饮食常识

香蕉的功效与作用以及营养价值

香蕉是我们生活中常常食用的水果，因为其食用方便，味道香，口感好而深受大家的喜爱。香蕉原产亚洲南部，我国已有几千年的栽培历史了，汉代就栽培香蕉，那时称为“甘蕉”。非洲栽培香蕉的历史比我国还早。据说希腊人[详细]

2018-07-28 13:43 分类：饮食常识标签：香蕉

包菜的功效与作用及营养价值

包菜又叫做卷心菜，结球甘蓝，圆白菜，疙瘩白，洋白菜，包心菜，莲花白，大头菜，椰子菜等等。包菜在中国各个地方都能够种植，主要分布于华北，东北，西北等地方，包菜耐寒，产量高，可以贮存，便于运输，所以是一种[详细]

2018-07-28 13:43 分类：饮食常识标签：功效包菜

茭白的功效与作用及营养价值

茭白有叫做高笋，茭笋，高瓜，水笋，嵩芭，菰笋、菰手等等，“菰”这个字我们现在很少用到，但是在古代的时候茭白就被叫做“菰”，在唐代之前，茭白是被作为粮食来栽培的，而茭白的种子被叫做雕胡或者菰米，后来慢慢[详细]

2018-07-28 13:43 分类：饮食常识标签：功效茭白

小龙虾的营养价值介绍

最近的天气越来越热，吃货们也越来越狂热，又准备掀起一波小龙虾热潮了。最近朋友圈里已经有朋友开始晒“吃虾图”了，爆炒的，蒜香的，麻辣的，红烧的，油焖的。。。不停地勾引着吃货们。[详细]

2018-07-28 13:43 分类：饮食常识标签：小龙虾

桑葚的营养价值有哪些

桑葚又叫做桑椹，桑椹子，桑枣，桑果，乌椹，桑蔗，桑泡儿等等，是由桑树结出的果实，味道甜美，汁水丰富，是被人们喜欢并且经常食用的水果之一。桑葚的成熟时间一般在4-6月，现在正是桑葚大量上市的季节，并且桑葚的[详细]

2018-07-28 13:43 分类：饮食常识标签：桑葚营养

枇杷果的功效与作用以及营养价值

枇杷果又叫作蜜丸、琵琶果，是枇杷树的果实。枇杷原产中国，栽种历史十分悠久，唐代元稹曾为山枇杷作诗：“山枇杷，花似牡丹殷泼血。往年乘传过青山，正值山花好时节。压枝凝艳已全开，映叶香苞才半裂。紧搏红袖欲支[详细]

2018-07-28 13:43 分类：饮食常识标签：枇杷枇杷果

芦笋的功效与作用以及营养价值

芦笋，虽然名字里带笋，与竹笋可谓千差万别。芦笋是天门冬科天门冬属的多年生草本植物，芦笋的学名石刁柏，芦笋每年萌生新茎2～3次或更多，是一个属于春天的蔬菜，一般以春季萌生的嫩茎供食用，春末夏初，都是采芦笋[详细]

2018-07-28 13:43 分类：饮食常识标签：芦笋

如何挑选上海青 上海青的营养功效与作用

上海青又叫做瓢儿白，汤匙菜，小棠菜，上海白菜，清江白菜，青梗白菜，青江菜，青姜菜，苏州青等，是最为常见的小白菜品种，一年四季都有，并且是青菜中价格略微便宜的，去外面店里点的清炒时蔬一般都是清炒上海青，[详细]

2018-07-28 13:43 分类：饮食常识标签：上海青挑选营养

蟹味菇的功效与作用 孕妇儿童能不能吃蟹味菇？

蟹味菇是北温带一种优良的珍稀美味食用菌，中文正名“真姬菇”，又名玉蕈、斑玉蕈、荷叶离褶伞，因为其含有独特的海鲜蟹味道，所以又名蟹味菇。目前日本全球蟹味菇产量最高。[详细]

2018-07-28 13:43 分类：饮食常识标签：菇蟹味菇

菜心的功效与作用以及营养价值

菜心又名菜薹，是南方常见蔬菜之一，菜心起源于中国南部，是中国广东的特产蔬菜。菜心是由白菜易抽薹的品种经过长期选择与栽培驯化而来，现在主要分布于我国广东，广西，福建，台湾，港澳等地。菜心一年四季均可播种[详细]

2018-07-28 13:43 分类：饮食常识标签：菜心菜薹

乌塌菜的功效与作用以及营养价值

乌塌菜又名塌菜、塌棵菜、塌地松、黑菜、中八叶乌塌菜等，原产于中国，主要分布在我国长江流域，己有近千年的栽培历史，在宋代、明代的有关文献中已有记载。[详细]

2018-07-28 13:43 分类：饮食常识标签：乌塌菜营养

鸭血的功效与作用以及营养价值

鸭血是家禽——鸭子的血液制成的，是新鲜的血液流入化了盐的水中，稍调后静置，片刻后血液即可凝结血块，再将血块放入开水中烧熟，就变成我们常见的鸭血了。优质的鸭血在加工过程中经过高温脱气处理后，除去了血腥味[详细]

2018-07-28 13:43 分类：饮食常识标签：猪血营养鸭血