袖珍菇的功效和作用 袖珍菇的做法步骤教程

袖珍菇属于营养高，热量低的健康食品，含有蛋白质、糖份，脂肪、维生素和铁、钙等微量元素，其蛋白质的含量高于一般蔬菜。袖珍菇别名小平菇、姬菇，隶属于真菌门，担子菌纲，伞菌目，侧耳科，侧耳属。袖珍菇属于营养高，热量低的健康食品，含有蛋白质、糖份[详细]

2017-03-29 11:26 分类：食材百科

紫丁香山菇的功效和作用 紫丁香山菇的做法步骤教程

贺兰山紫蘑菇，亦称紫丁香山菇。贺蘑它产于贺兰山天然次生的云杉林中，是以丝膜菌为主的纯天然野生菌种.其口感纯正，气味醇香，内含有丰富的蛋白质，多种氨基酸，菌糖，脂肪，维生素和人体所需的钾，铁，钙，磷，镁等多种微量元素。下面小编就和你介绍下有关[详细]

2017-03-29 11:26 分类：食材百科

原木香菇的功效和作用 原木香菇的做法步骤教程

目前我国食用的食用菌90％以上是菌棒栽培的（即以木屑，棉籽壳等为培养基）产品。原栽培的产品室直接栽培在原木段上得，由于原木本身的营养成分比木屑，棉籽壳要高许多，因此原木产品无论是香气口感、味道、营养价值都是普通菌床产品无法比拟的。 原木香菇的[详细]

2017-03-29 11:26 分类：食材百科

野生鸡腿菇的功效和作用 野生鸡腿菇的做法步骤教程

野生鸡腿菇学名鸡腿蘑,因为其形象鸡腿,肉质想鸡丝而得名,是近年来比较受欢迎的一种非常具有商业潜力的珍惜菌品,鸡腿菇的做法颇多,营养价值丰富,味道鲜美,能够增强身体免疫力。 野生鸡腿菇的功效和作用 1、提高免疫力 野生鸡腿菇蛋白质是维持免疫机能最重要的[详细]

2017-03-29 11:27 分类：食材百科

野生蘑菇的功效和作用 野生蘑菇的做法步骤教程

野生菌菇奶油浓汤 是西餐里面不可或缺的美味，尤其体现在意大利餐上面，高级餐厅丰富的一顿饭往往始于一道简单又浓郁的野生菌菇汤！ 这道菌菇汤以牛肝菌为主要食材，牛肝菌因肉质肥厚，极似牛肝而得名，是名贵稀有的野生食用菌，被誉为四大菌王之一！ 野生蘑[详细]

2017-03-29 11:27 分类：食材百科

紫红菇的功效和作用 紫红菇的做法步骤教程

紫红菇（拉丁学名：Russula depalleus (Pers.) Fr. ）伞菌目、红菇科、红菇属经济真菌。夏秋季生针叶林或混交林地上单生、散生或群生。可食用，且味道较好。此菌属树木的外生菌根菌。 紫红菇的功效和作用 1、蛋白质丰富 紫红菇含蛋白质、碳水化合物、矿物质[详细]

2017-03-21 10:55 分类：食材百科

慈菇的功效和作用 慈菇的做法步骤教程

慈菇是连城的主要特产之一，果实为黄白色或青白色球茎，外形呈长圆形，上有肥大的顶芽，表皮有环状节，富含淀粉、蛋白质、糖类、无机盐、维生素B、C及胰蛋白酶等多种营养成份。不仅可作蔬菜，而且还有药用功能，中医认为，慈姑主解百毒。 慈菇的功效和作用 1[详细]

2017-03-21 10:55 分类：食材百科

紫蘑菇的功效和作用 紫蘑菇的做法步骤教程

紫蘑菇，伞菌目、蘑菇科、蘑菇属 。子实体较[详细]

2017-03-21 10:55 分类：食材百科

臧灵菇的功效和作用 臧灵菇的做法步骤教程

藏灵菇是一种特别是天然的一种野生制酸奶，是唯一天然的一种菌种。 臧灵菇的功效和作用 1.提高人体的免疫力 藏灵菇可以很好地去调节人体的胃肠道，同时也可以提高人体的免疫力，藏灵菇也可以调整血压和人体的血脂等，有很多的医学作用的。 2.增强身体抵抗力[详细]

2017-03-21 10:55 分类：食材百科

真姬菇的功效和作用 真姬菇的做法步骤教程

真姬菇，人生在世怎么能离开吃呢？所心我今天教大家真姬菇，希望大家有所帮助。从20世纪70年代起，真姬菇就开始风靡日本市场，后引入我国。1986年至1990年间，我国的山东、河南、河北、山西等省进行小面积栽培，产品以鲜菇或盐渍菇出口日本。 真姬菇的功效和[详细]

2017-03-21 10:55 分类：食材百科

榛蘑菇的功效和作用 榛蘑菇的做法步骤教程

榛蘑为真菌植物门真菌蜜环菌的子实体。主要分布在黑龙江山区林区。被人们称为山珍、东北第四宝。榛蘑滑嫩爽口、味道鲜美、营养丰富，被一些发达国家列为一类食品。榛蘑呈伞形，淡土黄色，老后棕褐色。榛蘑7～8月生长在针阔叶树的干基部、代根、倒木及埋在土[详细]

2017-03-21 10:55 分类：食材百科

竹酸菇的功效和作用 竹酸菇的做法步骤教程

竹菇是生在竹根上的菌，又名竹肉、竹蓐，《本草纲目菜部五》中有如此记述：生朽竹根节上，状如木耳，红色，大如弹丸，味如白树鸡。用竹肉煲汤，其味尤其鲜美，只因它自带鲜味，故而隔院亦能诱人垂涎欲滴，馋心慌然。此外，还有清陈维崧《丁香结咏竹茹》词序[详细]

2017-03-21 10:55 分类：食材百科