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秋葵真正的营养价值

2016-11-05 08:49 出处：网络 编辑：@养生网
标签：秋葵营养
秋葵的营养价值在于“粘液” 秋葵区别于其他蔬菜的特质，很大程度上取决于其特殊的黏腻口感。秋葵切段的时候，会有黏液。有些人为了菜肴的美观，会事先把黏液洗去再炒，其实，秋葵的最大特点就是这粘液，它实际上是一种叫做多糖的物质，这种物质有一个广为接受的名字——膳食纤维。

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