薯片非油炸真的健康么 其实盐含量更高

核心提示：为了满足消费者对健康的追求，各种“垃圾食品”在商家的包装下改头换面，非油炸薯片等产品也应运而生。那么非油炸真的就更健康吗?薯片，这种因香脆口感风靡全球，让吃货欲罢不能的零食，一直以来遭受着营养师、健康人士的诟病。薯片经油炸后吸收了大量的油脂，原本含量就不多的维生素更是所剩无几，因调味的需要又加入了大量的盐，高油脂高热量高盐分，再加上“膨化食品大多都含...[详细]

2016-11-06 15:11 分类：营养饮食

其实苦瓜也可以不苦

在我国南方广东省流传着一首客家山歌：“人讲苦瓜苦，我话苦瓜甘。甘苦任群择，不苦那有甜。”苦瓜因味苦得名。含维生素C量很高(84毫克/100克)，此外尚有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷以及胡萝卜素、维生素B等营养成分。江苏苦瓜每百克含铁6.6毫克，殊为惊人。历代医学都认为它有清暑涤热，明目解毒的作用。如李时珍说：“苦瓜气味苦、寒、无毒，具有除邪热，解劳乏，清心明目，益气壮阳”的...[详细]

2016-11-06 15:20 分类：营养饮食

肉汤真的营养么 其实不足一成

汤里营养不足一成肉和其他原料通过长时间熬煮，营养成分都进入汤中，所以喝汤比吃肉有营养。这是错误的。因为除了水，汤的营养全部来自原料，原料中有水溶性的营养素和非水溶性营养素。水溶性维生素C、矿物质会部分进入汤内，非水溶性的蛋白质90%至93%仍留在肉里，汤里含量不足总数的10%。喝肉汤不易过量炖汤不宜过长时间，否则容易引起蛋白变质，炖料选择有机肉和蔬菜为上佳。肉汤也不宜...[详细]

2016-11-06 15:20 分类：营养饮食

猪肺平常菜 其实毒性大

记者采访发现，与猪肝比起来，本市市民选购猪肺的并不多，但一到秋季，也有一部分相信“吃肺补肺”的市民热衷于煲猪肺汤，特别是沪上的很多粤式餐馆，“猪肺杏仁汤”等常常作为招牌汤招揽食客。一些相信“吃肺补肺”的市民习惯在这段时间多喝猪肺汤，以达到润肺的效果。不过来自食品专家的意见称，如果生猪体内瘦肉精含量超标，猪肺的含毒量可居内脏之首，市民们应当科学地认识猪肺的营养...[详细]

2016-11-06 15:21 分类：营养饮食

苏打水含添加剂 “神效”其实不靠谱

“什么是苏打水？”如果这个问题问你，你的答案会是什么？有人说是“带气儿”、“没味儿”的汽水，有人答是碳酸氢钠水溶液，有人说是碱性的矿泉水——这三种回答正印证了当今市场上三种不同产品均自称“苏打水”的混乱现状。我们的调查源于读者张小姐的询问电话，张小姐称她的父亲胃酸过多，在网上看到可以喝些苏打水调和胃酸，而她在超市却买到了“兑出来”的苏打水，“有安赛蜜，有香精...[详细]

2016-11-06 15:22 分类：营养饮食

拉面其实也是高盐食品！

说到限盐，很多人认为，只要做菜少放盐就行了。可对于中国营养学会推荐的每天不超过6克盐的摄入量，我们未必能够实现这一点。因为这6克盐，并非指纯粹的食盐，而是所有含盐食物中盐的总摄入量。一些“隐形盐”常常被忽视掉，比如一碗又劲道又香气浓郁的拉面，你能想到，它其实也是高盐食品吗？当你坐在拉面馆，要一碗牛肉拉面，再配上几道海带丝之类的小菜时，你可能已经把一天的盐摄入量...[详细]

2016-11-06 15:42 分类：营养饮食

晚上按摩足三里 长寿其实很简单

长寿的方法多不显于世，人们总是苦苦追求长寿，却总是让它从手中溜走，其实长寿的方法十分简单，我们只要每天晚上做这些事情便可以帮助自己获得长寿，是什么样的事情如此神奇呢?甚至可以帮助人们获得长寿呢?下面就来学习一下这长寿的秘方吧。[详细]

2016-09-28 10:44 分类：中医养生

拔罐疗法 拔罐治病其实不简单

拔罐操作简单，使用方便，物美价廉，拔罐几乎没有副作用，冬天选择拔罐养生是个很不错的选择哦，拔罐的功能也很多，今天小编就给大家带来拔罐养生的一些知识，大家跟着小编的步伐来看看拔罐的一些知识吧。[详细]

2016-09-28 11:00 分类：中医养生

中医保健其实很简单

编者按：健身大家印象中总是需要大把的时间，到专业的健身房进行的，其实不然，也有非常简单，非常实用的健身方法，例如小编给您推荐的这套中医保健操。[详细]

2016-09-28 11:12 分类：中医养生

这6种家常菜其实很伤身

在生活中很多人喜欢吧食物放在一起吃，有的食物放一起能够增加营养，而有的食物放在一起则会伤害身体健康，那么大家知道相克的食物有哪些吗?哪些食物不能同时吃呢?下面小编就为大家介绍一下哪些食物不能一起食用吧。[详细]

2016-09-28 11:29 分类：饮食养生

其实你不会喝牛奶 8种错误害人于无形

·牛奶和鸡蛋可以一起吃吗 ·除了牛奶宝宝还能喝什么  ·牛奶炖花生的功效与作用[详细]

2016-09-28 11:49 分类：饮食养生

蔬菜吃太多其实也发胖

除根茎类蔬菜外，大部分蔬菜的含糖量在5%以下，脂肪含量在1%以下，每100克提供20-30千卡热量。因为体积大热量密度低，吃500克左右的蔬菜所提供的热量才相当于25克米、面等主食所提供的热量。所以，想减肥，千万别忘了“多吃蔬菜少吃油”这条金科玉律。[详细]

2016-09-28 11:59 分类：饮食养生