吃蕨菜真的会致癌吗

学营养，找熊苗【熊苗营养教育中心】健康频道：周末朋友请吃饭，席间点了一个我比较爱吃的菜：腊肉蕨菜。蕨菜嚼起来脆口，不同于一般山野菜，也被称为“山野菜之王”。凉拌蕨菜根，还记得二月二那几天我在湖南崀山参加一个会议，每餐都有凉拌蕨菜根这道菜，我非常爱吃。蕨菜又叫拳头菜、猫爪、龙头菜。在每年的5-6月份采收，这段时间在一般饭馆都有这道野菜。可是，我也不知道蕨菜有致癌风...[详细]

2016-09-28 11:47 分类：饮食养生

隔夜饭是否增加胃癌风险 吃隔夜饭要注意这些

由于各种原因，我们很多时候都要吃隔夜饭，而隔夜饭有很多危害，其中之一就是增加患胃癌的几率，那么隔夜饭还有哪些危害呢?不清楚的话就跟我一起来了解一下吧![详细]

2016-09-28 11:47 分类：饮食养生

咸肉虾油鱼露 多吃3食物致胃癌

编者按：胃癌会对人的健康构成重要的威胁，我们一定要提防胃癌。那么你知道什么食物容易引发胃癌吗?下面就让小编带您来详细了解下吧![详细]

2016-09-28 11:54 分类：饮食养生

吃饭饮食也惊呼 小心吃到致癌食物

编者按：吃饭有时也能被吓到，现在人们讲究吃好、吃饱、吃健康。这是一件好事，可是要是食物胡乱的搭配养生就糟糕了。如何正确饮食养生呢?牛奶与巧克力会致癌你相信吗?[详细]

2016-09-28 11:53 分类：饮食养生

远离这些致癌食物 还您健康完美的身体

目录： 第一章：癌症的知识 第二章：吃哪些食物容易致癌 第三章：分析食物致癌的原因[详细]

2016-09-28 11:56 分类：饮食养生

盘点9种常见“癌从口入”食物

目录： 第一章：九食物让你癌从口入 第二章：生活常识抗癌的食物有哪些 第三章：8招教你合理搭配抗癌饮食 [详细]

2016-09-28 11:55 分类：饮食养生

引发癌症8大饮食习惯

为了能有一个健康的身体，人们在日常生活中应从点滴着手，养成良好的饮食习惯，防癌于未然。[详细]

2016-09-28 11:56 分类：饮食养生

添加亚硝酸盐惹祸 经常吃热狗易患大肠癌

吸烟危害健康大家听得多，但有否想过美味的热狗同样可严损健康？美国有医疗组织的最新宣传广告，特将热狗肠印在烟盒上，以提醒大众常吃热狗会增患大肠癌的风险；另一有关研究亦发现，每日食五十克加工红肉，即约一条香肠，已足以增患二型糖尿病机率逾五成。营养师也指出，早有确切研究证实大肠癌、高血压及冠心病与进食加工食物有关。[详细]

2016-09-28 11:57 分类：饮食养生

减少致癌危险 远离这些食物

在卫生部近日公布的食品安全预警中，今年各地报告因加工酱肉、卤菜过量使用或者误用过量亚硝酸盐引发的食物中毒事故有10起，中毒169人，死亡7人。除本身的毒性外，亚硝酸盐与蛋白质分解产物在酸性条件下发生反应，易产生亚硝胺类致癌物，具有间接的致癌效果，特别是对胃癌来说，是一个重要的致癌因素。那么，怎样才能远离亚硝酸盐这种致癌因素呢？这里就人们日常关心的几个问题总结一下。[详细]

2016-09-28 11:58 分类：饮食养生

女人牛肉吃太多警惕乳腺癌

牛肉，鲜嫩可口，使不少女性的最爱。但有研究表明，年轻女性摄入包括牛肉在内的红肉较多，会加重其患乳腺癌的风险，原因很可能就是红肉中残留的激素以及其他一些因素。[详细]

2016-09-28 11:59 分类：饮食养生

哪些常见食物是“致癌组合”

火腿与乳酸饮料易致癌 常常吃三明治搭配优酪乳当早餐的人要小心，三明治中的火腿、培根等和乳酸饮料（含有机酸）一起食用，容易致癌。因为，为了保存香肠、火腿、培根、腊肉等加工肉制品，食品制造商会添加硝酸盐来防止食物腐败及肉毒杆菌生长。[详细]

2016-09-28 12:00 分类：饮食养生

咖啡的副作用 喝的过多易致癌

咖啡是很多白领人士的忠实伴侣，工作之余喝杯咖啡，不亦可乎，但是咖啡因对正常细胞有不良的影响，它可促使细胞老化，美国学者经过流行病学调查和研究，确认咖啡是一种有潜在危险的饮料，认为咖啡因对胰腺癌的形成有不可忽视的影响，常饮咖啡的人比不饮咖啡的人患胰腺癌的可能性大2-3倍。[详细]

2016-09-28 11:59 分类：饮食养生