饮食常识

大坪白牡丹、福岭白牡丹、岭路大白茶有什么不同

什么是大坪白牡丹   大坪白牡丹，白牡丹品种之一。灌木型，中叶类，中生种。植株较矮小，树姿半张开，分枝密，叶片呈水平状着生。叶形长椭圆，叶色黄绿或深绿，叶质较软。芽叶较壮，黄绿带微紫红色。花冠直径3.5~4.0厘米，花瓣7瓣，子房有毛，花柱3裂。产量中。是指乌龙茶，品质优良。亦适制红茶、绿茶。适宜在福建茶区种植。[详细]

2016-11-05 08:59 分类：饮食常识标签：区别白茶

鲮鱼的营养价值

  鲮鱼，鲤形目、鲤科。身体延长，腹部圆，头短小，吻圆钝。口下位，上下颌的前方具角质化边缘，适于刮取水底附着物。在天然水体中，鲮鱼会舐刮水底岩石等物体上的附着生物（如着生绿藻、硅藻、丝状藻类等），还摄食淤泥中的有机物质。[详细]

2016-11-05 08:59 分类：饮食常识标签：水产品鱼类鲮鱼

蒙顶黄芽的品质特点

   黄茶的品质特点是“黄叶黄汤”。这种黄色是制茶过程中进行 蒙顶黄芽闷堆渥黄的结果。黄茶分为黄芽茶、黄小茶和黄大茶三类。黄芽茶芽叶细嫩，显毫，香味鲜醇。由于品种的不同，在茶片选择、加工工艺上有相当大的区别。[详细]

2016-11-05 08:59 分类：饮食常识标签：品质特点蒙顶黄芽黄茶

竹叶青茶的特点

   峨眉山自然生态环抱着竹叶青万亩生态茶园基地，“公司+协会+基地+农户”的农业产业化经营模式，极大地提高了茶园的栽培管理水平，确保原料来源稳定无污染。[详细]

2016-11-05 08:59 分类：饮食常识标签：特点竹叶青绿茶

胖头鱼的营养价值

  胖头鱼，又称鳙鱼、大头鱼、黑链、花鲢，是著名的四大家鱼之一，分布在全国各地，胖头鱼肉质雪白细嫩，深受人们喜爱。它头大而肥，身体侧扁较高，背面暗黑色，有不规则的小黑斑。胖头鱼栖息在水的中止层，以浮游生物为食。[详细]

2016-11-05 08:59 分类：饮食常识标签：胖头鱼营养鱼类

鳜鱼（桂鱼）的营养价值

桂鱼又名鳜鱼、鳖花鱼、稣鱼、鲜花鱼、石桂鱼、花鲫鱼、鲈桂。 鳜鱼是世界上一种名贵淡水鱼类。身长扁圆，尖头，大嘴，大眼，体青果绿色带金属光泽，体侧有不规则的花黑斑点，小细鳞，尾鳍截形，背鳍前半部为硬棘且有毒素，后半部为软条。鳜鱼肉质细嫩丰满，肥厚鲜美，内部无胆，少刺而著称，故为鱼种之上品。明代医学家李时珍将鳜鱼誉为“水豚”，意指其味鲜美如河豚。另有人将其比成天上...[详细]

2016-11-05 08:59 分类：饮食常识标签：水产品营养鱼类鳜鱼

腊八粥的营养价值

 腊八粥制作    原料    大米50克，黄小米50克，粘黄米50克，糯米50克，秫米(粘高粱米)50克，红小豆100克，莲子100克，桂圆100克[详细]

2016-11-05 08:59 分类：饮食常识标签：习俗腊八粥营养

红娘鱼的营养价值

    鲉形目鲂鮄科红娘鱼属鱼类的通称。有约20种。体长可达300毫米。体延长，亚圆筒形，略侧扁，向后渐细小。头大，略呈长方形，背面及侧面均被骨板。项棘尖长，伸越背鳍起点。吻长，向前倾斜，吻端凹入，两侧角状突出。眼上侧位。口前腹位。鳃孔宽大。鳃耙短小。体被中、大型栉鳞，背鳍基底具一纵列骨板。侧线位高，较平直。背鳍Ⅷ～Ⅸ，14～16，分离；臀鳍与第二背鳍同形相对；胸鳍长...[详细]

2016-11-05 08:59 分类：饮食常识标签：水产品红娘鱼营养

黄姑鱼的营养价值

  黄姑鱼   别名：罗鱼、铜罗鱼、花蜮鱼、黄婆鸡、黄姑子、黄鲞、皮蜮、春水鱼，其外形与小黄鱼相似，一般长四十五到五十五公分。[详细]

2016-11-05 08:59 分类：饮食常识标签：水产品营养黄姑鱼