青椒炒鸡胗原料和做法步骤

原料： 青椒、红椒、鸡胗。 调料： 料酒、姜。 做法： 1、鸡胗切片，用料酒腌十分钟左右; 2、青红椒切片; 3、锅中放油，烧热后放入姜爆香; 4、加入腌好的鸡胗，大火快炒至变色; 5、加入青红椒翻炒片刻，加盐，加入少量的水，盖锅煮一下; 5、关火，加入鸡精调[详细]

2018-06-20 01:12 分类：食材百科

青椒回锅肉的材料和做法

回锅肉是中国川菜中一种烹调猪肉的传统菜式，川西地区还称之为熬锅肉。四川家家户户都能制作。回锅肉的特点是口味独特，色泽红亮，肥而不腻。 食材 香辣回锅肉的原料：五花肉两磅; 香辣回锅肉的配料：姜片3片，八角1个，料酒少许，青椒1个，糖1茶勺，酱油2茶[详细]

2018-06-20 01:12 分类：食材百科

辣椒炒素鸡做法步骤图解

辣椒炒素鸡，原料简单，操作简洁，做荤菜比较麻烦，就喜欢做这个，一般10分钟就搞定了! 食材 素鸡一个(也可多个，根据个人食量而定)、薄皮青椒5个、生姜、色拉油、盐(适量) 步骤/方法 将素鸡切成块，大小可根据个人喜好 青椒切成丝 锅中放入适量的油，烧热倒[详细]

2018-06-20 13:25 分类：食材百科

青椒炒豆干制作材料和做法

下面给大家具体说说如何做青椒炒豆干，非常的简单，大家看看就会了。 麻辣青椒炒豆干的制作材料： 主料：豆腐干400克 辅料：青椒150克 调料：花椒10克,盐4克,豆豉20克,味精3克,葱白10克,姜12克,植物油45克 教您麻辣青椒炒豆干怎么做 1. 将豆腐干洗净，切成菱[详细]

2018-06-20 13:25 分类：食材百科

青椒炒香干的做法

特别喜欢吃青椒炒香干，香干含有丰富的植物蛋白，而且味道鲜美，制作快捷，是上班族很好的美味佳肴。 食材 香干250g 配料油适量 盐适量 青椒适量 姜适量 葱适量 蒜适量 生抽适量 步骤/方法 准备香干。 把香干洗净切片。 姜切丝、葱切[详细]

2018-06-20 13:25 分类：食材百科

香辣辣椒油的做法步骤教程

香辣辣椒油每个家庭必不可少的美食之一，下面就给大家说说具体怎么做： 备料： 上好的辣椒粉，胡椒粉，芝麻，盐，最好放一些炸熟的花生米,混合后放到一个不怕烫的容器里。辣椒粉最多，其它是配料，酌量 制作： 1、烧一锅热油(油要冒烟)，关火，静置片刻。 2[详细]

2018-06-20 13:25 分类：食材百科

辣椒油的做法步骤

对于辣椒油的做法不知道大家知道多少，今天我给大家介绍一下 辣椒油的做法 1. 准备材料：干红辣椒、花椒、姜片、八角、桂皮、白芝麻(熟的)。 2. 无油的冷锅倒入干红辣椒与花椒，小火慢慢炒1分钟左右关火。 3. 待冷却后，取1/3用研磨机磨成辣椒粉末。 4. 另外2[详细]

2018-06-20 01:24 分类：食材百科

泡辣椒的腌制方法

泡辣椒是四川泡菜的一种，在全国都很有名气，这种泡辣椒既可以直接下饭吃，也可以与其他食材一起制成多种菜品。小编的老家在四川，可以说是吃着泡菜长大的，为了让更多人能吃到美味的泡辣椒，特意把泡辣椒的腌制方法进行了整理，现在写出来与大家分享。 泡辣[详细]

2018-06-20 16:16 分类：食材百科

怎样腌制红辣椒

在红辣椒大量上市的时候，你有没有把它储存起来全年食用的打算呢？把红辣椒腌制起来，就能存放很长的时间，可以让大家一年之中随吃随取，这种腌制的红辣椒不但可以直接食用，还可以当作多种菜式的配菜使用。只是怎样腌制红辣椒呢？如果你不会也不要紧，就让[详细]

2018-06-20 16:16 分类：食材百科

红辣椒的腌制方法

对于四川、湖南、湖北地区的朋友，辣椒肯定是不可缺少的饭菜里的调味品。相信很多吃辣的朋友远在他乡时，有些时候当地饮食过于清淡就会毫无食欲。这个时候，如果能够带着一些腌制好能够长期放置的红辣椒肯定也是一种幸福的事情。那么小编就来为大家讲讲红辣[详细]

2018-06-20 01:35 分类：食材百科

胡椒的功效与作用

热爱烹饪的女性都知道，在炒菜的时候，胡椒是一种很好的调料，大家都会想通过胡椒来帮助食物达到更好的美味，以更好的展现自己的厨艺。但是其实胡椒可不仅限于作为调料，其还有一些很独特的功效与作用，大家就一起一起来看看吧。 胡椒的功效与作用 小小胡椒[详细]

2018-06-20 01:36 分类：食材百科

小青辣椒怎么做好吃？

小青辣椒的做法是有很多种的，每一种做法都有不同的味道，不同的风格，做法又不会很难，很适合平时白天上完班后回到家里自己喜欢炒几个小菜的人们 ，况且小青辣椒在医学上还具有美容的效果，深得人们的喜爱，那么现在就由小编来介绍一下小青辣椒的一些做法。[详细]

2018-06-20 01:38 分类：食材百科