饮食常识

吃五谷杂粮好吗？哪些人最好不要吃？

现代社会生活条件优越，吃饱穿暖已经不是人们最迫切的需求，更多人开始关心怎么吃的好，怎么吃的营养。根据营养平衡膳食宝塔的介绍，用宝塔式的饮食合理膳食，调整身体。根据膳食宝塔建议每日摄入最多的就是水，建议[详细]

2018-07-27 14:06 分类：饮食常识标签：五谷杂粮

喝红酒有什么好处 如何挑选红酒

随着生活水平的提高，市面上可以选择的酒的品种也越来越多，除了传统的啤酒，白酒，还有红酒，鸡尾酒等各种酒类。很多人喜欢小酌一杯红酒，享受一顿烛光晚餐或是睡前来一杯红酒，放松一下绷紧了一天的神经。[详细]

2018-07-27 14:06 分类：饮食常识标签：红酒选购

鲫鱼的营养价值及功效

鲫鱼，俗称俗名鲫瓜子、土鲫、河鲫等，是我国重要经济型食用鱼类之一。鲫鱼营养价值很高，含糖分多，脂肪少，含有丰富的蛋白质、多种维生素、微量元素及人体所必需的氨基酸，所以吃起来既鲜嫩又不肥腻，还有点甜丝丝[详细]

2018-07-27 14:06 分类：饮食常识标签：鲫鱼

日本豆腐是豆腐吗 豆腐有哪些种类

豆腐是最常见的豆制品，又称水豆腐，一般是指用黄豆、黑豆和花生豆等含蛋白质较高的的豆类制作。日常生活中常见豆腐有很多，比如日本豆腐、内酯豆腐、千页豆腐......也有人说日本豆腐不是豆腐，那日本豆腐是什么呢？[详细]

2018-07-27 14:05 分类：饮食常识标签：豆制品豆腐

食用调和油要标注成分配比 吃哪种食用油好

食用植物调和油是家家户户每天都要用到的调味品，但由于我国调和油标准缺失，一直以来，调和油中各种食用植物油的比例是只有厂家才知道的“秘密”。也就是说你花高价买到的橄榄油调和油中橄榄油占比可能还不到1%，山[详细]

2018-07-27 14:05 分类：饮食常识标签：植物油食用油

山药是粗的好还是细的好

山药是很常见的一种食材，也是药食同源的食材之一，具有很高的营养价值。山药的外表不是很好看，但是山药是很好的养生食材。经常吃山药对身体有好处，能健脾养胃，促进消化，还能降低血糖，预防心血管疾病。市面上山[详细]

2018-07-27 14:05 分类：饮食常识标签：山药

菜山药和铁棍山药的区别

山药因其比较高的营养价值越来越受到市民的喜爱，外国人称其为“中国小人参”。山药分为菜山药和铁棍山药，铁棍山药营养比菜山药高，价格也贵了将近一倍，所以有些黑心商贩就想尽办法用普通山药冒充铁棍山药来获利。[详细]

2018-07-27 14:05 分类：饮食常识标签：山药

牛肉哪个部位最嫩最好吃

牛肉蛋白质含量高，而脂肪含量低，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，而且味道鲜美，非常受人喜爱。那么，牛肉什么地方最好吃？牛肉纤维粗老，吃起来往往发韧，那牛肉什么部位最嫩？[详细]

2018-07-27 14:05 分类：饮食常识标签：牛肉

鸡精和味精的区别 鸡精吃多了对人体有害吗

听说味精吃多了不好，很多人就将鸡精代替味精，认为鸡精比较健康，从字面上来看，很多人会认为鸡精是由鸡肉做成的，实际上鸡精基本上是和鸡无关。那么，鸡精和味精有什么区别？鸡精吃多了有坏处吗？[详细]

2018-07-27 14:05 分类：饮食常识标签：味精鸡精

味精和鸡精哪个危害大 什么菜不能放味精

味精和鸡精都是提鲜必不可少的调料，它们也一直都被人们拿出来比较，“味精不如鸡精安全“的观念越来越重。近几年，味精、鸡精致癌的传闻屡屡触碰到家庭主妇们敏感的神经，那么到底鸡精和味精哪个危害大？什么菜不能[详细]

2018-07-27 14:05 分类：饮食常识标签：味精鸡精

反式脂肪酸是什么？对人体有哪些影响？

反式脂肪酸又称氢化脂肪酸，是正常的植物油加氢，其性质类似于饱和脂肪酸。反式脂肪酸是一类对健康不利的不饱和脂肪酸，天然脂肪中有少量存在。除油脂氢化是反式脂肪酸的主要来源外，油脂在进行精炼脱臭过程中，因高[详细]

2018-07-27 14:05 分类：饮食常识标签：脂肪脂肪酸

大蒜泡酒有什么功效与作用

导读：在日常生活中，大蒜泡酒是很受欢迎的一种养生食物，它含有丰富的营养物质，具有很好的功效与作用，深受人们的喜欢。那么大蒜泡就是喝酒还是吃蒜呢？[详细]

2018-07-27 14:05 分类：饮食常识标签：大蒜泡酒