饮食常识

泡芙的热量

泡芙（puff）是一种源自意大利的甜食。蓬松张空的奶油面皮中包裹着奶油、巧克力乃至冰淇淋。制作时使用水、汉密哈顿奶油、面和蛋做包裹的面包。[详细]

2018-07-28 16:24 分类：饮食常识标签：泡芙热量

芋圆的营养价值

芋圆是由香芋、红薯、紫薯、木薯粉等材料制作而成，具有多个品种和做法。[详细]

2018-07-28 16:24 分类：饮食常识标签：芋圆营养

芋圆的功效与作用

芋圆由香芋、红薯、紫薯、木薯粉等材料制作而成，具有多个品种和做法。 芋圆的功效与作用[详细]

2018-07-28 16:24 分类：饮食常识标签：功效芋圆

芋圆的食用方法

芋圆是一道著名的汉族小吃，属于福建和台湾地区的传统甜点，常见品牌有鲜芋仙芋圆。以芋头蒸熟后压成泥，加上地瓜粉及水拌匀成团，搓揉成长条形再切成小块，放入沸水中煮至浮起捞出即成芋圆。加入地瓜粉较Q，改用太白[详细]

2018-07-28 16:24 分类：饮食常识标签：芋圆食用方法

芝士片的营养价值

奶酪就是芝士，奶酪（其中的一类也叫干酪）是一种发酵的牛奶制品，其性质与常见的酸牛奶有相似之处，都是通过发酵过程来制作的，也都含有可以保健的乳酸菌，但是奶酪的浓度比酸奶更高，近似固体食物，营养价值也因此[详细]

2018-07-28 16:24 分类：饮食常识标签：芝士片营养

萝卜干的营养价值

萝卜干即晒干的萝卜。一种独具风味的蔬菜。富含维生素B，铁质含量除金针菜外高过其他食物。[详细]

2018-07-28 16:24 分类：饮食常识标签：萝卜干营养

干黄花菜的营养价值

干黄花菜的气味清香，用它来煲汤是最能发挥出干黄花菜的营养价值的。 黄花菜，又名岐女、忘忧、宜男、疗愁花、真筋菜、金菜、条参、绿葱根，学名叫萱草，中国古代常用“萱庭”、“萱堂”来代言母亲，因而民间称黄花[详细]

2018-07-28 16:23 分类：饮食常识标签：营养黄花菜

海蜇的食疗价值

海蛰又名水母、白皮子，犹如一顶降落伞，也像一个白蘑菇。形如蘑菇头的部分就是“海蛰皮”；伞盖下像蘑菇柄一样的口腔与触须便是“海蛰头”。海蛰皮是一层胶质物，营养价值较高，海蛰头稍硬，营养胶质与蛰皮相近。[详细]

2018-07-28 16:23 分类：饮食常识标签：海蜇营养

板栗与锥栗有什么不同？吃栗子有哪些好处？

已入深秋，大量栗子上市了，市面上常见的栗子一般有两种，一种胖胖的，叫板栗，一种小小的头尖尖的，叫锥栗，那么这两种栗子各有什么特点，有什么区别呢？[详细]

2018-07-28 16:23 分类：饮食常识标签：板栗锥栗

虫草花的营养价值

“虫草花”并非花，它是人工培养的虫草子实体，培养基因是仿造天然虫子所含的各种养分，包括豆类、谷物类、蛋奶类等，虫草花属于一种真菌类。[详细]

2018-07-28 16:23 分类：饮食常识标签：营养价值虫草花

山楂干的营养价值

山楂干都是采用优质的大颗粒果实，类球形，直径0.8～1.4cm，经手工切片，烘干而成。表面棕色至棕红色，并有细密皱纹，顶端凹陷，有花萼残迹，基部有果梗或已脱落。[详细]

2018-07-28 16:23 分类：饮食常识标签：山楂干营养

山楂干的功效与作用

山楂干都是采用优质的大颗粒果实，类球形，直径0.8～1.4cm，经手工切片，烘干而成。表面棕色至棕红色，并有细密皱纹，顶端凹陷，有花萼残迹，基部有果梗或已脱落。[详细]

2018-07-28 16:23 分类：饮食常识标签：功效山楂干