饮食常识

濑尿虾（虾姑）的营养价值

虾蛄俗称“濑尿虾”、“螳螂虾”、“爬虾”、“口虾蛄”等，属节肢动物门，甲壳纲，口足目，虾蛄科品种。是常见的海产经济动物，为底牺穴居虾类，生活于浅潮和深海泥沙或珊瑚礁中，昼伏夜出。其家族多达60多种。分布范围极广，广东有泰国进口虾蛄，其身长达30厘米，国产虾蛄体长约10至15厘米，重50至100克。虾蛄是沿海近岸性品种，价格低廉，是一种营养丰富、汁鲜肉嫩的海味食品。[详细]

2016-11-05 08:59 分类：饮食常识标签：水产品营养虾蟹

白牡丹茶的储存方法

  贮存方法大批量白牡丹茶的存储     大型生产工厂、茶叶商店的茶叶贮存，数量都比较大，存储方法与一般的家用储存不同。因为量大，温度、湿度、空间的控制都有所讲究。[详细]

2016-11-05 08:59 分类：饮食常识标签：储存方法白牡丹茶白茶

白牡丹茶的家庭贮存方法

  家庭贮存白牡丹茶的方法     1、石灰保鲜   一般是先用牛皮纸或其它较厚实的纸（切忌用报纸等异味纸张）把茶包好，茶的水分含量不要超过6%（用手捻茶叶易成粉末时的含水量），然后将茶叶放在陶质坛罐的四周，中间放块状石灰包，石灰包大小视茶叶数量而定，再用软草纸垫盖坛四，减少空气进入。石灰视吸湿程度每过2个月～3个月检查一次，见块状石灰变为粉末时，及时更换。这样一般...[详细]

2016-11-05 08:59 分类：饮食常识标签：白牡丹茶白茶贮存方法

大马哈鱼（鲑鱼）的营养价值

大马哈鱼又叫鲑鱼，素以肉质鲜美、营养丰富著称于世，历来被人们视为名贵鱼类。中国黑龙江畔盛产大麻哈鱼，是“大马哈鱼之乡”。下面是大马哈鱼的营养价值介绍，一起来看看它有多好吧。[详细]

2016-11-05 08:59 分类：饮食常识标签：水产品营养鱼类

大马哈鱼是三文鱼吗？

广义地说，“三文鱼”就是鲑鱼Salmon的广式音译（广东话总把m和w的发音对调翻译，更准确的音译应该是“萨门”），如此说来，大马哈鱼也是三文鱼的一种，因为大马哈鱼也是鲑鱼。但是，到了中国人的餐桌上，“三文鱼”还是有特定含义的，指的主要是北欧进口的大西洋鲑鱼（Salmosalar)。而产于黑龙江的大马哈鱼，是太平洋鲑鱼的一种，虽然与大西洋鲑鱼同属鲑科（Salmonidae），却是大马哈属（...[详细]

2016-11-05 08:59 分类：饮食常识标签：三文鱼水产品鱼类

三文鱼和大马哈鱼一样吗？

大马哈鱼就是三文鱼，同一种鱼。  三文鱼的别名又叫鲑鱼、大马哈鱼、大麻哈鱼。[详细]

2016-11-05 08:59 分类：饮食常识标签：三文鱼水产品鱼类

虱目鱼的营养价值

虱目鱼属广盐性的热带鱼类，在太平洋、印度洋均有分布。“虱目鱼”名称的由来，可能与最初看到的虱目鱼苗形状大小似虱子有关。虱目鱼体呈梭形，体背绿色，腹部白色，体被细圆鳞。尾鳍甚大、深叉，体型潇洒美观。台湾虱目鱼肉质细嫩，味道鲜美，吃法多样，颇受消费者喜爱。[详细]

2016-11-05 08:59 分类：饮食常识标签：水产品营养鱼类

红茶和黑茶的区别

红茶和黑茶的区别表现在哪些方面？从茶叶制作工艺以及原料来源等方面来讲就有明显的差别，先从茶叶的发酵程度方面来看看差别吧。[详细]

2016-11-05 08:59 分类：饮食常识标签：区别红茶黑茶

经验分析红茶好还是绿茶好

  经验分析红茶好还是绿茶好     不太喝茶的人，在买茶的时候就会犹豫，红茶好还是绿茶好，那么根据个人的经验说一下自己观点，希望对以后的人们有所帮助。总体来说喝茶还是根据个人的体质不同选择适合的茶叶种类。[详细]

2016-11-05 08:59 分类：饮食常识标签：红茶绿茶

红碎茶的外形特征

  红碎茶的外形特征     红碎茶就是进行切碎处理的红茶，由于不能完整的看到茶叶的外形，所以辨别红碎茶的品质就有所困难，下面从红碎茶的外形特征说起，一起谈谈红碎茶的特点。[详细]

2016-11-05 08:59 分类：饮食常识标签：外形特征红碎茶