正宗香菇酱的制作方法

平时去超市的时候，经常会看到一些香菇酱在搞促销，有时也会忍不住买几瓶，回家以后不论是拌面还是配饭，都感觉特别好吃。就想自己在家中也制作一些，后来发现正宗香菇酱的做法并不复杂，自己做出的香菇酱一点也不比超市中卖的味道差，今天我就把自己整理的[详细]

2018-07-28 12:55 分类：食材百科

东北野生臻菇的营养价值

经了解，东北野生榛蘑是生长在东北山区的一种食用菌类，和肉蘑一样，是目前极少数不能人工培育的食用菌之一。榛蘑性味甘、寒，除了是餐桌上的美味佳肴，也是中医常用的治病保健药材。 东北野生臻菇营养价值 榛蘑富含大量钙、磷、铁等微量元素、蛋白质、胡萝[详细]

2018-07-28 15:59 分类：食材百科

东北野生臻菇的营养价值

经了解，东北野生榛蘑是生长在东北山区的一种食用菌类，和肉蘑一样，是目前极少数不能人工培育的食用菌之一。榛蘑性味甘、寒，除了是餐桌上的美味佳肴，也是中医常用的治病保健药材。 东北野生臻菇营养价值 榛蘑富含大量钙、磷、铁等微量元素、蛋白质、胡萝[详细]

2017-05-14 12:29 分类：食材百科

猴头菇的功效与作用

猴头菇是比较常见的一种菌类，营养丰富，口味鲜美，深受人们喜爱。其实，猴头菇还有一定的药用价值，经常食用猴头菇，可以起到滋养身体的作用。[详细]

2018-06-20 16:15 分类：食材百科

猴头菇怎么吃 干猴头菇的食用方法

干猴头菇是一种常见的干货食材，它能滋补强壮身体，而且能提高人类身体的抗癌能力，因为它外观与猴头相似而得名，是一种名贵的食用菌，那么干猴头菇怎么吃呢？下面是对干猴头菇食用方法的具体介绍，大家在吃干猴头菇以前可以认真看一看。 猴头菇怎么吃 干猴[详细]

2021-01-17 06:24 分类：食材百科

红菇和毒红菇的区别

红菇生活中特别受欢迎的一种食用菌有着菇中之王的称号，它肉质细腻的，营养丰富，但在自然界中还有一种与它十分相似的毒红菇，如果不了解它们之间的区别就会在购买或者采集时上当，误食毒红菇以后会出现严重中毒反应，有时还会危及生命。 红菇和毒红菇的区别[详细]

2020-10-21 06:48 分类：食材百科

风干的猴头菇怎么吃 风干的猴头菇的食用方法

猴头菇是食用菌中的精品，是一种能防癌抗癌延年益寿的养生食材，但市场上出售的猴头菇多是风干以后的干货，这样的猴头菇是不能直接吃的，需要经过必要处理以后才能吃，那么分干的猴头菇应该怎么吃呢？想具体了解可以和我一起去去看看。 风干的猴头菇怎么吃 1[详细]

2020-10-15 06:53 分类：食材百科

大白菇与白毒伞的区别 怎么鉴别毒蘑菇

大白菇和白毒伞都是野生菌类植物，而且它们的外观十分相似，不了解它们的人根本不知道他们之间有什么不同，其实这两种菌类植物之间有明显的区别，想知道它们的区别是什么，可以看看下面小编对它们做的详细介绍同时也会让大家了解应该怎样鉴别毒蘑菇。 大白菇[详细]

2019-09-15 03:01 分类：食材百科

白玉菇和海鲜菇的区别

真菌的种类非常多，大多数都是可以食用的。白玉菇和海鲜菇就是两种营养价值很高的菌种。虽然二者的名字相差十万八千里，但是，其外形看起来却非常相近。很多人都难以区别白玉菇和海鲜菇，一起来看看区别的方法吧。 白玉菇和海鲜菇的区别 1、味道的区别 海鲜[详细]

2019-07-25 07:05 分类：食材百科

野生红菇的功效与作用 吃野生红菇的禁忌

菌类是非常好吃、营养非常丰富的一种食材。我们常吃的菌种有香菇、杏鲍菇、白蘑菇等等，还有一种叫做红菇的蘑菇，全身都是红色的，具有极高的营养价值。野生红菇的功效更大，极具养生保健的效果。不过，在食用的时候，一定要注意野生红菇的禁忌。 野生红菇的[详细]

2019-07-21 03:01 分类：食材百科

新鲜猴头菇怎么清洗 鲜猴头菇怎么存放

猴头菇肉质嫩滑、味道鲜美，是我国古代最为名贵的一种菜肴之一。猴头菇的营养价值特别高，很多人用它来做为食补的商品食材。不过，新鲜摘取的猴头菇，因为上面有很多肉刺，里面会隐藏很多细菌，如果清洗新鲜猴头菇不到位，就可能会吃进去很多细菌，不利于身[详细]

2019-04-24 03:49 分类：食材百科

野生猴头菇怎么做好吃 野生猴头菇的食用方法

野生猴头菇是一种十分名贵的野生食用菌，它能滋补强壮身体并能提高身体的抗过敏和抗辐射能力，但很多人在食用野生猴头菇时会发现它有明显的苦涩味，感觉怎么做也不好吃。其实野生猴头菇在烹调制作时有一定的方法技巧，只有掌握它们才能让做好以后的野生猴头[详细]

2019-04-19 03:51 分类：食材百科