菜籽油简介
菜籽油是以油菜籽经过制浸而成的油,又称“菜油”,是我国食用油品种之一。 [详细]
2016-11-05 09:00 分类:饮食常识标签:菜籽油食用油
米糠和米糠油
米糠 一、商品简介: 米糠是糙米加工时的副产品。糙米由外果皮、中果皮、米糠胚及胚乳等四部分组成。商品米糠是由外果皮、中果皮、交联层、种皮、米糠和糊粉层组成的。[详细]
2016-11-05 09:00 分类:饮食常识标签:米糠米糠油食用油
蓖麻和蓖麻油
蓖麻油 一、商品简介: 蓖麻油取自蓖麻的种子(含油约50%)。去壳后的籽仁含油量高达近70%,含蛋白质18%左右。蓖麻油是唯一以含羟经基酸为主的商品油脂。蓖麻的主要产地为巴西、印度及前苏联,我国各省均有种植。 [详细]
2016-11-05 09:00 分类:饮食常识标签:蓖麻蓖麻油食用油
油橄榄和橄榄油
橄榄油 一、商品简介: 橄榄油是一种优良的不干性油脂。是世界上最重要、最古老的油脂之一。地中海沿岸国家的人们广泛食用这种油脂。 [详细]
2016-11-05 09:00 分类:饮食常识标签:橄榄橄榄油食用油
亚麻和亚麻油
亚麻油 一、商品简介: 亚麻油取自亚麻的种子。亚麻属亚麻科一年生草本植物。原产于中亚细亚,现生长在温带、热带的一些国家里。主要是美国、阿根廷、印度及前苏联。我国的西北各地和内蒙古出产最多,东北、华北各地也有种植。 [详细]
2016-11-05 09:00 分类:饮食常识标签:亚麻亚麻油食用油
红花籽和红花油
红花籽油 红花油取自红花的种子,虽然红花在古时就己知道,然而红花油作为重要的商品植物油的时间则不长。红花属菊科一年生草本植物,分布在温带,我国多产于西北,尤以新疆、西藏为多,其次是华北和东北地区。 [详细]
2016-11-05 09:00 分类:饮食常识标签:红花油红花籽食用油
核桃和核桃油
核桃和核桃油核桃是我国的传统土特产品,是一种很好的油料。核桃的含油量很高,营养丰富。对核桃进行综合加工,可生产出核桃油、核桃粉、核桃壳等产品(核桃醌、活性炭)。随着科技的发展,对核桃进行全价开发,充分利用我国的核桃资源,将有着非常广阔的前景。[详细]
2016-11-05 09:00 分类:饮食常识标签:核桃核桃油食用油
食用油“家族成员”面面观
以前人们消费食用油,主要是食用油能提供消费者烹调、口感。而随着世纪健康风的迅猛刮起,人们在消费观念上有了很大变化,食用油不仅要具备以上功能,更重要的是提供营养和健康。目前市场上食用油的种类越来越多,那么,到底哪种食用油最适合你?[详细]
2016-11-05 09:00 分类:饮食常识标签:食用油
几种食用植物油的营养特点
1、花生油 花生油淡黄透明,色泽清亮,气味芬芳,滋味可口,是一种比较容易消化的食用油。花生油含不饱和脂肪酸80%以上(其中含油酸41.2%,亚油酸37.6%)。另外还含有软脂酸,硬脂酸和花生酸等饱和脂肪酸19.9%。[详细]
2016-11-05 09:00 分类:饮食常识标签:植物油食用油
花生油的营养特点
花生油,即用花生仁榨出的食用油,色淡黄透明,具有花生的香味,是中国人日常生活中的一种主要食用油,主产华中各省及福建、安徽等地。[详细]
2016-11-05 09:00 分类:饮食常识标签:花生油食用油
芝麻油的营养特点
又称麻油、香油及小磨香油等,是将芝麻的成熟于压榨之后所得到的液态调味品,色泽金黄,香味诱人,是各种动植物油脂中唯一生熟皆可食用的油料,也是各类食用油中的佼佼者。中医认为芝麻油性凉味甘,但久储后香味会全部散发掉。[详细]
2016-11-05 09:00 分类:饮食常识标签:芝麻油食用油
橄揽油的营养特点
被西方人誉为“美女之油”和“可以吃的化妆品”,是将橄榄果直接冷压并进行油水分离后所得到的果油,不经任何化学处理,因而又是少有的以天然状态被食用的一种植物油。[详细]
2016-11-05 09:00 分类:饮食常识标签:橄揽油食用油
田基黄-药材
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