凌云白毫的茶名由来

茶名由来 南国有佳木，文人如是说。那佳木特指凌云白毫。 凌云白毫原名凌云白毛茶，《中国茶树优良品种集》称“凌云白毛茶”。《中国名茶志》亦称“凌云白毛茶”，《中国名优茶选集》称“凌云白毫”，当地人统称“凌云白毫”。20世纪末由凌云县申请注册的“八桂凌云”牌凌云白毫系列产品经国家农业部茶叶质量检测中心检测为优质产品。[详细]

2016-11-05 08:58 分类：饮食常识

大悟绿茶的由来

命名由来 据《大悟县志》记载，大悟县茶树种植具有悠久的历史，产茶有1000多年历史。从唐代起，大悟茶就为朝廷贡品。清末，大悟绿茶因其独特的品质，跻身当时的名茶之列。唐代陆羽因著世界第一部茶叶专著《茶经》闻名于世，至今，在大悟县黄龙寺还流传有一个神奇的传说：陆羽编撰《茶经》，曾云游天下，考察茶种，于中原诸州考察毕，怀挟佳种，取道九里关南归，途径黄龙寺，远听寺中诵经之...[详细]

2016-11-05 08:58 分类：饮食常识

惠明茶的由来

惠明茶由来 惠明茶历史悠久。相传在唐朝大中年间，有一个畲族老翁，名叫雷太祖，带着四个儿子，从广东逃荒到达江西，又从江西流浪到浙江。他在江西途中，遇到一个和尚，相处得十分亲热，一路同行到浙江。分手以后，雷太祖便在景宁县的一个叫大赤坑的荒凉深山坞里塔起了茅篷，父子五人靠垦荒种地度日。后来被强人发现，硬说雷太祖侵占了他的土地，就把雷太祖父子五人赶下了山。雷太祖父子...[详细]

2016-11-05 08:58 分类：饮食常识

南安石亭绿的由来

由来 莲花峰上之石亭又称不老亭，建于明正德元年（公元1506年）。相传，宋末延福寺僧人净业、胜因两人在莲花峰岩石间发现茶树，便加以精心培育，细加采制，制成的茶为僧家供佛之珍品，和招待来石亭游客的礼品。因茶叶质佳，再加上产于佛门古刹，故饮茶者日增，石亭绿因此而驰名。据记述茶事的摩崖石刻上道：“嘉泰辛酉（公1201年）十有一月庚申，郡守倪思正甫，遵令典祈风于昭惠庙，既事，...[详细]

2016-11-05 08:58 分类：饮食常识

平水珠茶的名称由来

名称由来 珠茶是绍兴茶农首创的一种炒青绿茶，亦称圆茶。它的外形圆紧，呈颗粒状，色泽绿润、身骨重实、宛如珍珠，内质香高味浓，经久耐泡。此茶以“珠”命名，最为恰当。[详细]

2016-11-05 08:58 分类：饮食常识

千岛玉叶的名称由来

名称由来 千岛玉叶千岛玉叶产于淳安县青溪一带。其品质特征为：条直扁平，挺似玉叶；芽壮显毫，翠绿嫩黄，香气清高，隽永持久；滋味醇厚，鲜爽耐泡；汤色明亮，厚实匀齐。千岛玉叶名茶原称千岛湖龙井。1982年创制，1983年7月浙江农业大学教授庄晚芳等茶叶专家到淳安考察，品尝了当时的千岛龙井茶后，根据千岛湖的景色和茶叶粗壮，有白毫的特点，亲笔提名“千岛玉叶”。月白新毫，翠绿如水...[详细]

2016-11-05 08:58 分类：饮食常识

花卷茶的名称由来

名称由来 “花”的由来有三： 1、原料含有花白梗； 2、外包装竹篾茶篓，形状纹路酷似一朵花苞；[详细]

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秦巴雾毫的名称由来

名称由来 “秦巴雾毫[1]”产于陕西省镇巴县，它的原名叫“口含茶”，因采茶姑娘每采下[详细]

2016-11-05 08:58 分类：饮食常识