饮食常识

桐城小花的种植历史

种植历史 桐城种茶历史悠久，史载明朝大司马鲁山公（孙晋）宦游时得异茶籽，植之龙眠山之椒园。于是，椒园茶与顾渚、蒙顶并称，跻身“贡品”之列，时称椒园茶，又因其冲泡后形似初展花朵，又名“桐城小花”。[详细]

2016-11-05 08:58 分类：饮食常识标签：历史桐城小花种植绿茶

桐城小花的生产现状

生产现状 桐城小花，又称--小花茶，简称龙眠茶。《桐城风物记》：“茶，凡山园皆有种者，唯……龙泉庵中茶（大关古洞崖）产于云雾隙中，味醇色白清香，品不减于龙井。龙眠山孙氏椒园茶亦佳。”。桐城小花有小兰花茶之称，属皖西兰花茶品系。桐城小花为历史名茶，属绿茶类---有机绿茶,茶农在线网络直销,物超所值。创制于明代，产于桐城市，主产区位于龙眠山。自明迄今，拥有五百余年产制历...[详细]

2016-11-05 08:58 分类：饮食常识标签：桐城小花现状生产绿茶

桐城小花的荣获称号

荣获称号 1986年桐城小花获安徽省名茶称号，1991年获“七五”星火科技成果博览会银奖，1998年通过安徽省名茶复审，同年获‘98国际名茶博览会名牌推荐产品’称号，次年又获‘99中国国际农业博览会名牌产品’称号。1996年桐城市在安徽农业大学茶叶专家的指导下，又开发研制了龙眠春翠。该茶以龙眠山之颠的杨头、黄草尖、黄岭140公顷茶园为基地，于清明到谷雨期间，择晴天在龙眠群体中叶种和...[详细]

2016-11-05 08:58 分类：饮食常识标签：桐城小花绿茶荣获称号

桐城小花的社会评价

社会评价 龙眠深山灵气如兰如雾,如梦如诗,清雅的芳华萦绕于心,唇齿留香,是思念的甘醇。桐城，位于安徽省中部偏西南，地处长江北岸、大别山东麓，东邻庐江、枞阳两县，西连潜山县，北接舒城县，南抵怀宁县和安庆郊区，山清水秀。境内龙眠山属霍山山脉东南走向的支脉，峰高谷深，野生兰草充盈山坡。山峰海拔400——1000米，年平均气温16℃，年平均降水量1200毫米，降水量集中在6、7月，相对...[详细]

2016-11-05 08:58 分类：饮食常识标签：桐城小花社会评价

如何鉴别绿茶的质量

绿茶的质量差异比较大，可依据绿茶外形和沏出的茶汤、叶底进行判别。 鲜新绿茶和老旧绿茶：鲜新绿茶的外形泽色鲜绿、有光彩，闻有浓味茶香；沏出的茶汤泽色翠绿，有幽香、兰花香、熟栗子香气等，味道甘醇润口，叶底鲜绿光亮。 [详细]

2016-11-05 08:58 分类：饮食常识标签：绿茶质量

清溪玉芽的品质特点

清溪玉芽产于淳安县千岛湖。该茶在1984年全省名茶评比会上博得专家们的赞赏;1986年在浙江省食品工业学会、省茶叶公司召开的名茶评比会上得到表扬;在浙江省首届斗茶会被评为“优秀名茶”，名列第十五，获“三等奖”。[1][详细]

2016-11-05 08:58 分类：饮食常识标签：品质清溪玉芽特点

攒林茶的生态环境

生态环境 气温 海拔100-300米，常年平均气温15℃，海拔300米以上，低于14℃，7月份平均气温28.2℃，1月份平均气温2.1℃，春秋气温凉爽温和，4月和10月平均气温分别为15.4℃、16.7℃。年平均无霜期210-220天，平均初霜日为11月5日，终霜日为3月29日，稳定通过10℃的初日为4月15日，终止于11月4-9日；≥0℃积温为5085-5500℃；≥10℃积温为4384-4750℃。[详细]

2016-11-05 08:58 分类：饮食常识标签：攒林茶环境生态

攒林茶的贮存方法

贮存方法 根据对象及攒林茶拥有和保存量的不同，攒林茶的保存和储藏方法主要分为专业及家庭两类,专业保存主要是茶商对其茶品进行保存，家庭主要是少量攒林茶的保存,其中攒林茶的专业保存方法有三种：[详细]

2016-11-05 08:58 分类：饮食常识标签：攒林茶贮存方法

攒林茶的家庭保存方法

攒林茶的家庭保存方法 ⒈瓦罐储茶法．此法古代就有．明人冯梦祯《快雪堂漫录》云："实茶大瓮，底置箬，封固倒放，则过夏不黄，以其气不外泄也．"茶叶含水量不能超过6%．可用生石灰除湿．具体操作方法同石灰块保存法．[详细]

2016-11-05 08:58 分类：饮食常识标签：保存家庭攒林茶

攒林茶贮存有五忌

攒林茶贮存有五忌 一忌潮湿：攒林茶茶叶是一种疏松多孔的亲水物质，因此具有很强的吸湿还潮性。存放攒林茶时，相对湿度在60%较为适宜，超过70%就会因吸潮而发生霉斑，进而酸化变质。[详细]

2016-11-05 08:58 分类：饮食常识标签：攒林茶贮存

攒林茶史料

史料 历代文人墨客留下了不少脍炙人口的佳作和诗篇。山上有块巨石，平整面宽，相传当年为开创江西诗派的北宋诗人黄山谷和他的好友北宋文学家欧阳修与佛印禅师“欲与白云论心事，碧溪桥下水潺潺”促膝谈心之处，巨石刻有“石床”两字，字迹遒劲，系苏东坡手迹。这就是云居山风景之一的谈心石。真如寺是中国著名佛教禅院，梵宇庄严，清幽绝谷，殿楼鳞次栉比，气势雄伟壮观。苏东坡描写这里是...[详细]

2016-11-05 08:58 分类：饮食常识标签：史料攒林茶

仙居碧绿的生态环境

生态环境 仙居碧绿又名仙居碧青，因色泽翠绿诱人而得名，为浙江省70年代初期创制的名茶。仙居碧绿产于浙江省括苍山区的仙居县苗辽林场。苗辽林场位于海拔1000米左右的括苍山脉苗辽山上，仙居属典型的亚热带季风气候。在北纬约28.5°-29°之间,境内南北直线距离为57.6公里;东经约120°-121°之间，东西直线距离为63.6公里。地处东南沿海，纬度偏低,温暖湿润,四季分明,热量充足，雨量充沛。...[详细]

2016-11-05 08:58 分类：饮食常识标签：仙居碧绿环境生态