怎么挑选好的大闸蟹 螃蟹不能吃的部位图解

大闸蟹是现在这个时节最受欢迎的食材，含有丰富的蛋白质和钙质，味道还十分鲜美，非常招人喜爱。[详细]

2018-07-03 06:18 分类：饮食养生

大闸蟹死了能吃吗 如何鉴别螃蟹好坏

大闸蟹是很多人都特别喜欢吃的一种美食。但是如果是自己家里面做螃蟹，那么要使用正确的螃蟹的保存方法，否则会让螃蟹变质不新鲜。吃螃蟹的注意有很多，如果大闸蟹死了能吃吗?[详细]

2016-10-24 21:19 分类：饮食养生

2017去阳澄湖吃大闸蟹攻略 阳澄湖哪里吃蟹好2017

金秋时节正是吃大闸蟹的时候，阳澄湖的大闸蟹是非常出名的，很多人都喜欢吃，那么阳澄湖哪里吃蟹好呢？[详细]

2018-07-04 12:35 分类：养生保健

2017年中秋节螃蟹价格会高吗 2017年中秋节大闸蟹行情预估

今年的中秋节在国庆节期间，正是吃螃蟹的季节，很多人都经受不住螃蟹的诱惑，那么2017年中秋节螃蟹价格会高吗？[详细]

2018-07-03 01:16 分类：养生保健

红膏蟹多少钱一斤2017 红膏蟹和大闸蟹的区别

红膏蟹因为浑身膏红所以得名，它的营养价值很丰富，那么红膏蟹多少钱一斤2017？红膏蟹和大闸蟹的区别。[详细]

2018-07-26 21:26 分类：养生保健

吃大闸蟹能吃猕猴桃吗 吃了螃蟹多久后能吃猕猴桃

现在是九月底了，也是吃大闸蟹的最佳时候。很多人吃完大闸蟹之后喜欢吃一点水果助消化。​吃了大闸蟹能吃猕猴桃吗？看下文。[详细]

2018-07-04 15:43 分类：饮食养生

大闸蟹被喂避孕药能吃吗 不吃死蟹不贪吃

大闸蟹烹饪方法上尽量用煮，让可能的药物残留可以在煮的过程中溶解在水里。[详细]

2018-07-27 19:04 分类：饮食养生

阳澄湖大闸蟹由来

第一种传说和顾炎武《天下邵国利病出》手稿有关。 这个传说要从包笑天说起，据悉包笑天曾对这个大闸蟹这个名词写过一篇《大闸蟹史考》,说到"大闸蟹三字来源于苏州卖蟹人之口。""人家吃蟹总喜欢在吃夜饭之前,或者是临时发起的。所以这些卖蟹人,总是在下午挑了担子,沿街喊道:‘‘闸蟹来大闸蟹‘‘。"这个"闸"字,音同"炸",蟹以水蒸煮而食,谓"炸蟹"。这样的解释,尚不能尽意。他"有一日,在吴讷...[详细]

2016-11-05 08:57 分类：饮食常识

2013年阳澄湖大闸蟹什么时间上市？

阳澄湖大闸蟹什么时候上市？是商家和食客们都非常关心的问题，想要知道阳澄湖大闸蟹什么时候上市也是要等阳澄湖大闸蟹膏肥黄满时期才能上市，阳澄湖大闸蟹协会那边会根据阳澄湖大闸蟹的生长情况来确定阳澄湖大闸蟹上市日期。由于阳澄湖大闸蟹比其他的湖蟹生长周期长，所以上市时间就较晚一些。每年中秋国庆前后就一定是可以品尝到正宗阳澄湖大闸蟹美食的，而阳澄湖大闸蟹上市时间也都会在...[详细]

2016-11-05 08:57 分类：饮食常识

正宗阳澄湖大闸蟹的标志

阳澄湖大闸蟹久负盛名，附有“蟹中之王”的盛名，就在人们赶着吃蟹的时候最不能忘的就是阳澄湖大闸蟹，大家都为能吃到正宗的阳澄湖大闸蟹而沾沾自喜，因为阳澄湖大闸蟹不仅营养美味，最主要的是阳澄湖大闸蟹拥有者深厚的文化底蕴和不变的传统文化习俗，中秋佳节、金秋十月品尝正宗阳澄湖大闸蟹实在是人间一大乐事!那么爱吃正宗阳澄湖大闸蟹的朋友们你们知道正宗阳澄湖大闸蟹的标志是什么吗...[详细]

2016-11-05 08:57 分类：饮食常识

阳澄湖大闸蟹辨别、食用必知的常识

近年来阳澄湖大闸蟹美味越来越受到很多朋友们的喜爱，原因就是因为正宗阳澄湖大闸蟹味道十分棒，而这些很多也都源自于饭店的厨师们烧的比较好吃，许多的朋友们也都是非常想买上些阳澄湖大闸蟹回到家里自己做给身边的亲人们品尝，然而又有很多朋友对于阳澄湖大闸蟹的购买、挑选、以及做法等知识不是很了解，今天小编将许多蟹友们问到的阳澄湖大闸蟹知识整理起来。[详细]

2016-11-05 08:57 分类：饮食常识

正宗阳澄湖大闸蟹的5字品质

正宗阳澄湖清水大闸蟹的品质可以用五个字概括： 肥——正宗阳澄湖大闸蟹肥满度高，肌肉结实，膏脂丰富。从外形看，头胸甲后端和蟹脐之间的缝隙增大（俗称”开后门”）。此缝隙越大，螃蟹越肥美。[详细]

2016-11-05 08:57 分类：饮食常识