泡泡椒的腌制方法步骤

泡泡椒也就是辣椒泡菜，是一种可口下饭的特色菜品，而且做好以后可以存放很长时间，泡菜汤可以反复使用泡制多种菜品。可能有许人，泡泡椒这么好，要怎么腌制呢？泡泡椒最重要的腌制步骤，就是泡椒汤的调制。我是地道的四川人，对这种方有自己独特做法，现在[详细]

2018-06-20 01:08 分类：食材百科

什么时候腌制辣椒好

腌辣椒是许多人都吃过而且也特别喜欢的一种下饭食品，腌制辣椒的方法有好多种，有些人就想着自己在家腌制一些，既卫生吃起来也方便，只是不知道什么时候腌制辣椒好。如果你也为此问题而烦恼，就看看小编的介绍吧，小编不但会告诉大家什么时候腌制辣椒好，同[详细]

2018-06-20 13:23 分类：食材百科

腌辣椒的日常做法

火辣辣的天气，就该来写火辣辣的菜肴。辣椒作为许多地方都特别喜爱的调料，也是我们日常生活中最为常见的调料之一，辣椒经常作为配菜来食用，但是其实，辣椒可以自成一个菜，比如今天我们接下去要介绍的腌辣椒的家常做法，一起来学习吧。 腌辣椒家常做法 1.[详细]

2018-06-20 01:13 分类：食材百科

凉拌青椒皮蛋的做法

下面给大家具体说说如何做青椒皮蛋，非常的简单，大家看看哦！ 食材 皮蛋2个 蒜瓣适量 香葱适量 辣椒酱适量 生抽适量醋适量盐适量味精适量 青椒适量 步骤/方法 皮蛋俩个，剥开，冷水泡会，皮蛋捞出，每个切成六小半(在这里我是直接用刀切的，可能有人会建议[详细]

2018-06-20 01:12 分类：食材百科

青椒炒鱿鱼做法步骤大全

青椒炒鱿鱼是家常菜菜谱之一,以鱿鱼为制作主料,工艺为炒，难度中等，如果你按此菜谱制作了，无论成功还是暂时失败，中国吃网欢迎你对此菜谱发表看法，同时也欢迎你分享你的经验哦。 青椒炒鱿鱼的原料 鱿鱼两只、青红椒各一个; 青椒炒鱿鱼的配料： 生抽、姜、[详细]

2018-06-20 01:12 分类：食材百科

辣椒炒茄子常见做法步骤

今天给大家说说辣椒炒茄子怎么才能炒出美味来呢? 材料： 辣椒200克，茄子300克，油100克 ， 大蒜2个， 花椒少许，盐， 味精鸡精少许。 菊花茄子 【制作】：⑴把茄子去蒂洗净去皮，切4厘米高的墩，然后在墩的横断面剞上十字花刀，撒少量盐略腌，再用面粉沾均[详细]

2018-06-20 01:12 分类：食材百科

酱干辣椒的做法

大家吃过酱干辣椒吗，非常的好吃，下面给大家说说如何做： 做法： 1、净锅上火，注入菜油烧热，投入香葱末和辣椒节炒香; 2、然后调入虾酱，用小火慢慢炸制，待虾酱吐油时，即可上桌食用。 饮食小常识： 1、虾酱又名虾糕。它是以各种小鲜虾加盐发酵后，经磨细[详细]

2018-06-20 01:12 分类：食材百科

余干辣椒炒肉做法步骤

余干辣椒炒肉属于江西菜菜谱，主要原料是五花肉;工艺是炒，制作简单;如果你按此菜谱制作了，无论成功还是暂时失败，中国吃网欢迎你对此菜谱发表看法，同时也欢迎你分享你的经验哦。 余干辣椒炒肉的原料： 五花肉; 余干辣椒炒肉的配料： 余干辣椒、盐、鸡精、[详细]

2018-06-20 01:12 分类：食材百科

什么是辣椒炭疽病？

辣(甜)椒炭疽病主要为害果实和叶片，也可侵染茎部。叶片染病，初呈水浸状褪色绿斑，后逐渐变为褐色。病斑近圆形，中间灰白色，上有轮生黑色小点粒，病斑扩大后呈不规则形，有同心轮纹，叶片易脱落。果实染病，初呈水渍状黄褐色病斑，扩大后呈长圆形或不规则[详细]

2018-06-20 01:12 分类：食材百科

青椒栽培注意事项

我们在栽培青椒的时候也需要注意一定的问题，那么今天就给大家说说看看： 【对环境条件的要求】 温度要求：适应温度范围为15～35 ℃ ，适宜的温度范围为25～28 ℃ ，发芽温度28～30 ℃ 。水分条件：喜湿润，怕旱涝，要求土壤湿润而不积水。光照条件：对光照[详细]

2018-06-20 01:12 分类：食材百科

切辣椒辣手怎么办

我们在切辣椒的时候，如果辣到手怎么办呢，下面给大家讲讲几大方法： 最有效果的妙招是 1 用酒精或醋来回涂抹。 2 用热水洗手。 为什么呢?来看看科学的原理： 辣椒中产生辣味的物质是一种统称为辣椒素的辣椒碱。切辣椒时，辣椒素沾在皮肤上，会使微血管扩张[详细]

2018-06-20 01:12 分类：食材百科

辣椒素致癌还是治癌？

寒冷的冬季，热辣的食物似乎能帮我们抵御寒冷。但有报道称，研究发现辣椒可能导致胃癌，最好拒绝这辛辣的味道。但也有人说，科学家研究出来了，辣椒是癌症的天敌，多吃辣椒可以防治癌症。辣椒，到底是致癌还是治癌? 辣椒与辣椒素 当我们谈论或者研究辣椒到底[详细]

2018-06-20 01:12 分类：食材百科