饮食常识

地菍的药理作用

药理作用 现代临床研究报道，将地稔制成制剂，治疗消化道出血，止血功效显著。另有报道地稔有抗肿瘤、抗衰老、降血糖、降血脂等作用，而对正常细胞没有毒副作用。还有对伤寒杆菌、痢疾杆菌、金黄色葡萄球菌及八垒球菌均有抑制作用[详细]

2016-11-05 08:58 分类：饮食常识标签：作用地菍药理

转基因食品与传统食品谁更安全？

  英国权威媒体BBC（英国广播公司）日前发布了环境大臣欧文·佩特森的一篇关于"转基因食品比传统食品更安全"的评论（《GMevensafer thanconventionalfood，saysenvironment secretary》），此信息一经发出，转基因食品被再一次推到了风口浪尖。支持者为之雀跃，因为这则强有力的评论来自以保守著称的欧洲大陆中最为保守的国家的一位高级政府官员；与此同时，批评者也迅速做出反应，措...[详细]

2016-11-05 08:58 分类：饮食常识标签：传统食品安全转基因食品

西洋参和人参的区别

中医认为西洋参性寒，味甘微苦，入肺、脾经，具有补气养阴、泻火除烦、养胃生津之功能，适用于气阴虚而有火之症，多用于肺热燥咳、气虚懒言、四肢倦怠、烦躁易怒、热病后伤阴津液亏损等。如中风后遗留症用人参再造丸；补肾壮阳、填精养髓用龟龄集；健脾益气用参苓白术散，或气虚外感病人用人参败毒饮、生脉散等，欲求补而不燥、扶正祛邪、攻补并施，均有以西洋参取代人参的情况，可获良效...[详细]

2016-11-05 08:58 分类：饮食常识标签：人参西洋参

白葡萄酒与红葡萄酒的区别

白葡萄酒萄酒是一种用白葡萄酒萄或者用去了皮的紫葡萄单独发酵制成的葡萄酒。摘葡萄必须是纯手工的，在合适的年份摘下恰好成熟的葡萄，然后尽快送到酿酒处，所使用的葡萄都不能被挤破。红葡萄酒与白葡萄酒生产工艺最大的区别在于，红葡萄酒的压榨是在发酵以后进行，而白葡萄酒的压榨是在发酵以前进行。为了保持白葡萄酒萄酒精致而优雅的果香，酿酒过程的处理以及酿制过程中的低温环境，全...[详细]

2016-11-05 08:58 分类：饮食常识标签：白葡萄酒红葡萄酒

太子参的营养知识

营养知识 【太子参知识介绍】：本品始载于《本草从新》。为石竹科植物孩儿参的块根。主产于江苏、安徽、山东等省。分太子参和太子参须两种：太子参呈细纺锤形或细长条形，稍弯曲，长2至10厘米，直径0.2至0.6厘米，顶端有茎痕，下部渐细呈尾状。表面黄白色，较光滑，微有皱纹，凹陷处有须根痕，质硬而脆，断面平坦淡黄白色，角质样，晒干者类白色，有粉性。气微，味微甘。以条粗肥润，有粉...[详细]

2016-11-05 08:58 分类：饮食常识标签：太子参知识营养

覆盆子的营养知识

营养知识 覆盆子为蔷薇科植物掌叶覆盆子的近成熟果实。掌叶覆盆子落叶灌木，生于低海拔至中海拔地区，觉于山坡、路边灌木丛中，分布于江苏、安徽、浙江、江西、福建、广西等地。[详细]

2016-11-05 08:58 分类：饮食常识标签：营养知识覆盆子

酱油、老抽、生抽的区别？

1生抽和老抽区别 生抽＝颜色较浅，酱味较浅，咸味较重，较鲜，多用于调味；[详细]

2016-11-05 08:58 分类：饮食常识标签：生抽调味品酱油

黑豆和黑芸豆的区别

揭秘黑豆与黑芸豆的区分辨别： 1、黑豆与黑芸豆的区分辨别首先要看豆仁,其实通过豆仁来辨认黑豆是不是黑芸豆伪装的，只要咬开里边的豆仁看看就知道了。黑豆的豆仁咬开是黄色的，现在也出来一种黑豆，再咬开豆仁黑皮之后，里边的豆仁是绿色的。而黑芸豆咬开黑皮之后，里边的豆仁是白色，白中带青黑色。所以，只要咬开一下黑豆，就知道自己买的是黑豆还是黑芸豆了。[详细]

2016-11-05 08:58 分类：饮食常识标签：芸豆黑豆