香菇与花菇的区别 香菇与花菇有什么不同

香菇是一种常见的食用菌，它味香，肉嫩，特别好吃，但是在市场上还有一种与香菇很相似的菌类食材，它就是花菇，它外形与香菇相似，只是在菌盖上有很多自然的花纹，很多人会把它们当成同一种食材，这种认识对不对呢？香菇与花菇之间有什么区别呢？想具体了解[详细]

2017-03-18 20:42 分类：食材百科

茶树菇的功效和作用 茶树菇的做法步骤教程

茶树菇简介 茶树菇春秋季野生于杨树、油茶等阔叶树的枯死或枯干部分。茶树菇营养价值极高，干菇的蛋白质含量为27.5%，总糖为54.4%，含人体所需的十七种氨基酸和十多种矿物质、微量元素与抗癌多糖，其外观诱人、肉质脆嫩、味道鲜美、香浓、口感佳。 茶树菇的[详细]

2017-03-16 11:09 分类：食材百科

凉拌金针菇的功效和作用 凉拌金针菇的做法步骤教程

凉拌金针菇是一个简单的快手菜，清爽适口但又不失鲜美。 凉拌金针菇的功效和作用 1. 提高机体免疫功能： 香菇多糖可提高小鼠腹腔巨噬细胞的吞噬功能，还可促进T淋巴细胞的产生，并提高T淋巴细胞的杀伤活性; 2. 延缓衰老： 香菇的水提取物对过氧化氢有清除作[详细]

2017-03-16 11:09 分类：食材百科

杏鲍菇的功效和作用 杏鲍菇的做法步骤教程

杏鲍菇是菌类蔬菜中一个常见的品种，这种蔬菜多在冬季时上市，是各大酒店餐桌上的常见菜品。但是酒店餐厅之中的杏鲍菇做法比较麻烦不利于大家在家中制作。今天小编为大家介绍一下杏鲍菇的家常做法，让大家足不出户就能吃到美味营养的杏鲍菇。 杏鲍菇的功效和[详细]

2017-03-16 11:09 分类：食材百科

猴头菇的功效和作用 猴头菇的做法步骤教程

猴头菇的功效和作用 1、高蛋白、低脂肪 猴头菇是一种高蛋白、低脂肪、富含矿物质和维生素的一种优良食品； 2、延缓衰老 猴头菇具有提高肌体免疫力的功能，可延缓衰老。 3、降三高 猴头菇含不饱和脂肪酸，能降低血胆固醇和甘油三酯含量，调节血脂，利于血液循[详细]

2017-03-16 11:09 分类：食材百科

毛尖蘑的功效与作用

毛尖蘑大家吃过吗？它是一种菌类植物，多生长在东北地区的大兴安岭地区，而且它的营养价值很高，是食用菌中的精品，它也叫金子蘑或者仙蘑菇，产量特别低，在市场上比较少见。那么毛尖蘑有什么功效与作用呢？下面我就带大家一起去了解。 毛尖蘑的功效与作用 1[详细]

2017-03-16 11:09 分类：食材百科

藏灵菇可以长年使用吗 什么人不能喝藏灵菇

藏灵菇是一种比较珍贵的食用菌类，它含有大量的益生菌，能提高人类肠道健康，也能预防心血管疾病，还能促进消化，很多人都喜欢吃藏灵菇。那么藏灵菇能不能长年使用呢？它可以天天食用吗？下面小编就为大家说说这个问题，同时也会告诉大家什么人不能喝藏灵菇[详细]

2017-03-14 18:28 分类：食材百科

黑木耳的药用价值 黑木耳能治什么病

黑木耳是最常见的菌类食材，它口感软糯，营养丰富，能排毒补血，是一种保健功效特别出色的食材。除此以外黑木耳还可以入药大家知道吗？它的药用价值特别高，能治疗多种常见疾病，想具体了解黑木耳能治什么病，可以看看下面我对它药用价值的具体介绍。 黑木耳[详细]

2017-03-10 20:31 分类：食材百科

干木耳怎么泡 干木耳的泡制方法

干木耳是生活中最常见的一种菌类食材，人们购买以后需要把它提前泡发才能食用。那么干木耳应该怎么泡呢？它怎么泡才好吃呢？下面小编就专门为大家说说这些问题。 干木耳怎么泡 干木耳的泡制方法 1、干木耳用冷水泡好 平时大家泡制干木耳时最好选择用冷水泡，[详细]

2017-02-24 11:33 分类：食材百科

鸡腿菇的功效与作用 吃鸡腿菇的好处

鸡腿菇大家吃过吗？它是一种外形成鸡腿很像的食用菌，它的口感独特，有种鸡肉的味道，口感细滑，清香味美，特别好吃。鸡腿菇营养丰富，保健功效也很出色，人们食用以后对身体有多种好处。那么鸡腿菇的功效与作用有哪些呢？下面小编就来具体告诉大家。 鸡腿菇[详细]

2017-02-18 11:21 分类：食材百科

松茸的功效与作用 吃松茸的营养价值

松茸一种十分名贵的食用菌类，它只能野生，到现在还没有人工培育的先例，它的生长周期也很长，一般需要五六年才能采收，松茸的口感细滑，营养价值特别高，能滋补身体也能预防多种疾病的发生。那么松茸的功效与作用都有哪些呢？ 松茸的功效与作用 1、松茸能滋[详细]

2017-02-18 11:21 分类：食材百科

葛仙米的功效与作用 吃葛仙米的好处

葛仙米表面多为深绿色，是食用藻类的一种，它也叫天仙菜或者水木耳，它多生长在三炷香矿质土类水田中，在一些无污染的山区中最为常见，这种葛仙米的产量很少，营养价值却很高。那么葛仙米有什么功效与作用呢？想了解可以随小编一起去看看。 葛仙米的功效与作[详细]

2017-02-12 15:04 分类：食材百科