饮食常识

菠菜的营养价值

   菠菜，藜科菠菜属一年生或二年生草本。又称菠薐、波斯草。以叶片及嫩茎供食用。原产波斯，2000年前已有栽培。后传到北非，由摩尔人传到西欧西班牙等国。菠菜647年传入唐朝。菠菜主根发达，肉质根红色，味甜可食。菠菜属耐寒性蔬菜，长日照植物。中国北方也有冬季播种、来春收获的，俗称埋头菠菜。条播或撒播均可。菠菜的主要病害有霜霉病、病毒病、炭疽病，主要虫害有蚜虫、潜叶蝇等...[详细]

2016-11-05 09:00 分类：饮食常识标签：菠菜营养

皇帝菜的营养价值

   皇帝菜是一种营养非常丰富的菜，常常被拿来和菠菜做比较。同时，许多人也相信皇帝菜有多种功用，包括保肝、利尿、治牙痛、治便秘、帮助骨骼发育、预防高血压等。据说在古时候，皇帝菜是专门献给皇帝食用的贡品，所以又叫贡菜，此外，皇帝菜还有许多不同的名称，像是「角菜」、「珍珠菜」、「香甜菜」等，其实指的都是同一种菜。皇帝菜的特色，就是即使经过曝晒，再用水浸泡过，它的...[详细]

2016-11-05 09:00 分类：饮食常识标签：皇帝菜营养

红枣的营养价值

   红枣，又名大枣。自古以来就被列为“五果”(桃、李、梅、杏、枣)之一，历史悠久。大枣最突出的特点是维生素含量高。在国外的一项临床研究显示：连续吃大枣的病人，健康恢复比单纯吃维生素药剂快3倍以上。因此，大枣就有了“天然维生素丸”的美誉。红枣为温带作物，适应性强。红枣素有“铁杆庄稼”之称，具有耐旱、耐涝的特性，是发展节水型林果业的首选良种．[详细]

2016-11-05 09:00 分类：饮食常识标签：红枣营养

甘蔗的营养价值

    甘蔗是甘蔗属（Saccharum）的总称。中国最常见的食用甘蔗为竹蔗（Saccharumsinense）。甘蔗适合栽种于土壤肥沃、阳光充足、冬夏温差大的地方。甘蔗是温带和热带农作物，是制造蔗糖的原料，且可提炼乙醇作为能源替代品。全世界有一百多个国家出产甘蔗，最大的甘蔗生产国是巴西、印度和中国。甘蔗中含有丰富的糖分、水分，还含有对人体新陈代谢非常有益的各种维生素、脂肪、蛋白质、...[详细]

2016-11-05 09:00 分类：饮食常识标签：甘蔗营养

铁观音的营养价值

   铁观音茶，产于福建省泉州市安溪县，发明于1725—1735年，属于乌龙茶类，是中国十大名茶之一。介于绿茶和红茶之间，属于半发酵茶类，铁观音独具“观音韵”，清香雅韵，“七泡余香溪月露满心喜乐岭云涛”。除具有一般茶叶的保健功能外，还具有抗衰老、抗癌症、抗动脉硬化、防治糖尿病、减肥健美、防治龋齿、清热降火，敌烟醒酒等功效。[详细]

2016-11-05 09:00 分类：饮食常识标签：营养铁观音

中国茶叶的种类

  茶叶的分类   茶主要可以按以下几种方法分类：   按茶的颜色分类   按茶叶的发酵程度分类[详细]

2016-11-05 09:00 分类：饮食常识标签：茶叶分类茶叶种类

普洱茶的分类

   1.按存放方式分    干仓普洱：指存放于通风的仓库，使茶叶自然发酵，陈化放10~20年佳。[详细]

2016-11-05 09:00 分类：饮食常识标签：普洱茶普洱茶分类

橙的营养价值

    橙子的可食部分为74％，每100克甜橙肉含热量为197千焦耳，水分87．4克，蛋白质0．8克，脂肪0．2克，膳食纤维0．6克，碳水化合物10．5克，灰分0．5克，胡萝卜素160微克，硫胺素0．05毫克，核黄素0．04毫克，尼克酸0．3毫克，抗坏血酸33毫克，维生素E0．56毫克，钾159毫克，钠1．2毫克，钙20毫克，镁14毫克，铁0．4毫克，锰0．05毫克，锌0．14毫克，铜0．03毫克，磷22毫克，硒0．7微...[详细]

2016-11-05 09:00 分类：饮食常识标签：橙营养

橘子的营养价值

    橘子为芸香科植物福橘或朱橘等多种橘类的成熟果实。橘子常与柑子一起被统称为柑橘，颜色鲜艳，酸甜可口，是日常生活中最常见的水果之一。[详细]

2016-11-05 09:00 分类：饮食常识标签：桔子橘子

柚子的营养价值

   在众多的秋令水果中，柚子可算是个头最大的了，一般都在一公斤以上，它在每年的农历八月十五左右成熟，皮厚耐藏，故有“天然水果罐头”之称。可是柚子的营养价值大家知道多少呢？[详细]

2016-11-05 09:00 分类：饮食常识标签：柚子营养

红心柚子的营养价值

   专家指出，柚子具有非常好的食疗功效，其营养价值高过大部分水果。柚子的品种有很多，沙田柚、四季柚、红心柚等。这其中红心柚是由人工培育而成的，红心柚的营养价值和保健功效丝毫不亚于其它品种的柚子。而且其肉质更加的丰厚、甜美。[详细]

2016-11-05 09:00 分类：饮食常识标签：红心柚子营养

木瓜的营养价值

    木瓜中维生素C的含量是苹果的48倍，还富含17种以上氨基酸及多种营养元素。具有阻止人体致癌物质亚硝胺合成的功效。[详细]

2016-11-05 09:00 分类：饮食常识标签：木瓜营养