山药的特征和特性

2016-11-05 08:51 出处:网络 编辑:@养生网
山药,别名薯芋、山薯、脚板苕等;山药属薯芋科薯芋属中能形成地下肉质块根的栽培种一年生或多年生缠绕性藤本植物。原产于亚洲东部热带地区。一般认为其中有一种大薯原产于东亚;普通山药原产中国;山薯原产于日本;黄独原产于南亚。我国自古栽培,分布很广,南北都有栽培,以江苏、山东、河南等省废黄河故道冲积土区栽培最多。以块根供食,营养丰富,可炒食、煮食、糖馏,干制入药为滋补强壮剂,对虚弱、慢性肠炎、糖尿病等都有辅助疗效。每百克食用部分含有蛋白质1.5克、糖类14.4克、粗纤维0.9克、胡萝卜素0.02毫克、维生素B10.08毫克、维生素B20.02毫克、维生素C4毫克、钙l4毫克、磷42毫克、铁0.3毫克。不仅是蔬菜,也是一种医用价值很高的滋补强壮剂,同时是我国出口创汇重要蔬菜之一.

山药的特征和特性

  • 桂平西山茶的特性

    特性

    桂平西山茶C,sinensis cv.Guiping-xishancha

    有性系。灌木型,小叶类,早生种。二倍体。 产地及分布:原产广西壮族自治区桂平市城郊西山。广西桂林等地有引种。 特征:植株适中,树姿开张,分枝密,叶片呈上斜或水平状着生。叶椭圆形,叶色绿或深绿,叶面微隆,叶缘平,

    ......

    查看详情
  • 马尾松的植物特性与生长环境

    马尾松(学名:Pinus massoniana)是一种广泛分布于中国南方地区的常绿乔木,属于松科松属。它以其独特的植物特性和适应性较强的生长环境而闻名,是生态造林和工业用材的重要树种。本文将详细介绍马尾松的植物特性与生长环境。

    ......

    查看详情
  • 青荚叶的植物学特性与生长环境

    青荚叶的植物学特性与生长环境

    青荚叶(学名:Helwingia japonica),是青荚叶科青荚叶属的一种落叶灌木,广泛分布于东亚地区,包括中国、日本和朝鲜半岛。其独特的植物学特性和适应性强的生长环境,使其在生态系统和药用研究中具有重要价值。

    ......

    查看详情
  • 菜籽油的物理特性与化学成分

    菜籽油,又称油菜籽油,是从油菜籽中提取的一种常见植物油,广泛应用于烹饪、食品加工和工业领域。其物理特性和化学成分决定了它的营养价值、稳定性和适用性。本文将详细探讨菜籽油的物理特性,如密度、粘度、熔点和颜色,以及化学成分,包括脂肪酸组成、维生素和抗氧化物质,并分析这些特性如何影响其健康益处和工业应用。

    ......

    查看详情
  • 龙岩斜背茶的特性

    特性

    特性之一:叶片大茎杆粗

    成年的斜背茶茶树丛高一米以上到二米多,叶片大,茎杆粗。据当地茶叶专家介绍,这与当地群众采茶的方式有关:本来就因山高水冷气温低,茶树发梢较迟,当地春茶的采摘比别的地方迟,多在夏季前后。这时的茶树抽梢就较长。采茶时又保留主梢不采,让其无限长高。对分枝不

    ......

    查看详情

热门关注