珍珠草的鉴别
鉴别 性状鉴别: 全草多分枝,长20-40cm。根圆锥形,直径1-4mm;表面棕黄色,有纵皱纹,具细支根。茎丛生,纤细,长12-30cm,暗黄绿色,具纵棱;质脆,易折断,断面中空。叶互生,线状披针形,长1-3cm,宽0.5-15mm,灰绿色。[详细]
2016-11-05 08:58 分类:饮食常识标签:珍珠草鉴别
珍珠草的常用配方
常用配方 1.治赤白痢疾:叶下珠30-60克,水煎加红糖服冲蜜服。或加红猪母菜30克煎服;或叶下珠20克,老鹳草20克,水煎,加红糖服。[详细]
2016-11-05 08:58 分类:饮食常识标签:常用配方珍珠草
土牛七的形态特征
形态特征 大花老鸦嘴粗壮草质或木质的攀援大藤本,长可达8m或更长。枝多数,被短柔毛。叶对生;叶柄长2.5-土牛七(8张)6cm;叶片纸质,宽卵形或三角状心形。叶对生;叶柄长2.5-6cm;叶片纸质,宽卵形三角状心形,长5-10cm,宽4-8cm,先端短渐尖至急尖,基部心表,边缘波状至具浅裂片,两面被短柔毛,掌状脉3-7条。花大,有时2朵并生于叶腋或成下垂的总状花序;花梗长约5cm;小苞片2,长圆形...[详细]
2016-11-05 08:58 分类:饮食常识标签:土牛七形态特征
积雪草附方
附方 1.治湿热黄疸:积雪草一两,冰糖一两。水煎服.(《江西民间草药》) 2.治中暑腹泻:积雪草鲜叶搓成小团,嚼细开水吞服一,二切。(《浙江民间常用草药》)[详细]
2016-11-05 08:58 分类:饮食常识标签:积雪草附方
积雪草的药材鉴定
生药材鉴定 性状鉴别 本品常卷缩成团状。根圆柱形,长2~4cm,直径1~1.5mm,表面浅黄色或灰黄色。茎细长弯曲,黄棕色,有细纵皱纹,节上常着生须状根。叶片多皱缩、破碎,完整者展平后呈近圆形或肾形,直径1~4cm,灰绿色,边缘有粗钝齿;叶柄长3~6cm,扭曲。伞形花序腋生,短小。双悬果扁圆形,有明显隆起的纵棱及细网纹,果梗甚短。气微,味淡。[详细]
2016-11-05 08:58 分类:饮食常识标签:积雪草药材鉴定
水果保存常识
蔬菜、水果放在塑料袋内贮存,是人们在冬季常用的一种科学保鲜方法。 其原理是降低氧的浓度,增加二氧化碳的浓度,使蔬果处于休眠状态,延长贮存期。然而,贮存的时间不能过长。[详细]
2016-11-05 08:58 分类:饮食常识标签:保存水果
黑豆豉的营养价值
黑豆蒸煮以后,经发酵制成,多用于调味。北魏贾思勰《齐民要术·作豉》“作麦豉法”自注:“香美乃胜豆豉。”杨明显《故都风味小吃》:“它(指卤煮小肠)的作法是……用清水淘洗几次,然后用一百度开的沸水煮,配上去腥味的八角和茴香,花椒大料瓣儿,快熟时再放落上好的口蘑酱油,豆豉。”[详细]
2016-11-05 08:57 分类:饮食常识标签:营养黑豆豉
知母的名称来历
名称来历 从前有个孤寡老太婆,无儿无女,年轻时靠挖药为生。因她不图钱财,把采来的药草都送给了有病的穷人,所以年老了却毫无积蓄。这苦日子倒能熬,但老人有块心病就是自己的认药本事无人可传,想来想去,她决定沿街讨饭,希望能遇上个可靠的后生,认作干儿子,了却自己的心病。一天,老人讨饭来到一片村落,向围观的众人诉说了自己的心事。一时间,讨饭老太要认干儿子传授采药本事的消...[详细]
2016-11-05 08:57 分类:饮食常识标签:名称来历知母
知母的植物形状
植物形状 知母为多年生草本。叶由基部丛生细长披针形,长33~66厘米。花茎自叶丛中长出,直立,圆柱形,总状花絮,花淡紫色。果实长椭圆形,内有多数黑色种子。根茎横生于地下,略呈扁圆形,上面密生金黄色长绒毛。根茎横走,其上残留许多黄褐色纤维状的叶基,下部生有多数肉质须根。叶基生,线形,长15~70cm,宽3~6mm,基部常扩大成鞘状,具多条平行脉,而无明显中脉。花葶直立,不分枝...[详细]
2016-11-05 08:57 分类:饮食常识标签:植物形状知母
五加皮的药材鉴定
性状鉴别 (1)细柱五加根皮呈不规则又郑或单郑筒状,有的呈块片状,长4-15cm,直径0.5-1.5cm,厚1-4mm。外表面灰棕色或灰褐色,有不规则裂纹或纵皱纹及横长皮孔;内表面共同白色或灰黄色,有细纵纹。体轻,质脆,断面不整齐,灰白色或灰黄色。气微香,味微辣而苦。[详细]
2016-11-05 08:57 分类:饮食常识标签:五加皮药材鉴定
五加皮的生药鉴定
生药鉴定 性状鉴别 ⑴细柱五加根皮呈不规则又郑或单郑筒状,有的呈块片状,长4-15cm,直径0.5-1.5cm,厚1-4mm。外表面灰棕色或灰褐色,有不规则裂纹或纵皱纹及横长皮孔;内表面共同白色或灰黄色,有细纵纹。体轻,质脆,断面不整齐,灰白色或灰黄色。气微香,味微辣而苦。[详细]
2016-11-05 08:57 分类:饮食常识标签:五加皮生药鉴定
阳澄湖大闸蟹由来
第一种传说和顾炎武《天下邵国利病出》手稿有关。 这个传说要从包笑天说起,据悉包笑天曾对这个大闸蟹这个名词写过一篇《大闸蟹史考》,说到"大闸蟹三字来源于苏州卖蟹人之口。""人家吃蟹总喜欢在吃夜饭之前,或者是临时发起的。所以这些卖蟹人,总是在下午挑了担子,沿街喊道:‘‘闸蟹来大闸蟹‘‘。"这个"闸"字,音同"炸",蟹以水蒸煮而食,谓"炸蟹"。这样的解释,尚不能尽意。他"有一日,在吴讷...[详细]
2016-11-05 08:57 分类:饮食常识标签:大闸蟹水产品蟹类
田基黄-药材
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