苦瓜是夏季非常适合吃的蔬菜，清热解毒，美容养颜。苦瓜如果存储不当，容易变坏。那么苦瓜放冰箱是冷冻还是冷藏保存？苦瓜放冰箱可以放几天？下面和小编了解下！

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苦瓜发霉了还能吃吗

不能。

1、部分发霉的苦瓜是不能再吃的，霉菌侵入苦瓜后迅速大量生长繁殖，并产生毒素，食用后易引起食物中毒。

2苦瓜的功效与作用：清热益气苦瓜具有清热消暑、养血益气、补肾健脾、滋肝明目的功效，对治疗痢疾、疮肿、中暑发热、痱子过多、结膜炎等病有一定的功效。

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苦瓜放冰箱是冷冻还是冷藏保存

只能放在冷藏室，而不是速冻室哦，而且最好可以拿保鲜膜密封一下，不然很容易失水的。

苦瓜能在冰箱放几天

苦瓜也是可以放在冰箱里的，苦瓜能在冰箱放3-5天时间。

建议建议您在1-2天内食用完，以防变质。

苦瓜如果是成熟透了的，一般就只能存放3天时间，就会发红，开始由里面腐烂了。

如果是新鲜还没有成熟透的苦瓜，可以存放冰逄保鲜5天时左右。

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苦瓜怎么做不苦

1、将苦瓜剖开，把白色瓜瓤统统挖掉；

2、清洗苦瓜后切成0.5CM左右厚度的薄片；

3、将切好的苦瓜片放入煮沸的开水中，一分钟左右捞出、控水；

4、待苦瓜凉透后，加入少许糖和盐进行腌制；

5、腌制后的苦瓜会出汁液，将汁液倒掉，加入少许橄榄油，拌匀，再加入生抽、一点点盐、一点点糖，和少许醋，拌匀就OK了。