茄汁蒜苗烧豆腐的做法

材料：西红柿;卤水豆腐;蒜苗;大蒜;番茄酱;盐;生抽步骤：1豆腐切薄片，入油锅中煎至双面金黄，取出改刀;2油锅爆香蒜末，下入熟透的西红柿煸炒出红油出汤;加入油煎豆腐，加入两勺番茄酱，添加少许热水，用盐和生抽调味;3小火煨一下，使其入味;起锅前撒上蒜苗(葱花)即可。[详细]

2017-09-01 20:49 分类：营养饮食

饮食禁忌 吃多它们可能会没命

随着生活水平的提高，人们生活中出现的各式各样的新奇食物小微也是打开了眼界。但是对这些新奇食物的成分你是否真的了解?越来越多的食品添加剂、防腐剂走进了我们的餐桌上。为了健康，一定要看看生活中的哪些食品是不[详细]

2017-06-23 14:29 分类：饮食养生

豆腐鸡蛋饼的做法是什么？

豆腐鸡蛋饼是人们在日常生活中经常会吃到的一款美食，它是由豆腐和鸡蛋为主料制成的主食，不但特别营养而且还会让人产生很强的饱腹感，因此备受人们的喜爱。其实豆腐鸡蛋饼的做法是非常简单的，只需要6步就可以完成，[详细]

2021-12-13 10:17 分类：营养饮食

吃豆腐乳有什么好处

 吃豆腐乳有什么好处配图 1、不会胀气许多人吃大豆后会感到肠胀气，这是因为大豆中存在胀气因子，即棉子糖和水苏糖等糖苷类物质。而腐乳经过微生物的发酵，这些胀气因子被分解。[详细]

2017-01-21 12:09 分类：饮食养生

吃豆腐的好处有哪些

 吃豆腐的好处有哪些配图 1、豆腐为人类提供丰富的钙和镁，而钙是人体各种生理和生化代谢过程中所需的重要元素，它能保持细胞膜的完整性，参与神经和肌肉的活动，是构成骨骼和牙齿的主要成分，是少年儿童生长发育和中老年人预防、治疗骨骼疏松的物质基础。吃200克老豆腐就可满足一天1/3的钙需要量。镁能舒张动脉血管的紧张度，帮助降血压，预防心脑血管疾病，强骨健齿。豆制品还含有磷脂...[详细]

2017-01-21 12:09 分类：饮食养生

女人常吃豆腐的好处有哪些

 女人常吃豆腐的好处有哪些配图 1、营养更易被吸收 为什么说豆腐中的营养素更容易被人体吸收呢?这还需要从制作豆腐的源头——大豆说起。大豆中所富含的蛋白质与鱼肉不相上下，是植物蛋白中的领军者。由于人体对大豆蛋白质的利用率非常高，人体所必须的氨基酸大豆中它几乎都包含了。而在用大豆制作豆腐的过程中，大部分营养物质都不会流失，而且由于豆腐的细腻，大豆中的营养物质更容易被...[详细]

2017-01-12 18:29 分类：饮食养生

豆腐有哪些食疗作用

 豆腐有哪些食疗作用配图 豆腐的消化吸收率达95%以上。两小块豆腐，即可满足一个人一天钙的需要量。豆腐为补益清热养生食品，常食之，可补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃。更适于热性体质、口臭口渴、肠胃不清、热病后调养者食用。[详细]

2017-01-07 17:21 分类：饮食养生

吃豆腐花有什么好处

 吃豆腐花有什么好处配图 保护心脑血管 因为豆腐脑是高蛋白食物，而且，它不含胆固醇，所以，它可以保护我们的心脑血管，有心脑血管疾病的朋友可以多吃一些。[详细]

2016-12-30 00:55 分类：饮食养生

流传4000年的它竟成了抗癌“神话”

豆腐，凭什么成了国外的抗癌神话？在日本，豆腐有100多种做法，据国家期刊《饮食科学》报道，在日本，平均每人每年要吃20多公斤豆腐…...有意思的是：[详细]

2016-12-22 13:49 分类：营养饮食

补钙、防癌，它是更年期女性的“保护神”！

豆腐，口感细腻，营养丰富 它含有丰富的B族维生素 磷、钠、钾等矿物质 更含有丰富的钙质[详细]

2016-12-16 12:31 分类：养生保健

菠菜与豆腐能一起吃吗

菠菜与豆腐能一起吃吗四季养生阅读配图从很久之前就流传着菠菜和豆腐不可以一起吃，否则会引起结石，但是最近又有研究证明两者是可以一起吃的，所以很多人都被弄晕了。那么，菠菜与豆腐能一起吃吗?从前认为菠菜不可与豆腐一起吃，理由只有一个：菠菜中含有大量的草酸，会与钙结合成不溶性的沉淀，会引起人体患结石病。然而，这种说法却没有看到问题的另一个方面―――菠菜当中也含有多种促...[详细]

2016-12-16 12:31 分类：营养饮食

豆腐吃多了有什么危害吗

豆腐吃多了有什么危害吗？豆腐是以黄豆、青豆、黑豆为原料，经浸泡、磨浆、过滤、煮浆、加细、凝固和成型等工序加工而成最广、最大众化的烹饪原料之一。豆腐及豆腐制品的蛋白质含量比大豆高，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的八种氨基酸，而且其比例也接近人体需要，营养效价较高。豆腐还含有脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等。中医理论认为，豆腐味甘性凉，入脾、胃、大肠...[详细]

2016-12-16 12:33 分类：营养饮食