饮食常识

卡布奇诺咖啡

   卡布奇诺（Cappuccino）——20世纪初，意大利人阿奇加夏发明蒸汽压力咖啡机的同时，也发展出了卡布奇诺咖啡。卡布奇诺是在偏浓的咖啡上，倒入以蒸汽发泡的牛奶。此时咖啡的颜色，就象卡布奇诺教会的修士在深褐色的外衣上覆上一条头巾一样，咖啡因此而得名。[详细]

2016-11-05 08:59 分类：饮食常识标签：咖啡饮料

碳烧咖啡

   碳烧咖啡，又名苦咖啡，是指烘焙咖啡的火源是用碳火，有时还采用特殊木材作为燃料，用碳火所烘烤出来的咖啡豆会带有木香味，而不是碳烧味。这种咖啡来自日本，而纯粹的重焙造就了日本碳烧独特的口味，其香味特殊，甘，醇，浓郁，极苦。[详细]

2016-11-05 08:59 分类：饮食常识标签：咖啡饮料

狸便咖啡

   狸便咖啡是指果子狸的产物，果子狸吃了农庄里的咖啡豆，由于咖啡豆很硬，果子狸的胃消化不了，便排泄出来，经过果子狸消化系统的咖啡豆变得更香。这种咖啡集中在越南和印尼，产量少，价格昂贵。[详细]

2016-11-05 08:59 分类：饮食常识标签：咖啡饮料

庞德咖啡

   庞德咖啡庞德咖啡，又称“玫瑰咖啡”、“玫瑰夫人咖啡”，是法国非常流行的一种花式咖啡。它作为浪漫温馨的代表。庞德咖啡拥有别致的创意，优美的造型，适合情人对饮，或一个人享受自恋之美和寂寞之美。浓浓的咖啡香混合着酒香，令人心醉神驰！最美丽的是咖啡上桌的一刹，花颜灿烂，情人对视微笑，多少情意缱绻花瓣间……而且，这种咖啡有着特殊的制作方法，制作出来的咖啡不仅好喝...[详细]

2016-11-05 08:59 分类：饮食常识标签：咖啡饮料

摩卡咖啡

  摩卡咖啡（CafeMocha）是一种最古老的咖啡，其历史要追溯到咖啡的起源。它是由意大利浓缩咖啡、巧克力酱、鲜奶油和牛奶混合而成，摩卡得名于有名的摩卡港。十五世纪，整个中东非咖啡国家向外运输业不兴盛，也门摩卡是当时红海附近主要输出一个商港，当时咖啡只要是集中到摩卡港再向外输出的非洲咖啡，都被统称摩卡咖啡。而新兴的港口虽然代替了摩卡港的地位，但是摩卡港时期摩卡咖啡的...[详细]

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培根的营养价值

   培根的营养价值：    1.培根中磷、钾、钠的含量丰富，还含有脂肪、胆固醇、碳水化合物等元素；[详细]

2016-11-05 08:59 分类：饮食常识标签：培根营养

豆花的营养价值

  豆腐脑是一种极嫩的豆腐，人体对其吸收率可达92%～98%。豆腐脑的蛋白质含量丰富，而且属完全蛋白，不仅含有人体必需的八种氨基酸，而且比例也接近人体需要，营养价值较高；有降低血脂，保护血管细胞，预防心血管疾病的作用。[详细]

2016-11-05 08:59 分类：饮食常识标签：营养豆制品豆类豆腐脑

黄骨鱼（黄甲鱼）的营养价值

  黄颡鱼(Pelteobagrusfulvidraco)，鲇形目，鲿科，黄颡鱼属。又名黄腊丁、嘎牙子、黄鳍鱼、黄刺骨，广布于中国东部各太平洋水系。在静水或缓流的浅滩生活，昼伏夜出。体长123-143mm，杂食，主食底栖无脊椎动物，食物多为小鱼、水生昆虫等小型水生动物。4-5月产卵，亲鱼有掘坑筑巢和保护后代的习性。在生殖时期，雄鱼有筑巢习性。[详细]

2016-11-05 08:59 分类：饮食常识标签：水产品营养黄颡鱼