丹皮的药用配伍

药用配伍 牡丹皮-中药材 1．温毒发斑，血热吐衄。该品苦寒，入心肝血分。善能清营分、血分实热，功能清热凉血止血。治温病热入营血，迫血妄行所致发斑、吐血、衄血，可配水牛角、生地黄、赤芍等药用；治温毒发斑，可配栀子、大黄、黄芩等药用，如牡丹汤（《圣济总录》）；若治血热吐衄，可配大黄、大蓟、茜草根等药用，如十灰散（《十药神书》）；若治阴虚血热吐衄，可配生地黄、栀子等药...[详细]

2016-11-05 08:58 分类：饮食常识

丹皮的营养知识

营养知识 牡丹皮知识介绍： 本品为芍药科植物牡丹的根皮。我国安徽省铜陵凤凰山地区生产的凤丹质量最佳，安徽亳州及周边地区产量最大，湖南邵东、山东菏泽、河南洛阳分别次之。每年秋季或次年初春，选择栽培4～5年的牡丹采挖，洗净泥土，刮取根皮，晒干入药。刮去外皮的为刮丹皮，又称粉丹皮；不刮皮的为原丹皮，又称连丹皮。以条粗长、皮厚、粉性足、香气浓、结晶状物质多者为佳。[详细]

2016-11-05 08:58 分类：饮食常识

五加皮的药材鉴定

性状鉴别 （1）细柱五加根皮呈不规则又郑或单郑筒状，有的呈块片状，长4-15cm，直径0.5-1.5cm，厚1-4mm。外表面灰棕色或灰褐色，有不规则裂纹或纵皱纹及横长皮孔；内表面共同白色或灰黄色，有细纵纹。体轻，质脆，断面不整齐，灰白色或灰黄色。气微香，味微辣而苦。[详细]

2016-11-05 08:57 分类：饮食常识

五加皮的生药鉴定

生药鉴定 性状鉴别 ⑴细柱五加根皮呈不规则又郑或单郑筒状，有的呈块片状，长4-15cm，直径0.5-1.5cm，厚1-4mm。外表面灰棕色或灰褐色，有不规则裂纹或纵皱纹及横长皮孔；内表面共同白色或灰黄色，有细纵纹。体轻，质脆，断面不整齐，灰白色或灰黄色。气微香，味微辣而苦。[详细]

2016-11-05 08:57 分类：饮食常识

五加皮的植物形状区别

植物形状区别： 1、刺五加皮 ①五加皮来源于五加科植物细柱五加的干燥根皮，夏秋两季采挖，剥取根皮，晒干。药材性状：呈长筒状，多为双卷，少数为片状，筒径0.3～1cm，厚约0.2cm；外表面灰褐色，有纵向稍扭曲的竖沟及横向长圆形皮孔，内表面淡灰黄色或灰黄色；质轻而脆，易折断，断面不整齐，淡灰白色；气微香，味微辛而苦。功能祛风湿，补肝肾，强筋骨。[详细]

2016-11-05 08:57 分类：饮食常识

五加皮的鉴别要点

鉴别要点： 气味不同，香加皮有特异香气，而五加皮无。 1、性状鉴别 ①五加皮：呈不规则卷筒状。外表灰棕（褐）色，有横向的长圆形皮孔，扭曲纵纹。内表面黄白（灰黄）色，有细纵纹，断面折断略平坦。放大镜下可见浅黄棕色小点（树脂道）气微香，味微辣而苦。[详细]

2016-11-05 08:57 分类：饮食常识

五加皮的临床应用区别

临床应用区别： 1、五加皮（南五加皮、刺五加皮） ①用于风湿痹痛，腰膝酸痛。[详细]

2016-11-05 08:57 分类：饮食常识

鱼皮的营养价值

   鱼皮分海鱼皮和淡水鱼皮。“海鱼皮”是以多种鲨鱼或鳐的皮经加工晒干的成品的统称，过去又称“鲛鱼皮”“鲻皮”等，俗称“鲨鱼皮”，曾用作修饰宝剑的剑把和制作剑鞘。“海鱼皮”以体厚身干，皮上无肉，洁净无虫伤者为好；分雌雄两种，具有胶质，营养和经济价值较高。中国沿海各地区均产，福建、浙江、山东为主要产区。[详细]

2016-11-05 09:00 分类：饮食常识

虾皮的营养价值

   毛虾是我国海产虾类中产量最大的虾类资源，常见的有中国毛虾和日本毛虾。前者主要分布在黄、渤海，后者多见于东海。两者极为相似，如不仔细观察，还以为是同种虾了。毛虾个体小，一般只有3厘米，因此不为人注意。然而，用它加工的虾皮却是我国出口创汇的重要海产品之一。[详细]

2016-11-05 09:00 分类：饮食常识

桂皮的营养价值

   桂皮又称肉桂、官桂或香桂，为樟科植物天竺桂、阴香、细叶香桂、肉桂或川桂等树皮的通称。本品为常用中药，又为食品香料或烹饪调料。商品桂皮的原植物比较复杂，约有十余种，均为樟科樟属植物。各地常用的有8种，其中主要有桂树、钝叶桂、阴香及华南桂等其他种类多为地区用药。各品种在西方古代被用作香料。中餐里用它给炖肉调味，是五香粉的成份之一。[详细]

2016-11-05 09:00 分类：饮食常识

豆腐皮的营养价值

   豆制食品名，有二种：一是“挑”成的豆腐皮，也叫“油皮”、“腐竹”、“豆腐衣”；二是压制成的豆腐皮，与豆腐近似，但较薄（比油皮则明显较厚）、稍干，有时还要加盐，口味与豆腐有区别。二者虽都叫“豆腐皮”，但形状、成分、口味、菜肴做法均有较大差别。[详细]

2016-11-05 09:00 分类：饮食常识