香橼的主要成分
主要成分
枸橼成熟果实含橙皮甙(hesperidin),枸橼酸(citricacid),苹果酸(malicacid),果胶,鞣质及维生素C等。果实含油0.3%-0.7%,果皮含油6.5%-9%,油中含有乙酸牻牛儿醉酯(geranylacetate),乙酸芳樟醇酯(linalylacetate),右旋柠檬烯(limonene),柠檬醛(citral),水芹烯(phellandrene),柠檬油素(citropten)等。幼果中含琥珀酸(succinicacid)。种子含黄柏酮(ob...[详细]
2016-11-05 08:57
分类:饮食常识标签:主要成分香橼