老人吃腐竹有助预防老年痴呆

腐竹具有良好的健脑作用，它能预防老年痴呆症的发生。这是因为，腐竹中谷氨酸含量很高，为其他豆类或动物性食物的2~5倍，而谷氨酸在大脑活动中起着重要作用。此外，腐竹中所含有的磷脂还能降低血液中胆固醇含量，有防止高脂血症、动脉硬化的效果。腐竹的营养价值虽高，但有些人如肾炎、肾功能不全者最好少吃，否则会加重病情。糖尿病，酸中毒病人以及痛风患者或正在服用四环素、优降灵等药...[详细]

2016-09-28 13:29 分类：营养饮食

哪些食物是高蛋白食物

我们都知道想要更好的保证自己的身体健康，那么就需要补充身体所需要的各种营养物质比如说蛋白质，以及维生素等等这些营养物质对于我们的身体健康都是比较有利的，那么你知道在日常生活当中哪些食物是高蛋白的食物吗？下面我们就一起去了解一下吧！[详细]

2016-09-28 14:58 分类：营养饮食

海鲜汤的做法大全

海鲜是海类食物的总称,螃蟹,虾等等海类食物都可以称作为海鲜.在以前的时候,很多人家往往一年也不会买一次海鲜来吃,那是因为那时候海鲜养殖的人还很少,市场价格都很贵.现如今养殖海鲜的越来越多,海鲜的品种也越来越多.人们的生活水平也在提高,因此海鲜也变成了日常百姓家餐桌上的常客.[详细]

2016-09-28 15:17 分类：营养饮食

糖尿病人能吃腐竹吗

在我们的饭桌上其实常常会看到腐竹的一个身影，其实腐竹是经过黄道制作而成的，所以里面肯定会含有非常高的蛋白质以及人体所需要的营养，其中含有的卵磷脂可以有效地帮助，我们预防心血管疾病保护心脏的健康，那么现在我们要了解的是糖尿病人是否可以吃腐竹呢?[详细]

2016-09-28 16:17 分类：营养饮食

腐竹鸡蛋糖水可延缓皮肤衰老

 腐竹的味道和白果绵软的口感，加以鸡蛋的营养价值，可以让人的皮肤滑溜溜哦，那么具体是有什么功效呢?[详细]

2016-09-05 08:57 分类：饮食养生

腐竹鲜为人知的食疗功效

配图  腐竹看起来只有薄薄的一层皮，其实，很多人都不知道，它是用豆浆加工而成的，吸收了其精华，在豆制品中营养最高。营养学资料表明，腐竹含丰富蛋白质而含水量少，这与它在制作过程中经过烘干，浓缩了豆浆中的营养有关。[详细]

2016-09-05 09:03 分类：饮食养生

腐竹的食疗价值有哪些

 腐竹是大豆磨浆烧煮后，凝结干制而成的豆制品。腐竹是从锅中挑皮、捋直，卷成杆状，经过烘干而制成的。腐竹以颜色浅麦黄，有光泽，蜂窝均匀，折之易断，外形整齐的质佳。腐竹是豆制品的高档食品，该产品营养价值之高，被人们广称为“素中之荤”，备受广大消费者的喜爱。腐竹由黄豆制成，具有与黄豆相似的营养价值，如黄豆蛋白、膳食纤维及碳水化台物等，对人体非常有益。腐竹的保健功能...[详细]

2016-09-05 09:14 分类：饮食养生

腐竹鸡蛋糖水的功效

 腐竹的味道和白果绵软的口感，加以鸡蛋的营养价值，可以让人的皮肤滑溜溜哦，那么具体是有什么功效呢?[详细]

2016-09-05 09:14 分类：饮食养生

竹笋能和豆腐一起吃吗 竹笋和豆腐一起吃多了会怎样

在日常生活中，竹笋和豆腐是很常见的两种食物，它们的多发多样，都含有丰富的营养物质，都具有很好的食用价值，深受人们的喜欢。那么竹笋和豆腐能一起吃吗？[详细]

2018-07-28 11:25 分类：饮食养生