临海西兰花

  中新网杭州2月22日电2月21日，经国家工商总局商标局第1204期注册公告，“临海西兰花”成功注册为地理标志证明商标，这是临海市继“临海蜜桔”、“临海杨梅”、“临海蟠毫“之后的第4件地理标志证明商标，至此证明商标注册数量居台州市首位。[详细]

2016-11-05 08:49 分类：饮食常识

西兰花的药用功效与食用方法

西兰花的简介 西兰花又名绿花菜、青花菜，为十字花科芸苔属，—二年生草本植物。绿绿的西兰花生来一副惹人喜爱的模样，再配上清雅的名字，爱好者不胜枚举。[详细]

2016-11-05 09:00 分类：养生保健

西兰花的食用功效和营养价值

西兰花的营养价值超乎你想象的，下面来看一则研究，看看到底是怎么回事。[详细]

2016-11-05 09:02 分类：养生保健

西兰花的食用功效

西兰花的平均营养价值及防病作用名列第一。每100克烹制后的西兰花中，水分占90.6%，含蛋白质2.9克、碳水化合物5.1克，能提供117.2千焦的热量。烹制后的西兰花含有维生素C、钾、叶酸、维生素A、镁、泛酸、铁和磷。此外，西兰花还含有胡萝卜素。西兰花可以有效降低乳腺癌、直肠癌、胃癌、心脏病和中风的发病率，还有杀菌和防止感染的功效。[详细]

2016-11-06 12:47 分类：养生保健

餐桌四样宝一生远离癌：西兰花防癌

以西兰花为代表的芸薹属类蔬菜。在日本国家癌症研究中心公布的抗癌蔬菜排行榜上，西兰花名列前茅。美国《营养学》杂志也刊登了西兰花能有效预防前列腺癌的研究成果。西兰花的抗癌作用主要归功于其含有的硫代葡萄糖苷，长期食用可减少乳腺癌、直肠癌及胃癌等癌症的发病几率。芸薹属类蔬菜还包括：卷心菜、菜花、大白菜、小白菜、油菜、甘蓝、芥菜、大头菜等。西兰花富含硫代葡萄糖苷，这种...[详细]

2016-11-06 15:14 分类：营养饮食

西兰花的营养价值和抗癌功效

一、营养价值：西兰花菜营养丰富，含有蛋白质、脂肪、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2和维生素C、维生素A等，尤以维生素C丰富，每100克含88毫克，仅次于辣椒，是蔬菜中含量最高的一种;含蛋白质3.5克—4.5克，是菜花的3倍、番茄的4倍。其质地细嫩，味甘鲜美，容易消化，对保护血液有益。PS：每次运动后都会大量排汗，人体微量元素也严重流失，而进食西兰花能及时的补充这些微量元素。...[详细]

2016-11-06 15:19 分类：营养饮食