蔬菜，特别是色拉，小葱，香菜，一般习惯性生吃，最近上海SMG健康节目介绍，每个小葱，香菜都检测出寄生虫及虫卵，提请大家注意清洗，需要去头去尾，特别是分叉的地方都是虫卵的休憩地，一定要去除。一根葱50%需要扔掉。
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在外面饭店，食堂吃饭时尽量少吃生蔬菜，估计不会彻底挑拣的。
去除蔬果寄生虫的还有一个办法就是，将蔬果泡入千分之一浓度的冲绳珊瑚粉溶液中10分钟，可100%杀灭已知各种寄生虫，各种细菌。确保食用安全。
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生吃蔬菜（葱，香菜，色拉）注意寄生虫
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