饮食常识

养生敬意礼，四品中国茶

养生敬意礼，四品中国茶 茶中茅台黄金叶，一两黄金一两茶。 早上一杯黄金绿茶醒智[详细]

2016-11-05 08:58 分类：饮食常识标签：中国茶养生

保靖黄金茶的茶品故事

茶品故事 据《明世宗嘉靖实录》记载：明朝嘉靖十八年（1545年）农历四月，湖广贵州都御史陆杰，从报警宣尉司（今保靖县城迁陵镇）取道往镇溪（今吉首市）巡视兵防，途径保靖辖区的鲁旗（今保靖县葫芦镇）深山沟壑密林中，一行百余人中，有多人染瘴气，艰难行至两岔河苗寨，染瘴气人已不能行走，苗族向姓家老阿婆，摘采自家门前的百年老茶树叶沏汤赠与染瘴的文武官员服用，饮茶汤后半个时辰...[详细]

2016-11-05 08:58 分类：饮食常识标签：保靖黄金茶茶品

保靖黄金茶的特性

茶品特性 “保靖黄金茶”是湘西保靖县古老、珍稀的地方茶树品种资源。据保靖县志记载，清朝嘉庆年间，某道台巡视保靖六都，路经两岔河，品尝该地茶叶后，颇为赞赏，曾赏黄金一两，列为贡品。后人将该茶取名为“黄金茶”，该地亦改名为黄金寨，该地仍有两百多年的大茶树。“湘西黄金茶”具有“高氨基酸、高茶多酚、高水浸出物”和“香、绿、爽、浓”的品质特点，被誉为中国（世界）最好的...[详细]

2016-11-05 08:58 分类：饮食常识标签：保靖黄金茶特性

保靖黄金茶的名称

茶品名称 保靖黄金茶是经长期自然选择而形成的有性群体品种，属群体遗传，遗传基因复杂，有多种多样的基因型和表现型，有许多具有特异性的优良单株，其氨基酸含量是其他绿茶两倍以上，水浸出物接近50%，加工的茶产品兼具“香、绿、爽、浓”的品质特征。经普洱茶文化研究会副会长何士华先生考证，位于黄金桥的黄金茶古树属乔木型大叶类品种并与三千五百万年前的景谷宽叶木兰在物种遗传学上...[详细]

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凌云白毫的茶区环境

茶区环境 中国是茶的故乡，而广西的岑王老山、青龙山脉一带是凌云白毫的故乡。中国属于栽培型的茶树品种有600多个，其中250多个栽培面积较大，已被国家审定为良种的有76个。[详细]

2016-11-05 08:58 分类：饮食常识标签：凌云白毫茶区环境

凌云白毫的茶名由来

茶名由来 南国有佳木，文人如是说。那佳木特指凌云白毫。 凌云白毫原名凌云白毛茶，《中国茶树优良品种集》称“凌云白毛茶”。《中国名茶志》亦称“凌云白毛茶”，《中国名优茶选集》称“凌云白毫”，当地人统称“凌云白毫”。20世纪末由凌云县申请注册的“八桂凌云”牌凌云白毫系列产品经国家农业部茶叶质量检测中心检测为优质产品。[详细]

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凌云白毫的发展史

发展史 凌云白毫茶生产统一环境质量，统一关键技术，统一技术标准统一监测方法，统一产品标识。在种植管理上全部采用施放有机肥和茶叶专用生物肥，茶声及茶农只准使用国家指定的高效、低毒、低残留农药，故品质上乘，加之制作工艺讲究，素以色翠、毫多、香高、味浓、耐泡五大特色见长，堪称茶中“极品”。[详细]

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凌云白毫茶道

茶道 说起品茶，就必须讲一讲白毫茶道。茶道兴于唐而成于宋，白毫茶道有着悠久的历史文化和灿烂的茶文化。它分为八道程序：[详细]

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凌云白毫的荣誉

获得荣誉 凌云白毫叶芽肥壮，持嫩性好，加工后条索紧结微曲、白毫显露，香气馥郁持久、回味甘甜、板栗香型，而且适宜性强，已开发出绿、红、白、青、黄、黑等六大茶类，在国内外享有较高的声誉。凌云白毫市场除内销外，还销往摩洛哥、爱尔兰及港澳等地，该茶曾作为国家级礼品赠送给摩洛哥国王哈桑二世，被视为珍宝，称之为“茶中极品”。[详细]

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湄江茶的产地

产地 湄江茶产于贵州湄潭县。湄潭县位于贵州北部，气候温和，雨雾日多，土壤肥沃，结构疏松，含矿物质丰富，对茶树生长极为有利。湄潭种茶历史悠久。唐朝陆羽在世界第一部茶叶专著《茶经》中，就有湄潭不仅能产茶，而且茶味很美的论述。宋代则有以茶叶为上贡的记载。如今的湄潭，涌有全国闻名的大型茶场和星罗棋布的农村茶园。有创建于三十年代末的贵州省茶叶研究所。[详细]

2016-11-05 08:58 分类：饮食常识标签：产地湄江茶绿茶

食品的辐射保藏技术

辐射保藏食品，就是用γ射线或电子束照射食品，利用射线电离所产生的效应杀死食品里病原微生物和害虫，防止食品霉烂变质和发芽生虫，以达到延长食品保藏期，减少损失的目的。 [详细]

2016-11-05 08:58 分类：饮食常识标签：技术辐射

蜂胶与蜂王浆的区别

蜂胶中含有丰富的黄酮类和烯、萜、甾类化合物及多种氨基酸、维生素、微量元素；研究表明，蜂胶具有惊人的抗菌消炎能力和增强机体免疫功能。一方面，它的抗菌作用，抑制了致病微生物的生长、繁殖；另一方面，通过增强机体的免疫能力，最终消灭病原体，使疾病得以痊愈。另外，蜂胶能有效促进组织再生、双向调节血压、降低血脂、软化血管、减少和控制糖尿病并发症。据报道，蜂胶的抗癌作用和...[详细]

2016-11-05 08:58 分类：饮食常识标签：蜂王浆蜂胶