饮食常识

糖干海参

糖干海参就是在滚盐过程中加入大量的糖，因为上糖之后海参外观更加圆润，加之大量的糖可以增重，因此这些"糖干海参"的销售价格可以低出30%甚至50%。而这种价格，对于正常程序制作出来的海参来说是连成本都达不到。同时，在高温蒸煮后，糖干海参更容易产生糖化物、焦化物等有害物质，存在着严重的食品安全问题。[详细]

2016-11-05 08:58 分类：饮食常识标签：海参食品安全

淡干海参主要种类

辽宁海参 辽宁淡干海参主要以大连为核心起步比较早，属于传统的海参养殖基地，消费市场成熟，产品种类丰富有很多大品牌和上市公司：大连上品堂、爱冬、獐子岛、棒棰岛、财神岛、晓芹为主，市场开放空间大，处于市场发展阶段很有竞争力。[详细]

2016-11-05 08:58 分类：饮食常识标签：海参海鲜

墨旱莲民间验方

民间验方 1、乌须固齿：用鳢肠草连根一斤，酒洗净，洒盐四天淹三天，连汁放入油锅中炒存性，研为末。每天取末搽牙，连口水吞下。[详细]

2016-11-05 08:58 分类：饮食常识标签：墨旱莲民间验方

墨旱莲的鉴别

药材鉴别 1．取该品，浸水后，搓其茎叶，显墨绿色。 2．该品叶的表面观：非腺毛多为3细胞，长260～700μm,基部细胞稍膨大，中部细胞较长，壁增厚，有明显疣状突起，顶端细胞急尖而短，近三角形。气孔不定式，副卫细胞3～4个。[详细]

2016-11-05 08:58 分类：饮食常识标签：墨旱莲鉴别

墨旱莲的应用

临床应用 治疗白喉 取新鲜旱莲草的根、茎、叶，用凉开水洗净，捣碎绞汁，加等量蜂蜜；儿童每日100毫升，分4次口服。同时根据全身情况，对症处理。如并发支气管肺炎者，加用青、链霉索；并发心肌损害者，应绝对卧床休息，静脉注射高渗葡萄糖溶液、维生素C及激素（或采用能量合剂）；除18例行气管切开术外，其余多在2～3天内呼气通畅。鼻咽假膜及扁桃体充血一般于3～5天内消失。涂片检查多数...[详细]

2016-11-05 08:58 分类：饮食常识标签：墨旱莲应用

楮实子的选方

实用选方 ①治脾、肾、肝三脏阴虚，吐血咳血，骨蒸夜汗，口苦烦渴，梦中遗精；或大便虚燥，小便淋涩；或眼目昏花，风泪不止：楮实(赤者)一斗。取黑豆一斗，煮汁，去豆取汁，浸楮实子一日，晒干，再浸再晒，以豆汁渗尽为度，再晒燥。配枸杞子三升，俱炒微焦，研为细末，每早用白汤调服五钱。(《本草汇言》)[详细]

2016-11-05 08:58 分类：饮食常识标签：楮实子选方

楮实子的生药材鉴定

生药材鉴定 性状鉴别 果实呈扁圆形或卵圆形，长1．5-3mm，直径约1．5mm厚至lmm。表面红棕色，有网状皱纹或疣状突起。一侧有棱．一侧略平或有凹槽，有的具于房柄。果皮坚脆，易压碎，膜质种皮紧贴于果皮内面，胚乳类白色，富油性。气微，味淡。以色红、饱满者为佳。[详细]

2016-11-05 08:58 分类：饮食常识标签：楮实子生药材鉴定

酸枣核的鉴别

真假鉴别 ⒈生枣仁与炒枣仁的镇静作用并无区别，但生枣仁作用较弱，久炒油枯后则失效，有认为其镇静的有效成分可能与油有关，另有认为与水溶性部分有关。由于酸枣仁价格高，利润低掺假特别严重，都是用补骨脂加色素冒充，或者用缅甸的酸枣仁加色素，导致药效特别差，吃了严重危害健康，现在都用乌灵菌粉代替酸枣仁药效。[详细]

2016-11-05 08:58 分类：饮食常识标签：酸枣核鉴别

石台富硒茶

目前已发现的富硒地区有：湖北恩施（世界硒都）、陕西安康（中国硒谷）、安徽石台大山村（天下第一富硒村）、贵州开阳、贵州水城、浙江龙游、山东枣庄、四川万源、江西丰城等。但是，这些富硒区域中有的面积小，有的地区又同时伴生铅、汞等不良矿物质，不适合人体直接食用，目前真正具有开发价值的主要是陕西安康和湖北恩施。中国营养学会对我国13个省市做过一项调查表明，成人日平均硒摄...[详细]

2016-11-05 08:58 分类：饮食常识标签：富硒茶特色

千斤拔选方

实用选方 千斤拔 ①治风湿筋骨痛及产后关节痛：千斤拔每次七钱至一两，同猪蹄一只，以酒、水各半炖烂，去渣，食肉及汤。(《江西中医药》(10)：64，1957)[详细]

2016-11-05 08:58 分类：饮食常识标签：千斤拔选方

地菍选方

【选方】 ①治胃出血、大便下血：地菍一两，煎汤分四次服，隔四小时服一次，大便下血加雉鸡尾、粗糠材各等分，炖白酒服。（《闽东本草》）[详细]

2016-11-05 08:58 分类：饮食常识标签：地菍选方