鱼香茄子煲做法

鱼香茄子煲那可是一道美味的菜肴啊，非常的好吃，大家想知道怎么做的吗? 茄子 简介 粤菜里的鱼香茄子煲与川菜的鱼香烧茄子不同，川菜的鱼香烧茄子包括鱼香口味的菜肴大多只是借个鱼香味，是不放咸鱼的;粤菜则不同，只要是菜名中体现出咸鱼，就会实实在在地放[详细]

2018-06-20 01:20 分类：食材百科

咸鱼茄子煲做法

咸鱼茄子煲很好吃的，因为我比较喜欢吃咸鱼所以经常做做，今天就给大家说说具体做法吧。 咸鱼茄子煲的特色： 咸鱼茄子煲是广东一道有名的菜式，其普及程度绝不亚于重庆的回锅肉。咸鱼为深海鱼类，因为独特的奇咸而得名，故多用其为辅料且量不能多，而以咸鱼[详细]

2018-06-20 01:22 分类：食材百科

茄子煲的做法技巧

茄子煲怎么做呢，下面就给大家说说茄子煲的做法吧，很简单的哦 茄子煲的做法 1、先将茄子切成2厘米见方的粗条，浸泡到水里 2、香菇切小米，小米椒切小圈，肉泥用少许水淀粉抓匀一下 3、将茄子反复冲洗干净后放入碟子里进蒸锅蒸5分钟 4、然后烧油下蒸过的茄子[详细]

2018-06-20 01:22 分类：食材百科

茄子煲的家常做法 鲜辣的茄子煲在家做

茄子煲是一道色香味俱全的美食，制作好的茄子煲口味咸鲜，辣味十足，很多人都喜欢在家自制美味的茄子煲，那么大家知道茄子煲的做法吗?茄子煲怎么做好吃呢?下面小编就为大家介绍一下茄子煲的家常做法吧。[详细]

2016-09-28 12:18 分类：营养饮食

鱼香茄子煲 鲜美茄子煲在家就能做

鱼香茄子煲是很常见的一种做法，味道鲜美营养丰富，很多人都喜欢吃鱼香茄子煲，因为这道菜非常的下饭，让人吃了之后很有食欲，那么大家知道鱼香茄子煲的做法吗?鱼香茄子煲怎么做比较好吃呢?下面小编就为大家介绍一下鱼香茄子煲的做法大全吧。[详细]

2016-09-28 12:36 分类：营养饮食

肉末茄子煲 营养茄子这样吃

肉末茄子煲是一种经典的吃茄子方法，很多人都喜欢这样吃茄子，味道鲜香，口感嫩滑，营养也很丰富，多吃茄子能够补充人体的维生素，那么大家知道肉末茄子煲的做法吗?下面小编就为大家介绍一下肉末茄子煲怎么做会比较好吃吧。[详细]

2016-09-28 12:29 分类：营养饮食

茄子煲的做法 美味茄子煲给您充足营养

茄子煲是一道美味可口，营养丰富的汉族名菜，一般是以茄子，猪肉，咸鱼等作为主要原料制作而成。茄子煲营养丰富，含有葫芦巴碱，水苏碱，胆碱，蛋白质，钙，磷，铁，VA，VB，VC等多种营养元素。下面小编就为大家介绍几款茄子煲的美味食谱吧。[详细]

2016-09-28 12:55 分类：营养饮食

茄子鱼头煲用料和做法

今天闲着没事就给大家说说茄子鱼头煲的做法，很好的哦大家好好看看： 用料 红鲢鱼头 一个(2斤多一个)茄子2根 大葱少许蒜少许 姜少许芝麻甜面酱 适量 香菜少许盐适量 料酒少许糖少许 胡椒粉少许鸡精少许 茄子鱼头煲 做法 1.鱼头洗净切块，茄子切滚刀状放入清[详细]

2018-06-20 13:24 分类：食材百科

咸鱼茄子煲的做法 外酥里软咸鲜美味

导语：不得不说，咸鱼的气味能熏臭一间屋，但是咸鱼的咸香口味却深受人们的喜爱。咸鱼茄子煲还是中国八大菜系之一粤菜系中的名菜。咸鱼茄子煲口味咸鲜，外层酥爽，里层滑软，非常美味。那咸鱼茄子煲是怎么做成的呢?咸鱼茄子煲的做法：原料：茄子、香菇、咸鱼干、蚝油、是拉差辣椒酱(或桂林辣椒酱)、淀粉(水淀粉)、葱白、蒜蓉、生姜、盐、糖、老抽、高汤(水)、葱花。做法：1、茄子洗净切成...[详细]

2016-11-06 15:45 分类：营养饮食

咸鱼茄子煲的做法 特色粤菜为您保健

咸鱼茄子煲是一道粤菜中的著名菜品，一般是以咸鱼鱼茄子作为主要原料制作而成。咸鱼茄子煲营养丰富，鲜咸可口，适合中老年人食用。具有调节血压及心脏功能，预防心脏病和中风，防癌抗癌，消毒杀菌等功效。下面小编就为大家介绍几款咸鱼茄子煲的美味食谱吧。[详细]

2016-09-28 12:55 分类：营养饮食

《家常菜菜谱》豆豉鲮鱼茄子煲的做法

非正宗川菜，非正宗粤菜，但是味道很棒。喜欢的朋友可以试试。本菜在制作的过程已经放了酱油、蠔油、豆瓣，所以无需放盐，再加上鲮鱼也很鲜，鸡精味精也就无需上阵了。各种比例，由您的茄子多少及喜好调配。茄子虽然吸油，但是如果用量足，它会吐油，所以可以多放一些，才不至于茄子炒起来干涩。水淀粉不能过多过浓，以使茄子回软为宜。【所用料】茄子300克豆豉鲮鱼1条(罐装)青椒2个红椒2...[详细]

2016-11-06 16:03 分类：营养饮食