候，才会知道如何进行，同时对它的食材搭配，也是可以提前准备，那酸菜鱼是哪里的菜呢?[详细]

2016-09-28 15:27 分类：营养饮食

酸菜的制作的具体方法

酸菜是很多人最爱，这样的食物是很多人喜爱吃的，不过对这样食物制作的时候，也是要注意方式方法，酸菜的制作并不是随意的就可以，它也是需要很好的方法，因此对酸菜制作的时候，都是要掌握一些技巧，同时也要对酸菜的制作方法进行很好的了解，使得知道如何制作最佳。[详细]

2016-09-28 15:27 分类：营养饮食

腌制酸菜的方法

酸菜是很多人喜爱吃的，酸菜对促进人体消化，都是有着很好的帮助，而且吃酸菜对提高自身免疫力效果非常不错，因此对酸菜的选择都是可以放心进行，那酸菜的腌制方法如何呢，这样的食物在制作上，也是有着很好的方式，因此对它制作的时候，也是需要选择很好的方法。[详细]

2016-09-28 15:27 分类：营养饮食

黑海参的处理方法与食用方法

黑海参是海鲜中的精品，属于海参科，因为外表为黑色而得名，它能滋补强壮身体也能缓解体虚并能补益气血，不过这种食材在补牢以后需要经过必要处理以后才能食用，下面是对它处理方法和食用方法的具体介绍，想具体了解可以随小编一起去看看。 黑海参的处理方法[详细]

2020-10-01 06:50 分类：食材百科

烤鱼底料如何做 烤鱼底料配方制作方法

在各大城市中烤鱼都十分火爆，它味道鲜美，滋味诱人。其实烤鱼的美味不只与鱼肉的鲜美有关，它的底料也有着不可忽视的作用，那么平时自己在家中烤鱼时，应该怎么配制底料呢？下面小编就教大家几招。 烤鱼底料配方制作方法 泡椒烤鱼底料 1、不同口味的烤鱼，[详细]

2018-07-28 12:58 分类：食材百科

大闸蟹保存方式 大闸蟹保存时间较长的方法

大闸蟹是生活中的常见海鲜，它肉质鲜嫩，平时人们购买时大闸蟹时它们多数是活的，那么购买回家以后应该怎么保存呢？一会我就把大闸蟹的保存方式写出来，告诉大家大闸蟹怎么保存时间比较长。 大闸蟹保存方式 大闸蟹保存时间较长的方法 1、大闸蟹用冰箱保存 平[详细]

2018-07-28 16:00 分类：食材百科

大虾酱的腌制方法 大虾酱的制作方法

大虾酱的腌制方法 1.原料处理：原料以小型虾类为主，常用的小白虾、眼子虾、蚝子虾、糠虾等。选用新鲜及体质结实的虾，用网筛筛去小鱼及杂物，洗净沥干。 2.盐渍发酵：加虾重量30～35%的食盐，拌匀，渍入缸中。用盐量的大小可根据气温及原料的鲜度而确定。气[详细]

2018-07-27 15:54 分类：食材百科

大闸蟹保存方式 大闸蟹保存时间较长的方法

大闸蟹是生活中的常见海鲜，它肉质鲜嫩，平时人们购买时大闸蟹时它们多数是活的，那么购买回家以后应该怎么保存呢？一会我就把大闸蟹的保存方式写出来，告诉大家大闸蟹怎么保存时间比较长。 大闸蟹保存方式 大闸蟹保存时间较长的方法 1、大闸蟹用冰箱保存 平[详细]

2017-09-01 20:47 分类：食材百科

大虾酱的腌制方法 大虾酱的制作方法

大虾酱的腌制方法 1.原料处理：原料以小型虾类为主，常用的小白虾、眼子虾、蚝子虾、糠虾等。选用新鲜及体质结实的虾，用网筛筛去小鱼及杂物，洗净沥干。 2.盐渍发酵：加虾重量30～35%的食盐，拌匀，渍入缸中。用盐量的大小可根据气温及原料的鲜度而确定。气[详细]

2017-03-29 11:26 分类：食材百科

板栗的食用方法 可鲜食煮食糖炒菜用

导语：板栗的食用方法。板栗的吃法很多，煮食软糯，炒食香甜，还可生吃，如果把它风干了吃，格外甜脆。用它炖肉、炖鸡，如栗子红焖肉、栗子八宝鸡等均堪称美味佳肴，格外勾人食欲。栗子羹、栗子莲心粥等美味小吃，亦使人馋涎欲滴。那板栗有哪些吃法呢?板栗的食用方法。板栗的食用方法：栗子的吃法多种多样，既可鲜食、煮食、糖炒、菜用，又可加工成各种食品。南方以栗做菜，为宴席佳肴，板...[详细]

2016-11-06 15:31 分类：营养饮食